潘朵拉餐饮创办人赵敏：我讲一个实例，大家便是大家做团餐饮后的赢利，在购物广场营销推广很普遍，大家做的不管如何自主创新，用户全是类似。我们在4月份跟华为公司协作的新项目开张的時间，大家提早两个星期在饭店里做主题活动，每过一天会做互动交流主题活动，基本上南京市华为公司产业园区全部的职工都是会扫描仪大家的二维码变成大家网上的用户，并且对大家开张前的一些信息内容掌握的较为了解，大家开张当日做的是持续三天的主题活动，请了三的客做内侧，是吃霸王餐的主题活动，这一主题活动非常少有些人做，并且量十分大。大家并不是完全免费请客吃饭的，她们要在前两个星期报名参加的每一场主题活动，扫二维码取得问卷调查，再参加线下推广的主题活动，例如大家投球或是套圈，取得相对的礼品才可以获得大家的内侧券，能够 到当日开展完全免费霸王餐的领到，因此 大家干了两个星期，尽管大家的成本费是有的，可是这一成本费十分划得来，由于大家取得了十分多的用户的数据信息，次数也是有确保，大家对她们的要求开展了深层次的掌握。 后便是大家的互动交流十分开心，十分的高兴，在她们本来感觉是一个游戏的全过程之中，她们可以获得收益，一顿霸王餐，有一种高贵的感受。此外大家对外开放了三千多人的霸王餐，全部产业园区也有七千多的人沒有感受，她们会对这一造成十分大的好奇心，对大家全部新项目中后期有很多高频率次的互动交流。这一作为实例，不管大家做一切的餐饮知名品牌也罢，很有可能大伙儿在不一样的行业，不一样的产品，不一样的方式，可是跟用户互动交流，获得她们的数据信息，根据数据信息自身作出剖析，精确顺从她们的要求，处理她们的困扰，它是做营销的本质。而自己是90年的，也是流行的消費群体，自身针对用户的要求有一种敏感性，我认为这类敏感性也是使我们做主题活动和抓一些困扰的情况下，可以较为精确。小结一下。尽管大家这一实例很有可能较为尤其，可是一切营销推广的時刻全是存有的，并不是如果你拉涨销售额，或是有独特的要求，进行粉絲量的每日任务做的事儿，它是遗传基因和血夜结合在全部的运营模式里。

餐饮疯人院的孔令杰：我讲三件事吧。 ，替大伙儿调侃一下主办单位，第二说一下餐饮领域，第三我对互联网的观点。全部主题活动出来，举办的整体实力出来了，一个启动式全部的巨头来啦，包含能阻拦这么大的场，也十分不简单，結果这种巨头很有可能全是话唠，到现在都还没完毕，简直很好的机遇。可是我本人感觉是那样，这牵涉到第二个话题讨论，针对我们餐饮领域的观点。

餐饮领域，像前边几个特邀嘉宾都说过，很有干货知识，这一领域并不是由于互联网来啦以后越来越更严冬，我认为并不是这样子，应当说互联网来啦以后，会让这一领域更强做，真实的懂做的，会做的会发展趋势的更强，更快。我本人一直倡导一个见解，餐饮领域将来一定是百花争艳，愈来愈好玩儿。我们这种餐饮人最先别慌，无论是互联网的时期還是哪些工业革命，最先别慌，寻找自身的最底层编码，你是谁呀，你可以做什么，你善于哪些，假如你并不是（黄太极拳），你不是他就不必学他。可是你有了你的优点，找到你的优点就可以了，包含西贝各层面全是这类。所以我担忧每一个巨头讲的都很有些道理，我也怕许多 刚入门的，由于有一些是新入门的餐饮人，听完以后更不清楚如何做了，实际上知识体系要系统软件的听，听他详细说完。像这名九零后小姐姐，她是年纪 小的，可是也是 想投的新项目，华为公司也想投她，她还可以讲一下午。我想讲得话，还可以讲一下午，每一个巨头都能够保证，由于时间问题只有讲一点小见解，回来以后再渐渐地消化吸收，将来一定是百花争艳的，每一个人都是有自身的销售市场机遇。

第三个便是跟大伙说一下我对互联网的观点。刚刚讲过，这是一个意味着新的生产主力的专用工具，如同当初蒸汽发生器出現一样，的确会让我们全部领域大大加分，并不是颠复大家的。颠复这个词存有于互联网行业，像有人说的，活力很有可能仅有一周，可是餐饮不会。针对互联网我的观点是那样，原本主办单位长我讲一下社群运营，我也说一下对餐饮三的见解也有互联网的见解。对互联网的见解，想听出来传统式的餐饮人抵触互联网，互联网人说餐饮如何如何的，互联网看来话也分三个层级，一种是把互联网当做专用工具，它是大家都能保证的。再高一层级便是把互联网当服务平台，还有一个便是把互联网当逻辑思维。实际上互联网逻辑思维是哪些的定义，用互联网时期的作法独立思考，看难题，想难题，做事情。简易说一个见解，互联网逻辑思维里，例如我以前碰到一个顾客，在成都市做辣口感的菜。他说道我想到北京开，我说你将你的同乡都叫回来品尝试吃， 次能够 完全免费吃，第二次让众筹项目交一些钱，提一些建议，假如还来表明选的人就正确了，这些人就很有可能变成你的天使之用户。平均价格各层面的东西都能够发表意见，如果你产生一个小用户以后你再决策需不需要到北京开店，拥有这些人以后用户评价早已被传出了，做生意就可以做起来了，这就是用互联网的方法独立思考，不一定非要投五百万是否，在 小的成本费下尝试错误，它是互联网逻辑思维的观点。

针对社群营销也是，如今大伙儿手机里有十分多的群，可是里边的信息压根不喜欢看。可是社群营销咋玩呢，并不是拉到群内便是营销推广了， 种便是红包群，彻底靠大红包吸引住人气值，人气值过去了就过去了，一点实际效果沒有。第二个是志趣相投，一些群你要想要开启，想要看一下，由于里边有一些跟你类似的，我的志趣相投的人大伙儿能沟通交流一下。第三个层级，更高級其他便是有相互信念的人，做到这一层级的社群营销才真实有能量，产生说白了的互联网时期的能量，才可以导致真实的口碑营销。谢谢你们。

红餐网陈洪波：我认为餐饮创业者应当用新的逻辑思维找合作伙伴，我问一下大伙儿，如今餐饮领域早已进到合作伙伴时期，这一大伙儿认可不认可。原先传统式的餐饮领域，餐饮创业者找合作伙伴会怎么找，找经理人做合作伙伴是否，可是假如将来還是那么找，我我觉得这几天就白来啦，一定要用当代逻辑思维，便是将来的合作伙伴有一个十分关键的互联网逻辑思维的人，例如你找在校大学生是互联网出去的，或是是新闻媒体出去的，这种人对完善的餐饮公司，连锁加盟型的公司还可以用得着，小的公司还可以，不必觉得这种毛头小伙儿不可以做啥事，你给他们大半年一年的使用价值沉定，他让你产生的使用价值压根并不是一个服务生产生的使用价值，時间关联我不会进行讲了。

餐饮品牌营销策划人王星：参加市场需求有两个方面， 是产品方面，产品包含它的特性、价钱和包裝，许多餐饮公司应对的是以使用价值视角考虑到，拼价钱。另一个是味儿，我家乡的味道是更强的，它是餐饮公司应对的今日的现况，可是沒有从包裝上边狠下功夫。还有一个便是知名品牌方面，它是餐饮公司沒有充分考虑的，实际上你没有科学研究餐饮知名品牌的特性，做知名品牌务必要有显著的增加值，可是许多餐饮公司沒有做这些方面的科学研究。产品是化学物质报名参加的东西，知名品牌才算是内心体会，是内心的东西，参加市场需求务必紧紧围绕这一打造出。为什么今天大型商场餐饮不太好干了，前提条件便是大伙儿都会比较价格，今日又营销了，沒有从统筹规划狠下功夫，假如统筹规划上，你的菜肴构造繁琐，菜价如出一辙，产品人性化，包含如今西贝，礼拜天的時间三百多平的小商店，一平米礼拜天的销售额是四五万的水流，平常周一到周五仅有一元上下，因此 它也头痛，它的知名全靠打知名品牌，做广告，砸一个亿做这一事儿。大伙儿了解西贝是靠这一事儿做起來的，西贝的确有这一气魄，能够 请许多咨询管理公司做精准定位。可是实际上他知道他公司是要发展趋势，要持续有更改。因此 他很重视知名品牌的知名度，包含今日共享的许多餐饮老总，餐饮老总有很多都是会说故事，每一个老总全是自卖自夸自卖自夸，让大伙儿记住我是做什么。许多老总是做项目投资的，做加盟代理的，之后大伙儿了解你要加盟代理我这个知名品牌能够 找我聊。想对你说的，今日大家做营销推广，一定要洞悉这一销售市场机遇，全部的营销推广全是根据对销售市场的洞悉。

3W现磨咖啡宋永成：无论是互联网還是传统式的餐饮，我认为沒有很大的界线，如同刚刚孔总讲了互联网逻辑思维。互联网逻辑思维沒有很大的新奇，一句话说说互联网思维是什么便是用户逻辑思维，再向下便是如何验证逻辑思维，便是精义自主创业的科学方法论，这里有几个看了《精义创业》这本书，实际上讲了用 小的成本论述要求，假如想掌握互联网，很有可能看一本书就可以获得许多 回答。根据这一点向下说，我共享一个点，再往后走，用户要求大家处理是用户的预估，管理方法用户的心理状态预估，只有能考虑他的预估，乃至超过他的预估，那么你营销推广的目地，在用户的心中中的影响力便会提升。

我共享2个实例，例如在科技园你爱吃一个餐饮，例如在南方地区科技园比较多，一般全是以饭堂配套设施，我还在深圳市干了一示范点，假如在产业园区饭堂的价钱吃一个西餐厅能不能吃到，但绝大多数是吃不上的，可是宜家家居的饭店是重视于西餐厅，可是当我们取得了科技园的饭店里去，价钱也是20多，可是做生意便会排长队，根据这一点便是用户的管理方法预估，便是在时间和空间去换，在独有的室内空间里完成他本吃不上的东西。

第二点便是拉勾网，前不久干了一个主题活动，便是招聘面试的情况下所有由特斯拉汽车专车接送这一招聘面试工作人员，你需要学好和时下的认同的知名品牌引起共鸣，创建联接，拉勾网和特斯拉汽车造成协作，都是会和大家造成很深层的联接。

第三个点，在互联网时期唯有讲的便是快，大家內部有一个管理决策，一切事儿，社会发展上发觉一个热的关键字，3钟头务必有反映。例如前不久yahoo裁人，大家以后就把对门的饭店包下来，有雅虎的人才招聘会，这一时效性在用户心中中你時刻关心销售市场，爬取销售市场的信息内容网络热点是迅速的。

餐饮020罗华山： ，今日讲营销推广，能否抛还营销推广说营销推广，大家观查到从今年下半年刚开始，餐饮业重归了实质，包含这几天帮我的觉得，餐饮公司都重归了实质，便是产品。我的见解里，产品是啥东西呢，很多人说产品单一化了以后，要靠哪些突出重围，对产品的认知能力，产品相当于生产制造加认知能力。许多 人觉得产品，菜肴便是产品，这仅仅生产制造出去的。此外，大家观查到现在受欢迎的餐饮知名品牌，在产品生产制造阶段一定有手工制作，一定有标识，大伙儿要好好思考一下，手工制作，现做，真才实料。例如前不久大家北京触碰一家做火锅的知名品牌，把成都火锅引导， 便是一次用食油的， 我的职工在你眼前确保我的原材料全是更强的。第二个我规定你将底锅装包回来，假如你没装包，我的服务生把黑墨水挤进去，那样确保产品的一致性。

昨日广州市快餐连锁，她们在做中式快餐的情况下，之前全是制做，大伙儿从肯德基麦当劳学来，自身互动交流点单，自助式出售方式，她们便是把餐厅厨房拉开，产品立即独立包装，制成仓储货架式的，你一直在仓储货架上自己挑选，进入了自己挑选方式，这全是产品自主创新的方式。

第二个认知能力方面便是知名品牌，便是找不同，做类目 ，由于大伙儿了解，每一个产品市场竞争那么多，你怎么样突出重围，便是要找不同。很多人都想说想做更强更厉害的东西，的确难以，产品保证八十分的情况下，你花销的东西可能是这一东西的两三倍。例如乐凯撒共享为何把比萨做的好，便是榴莲披萨创始者，那么我能不能做别的的比萨，便是找不同。

第二个见解，互联网时期大家做品牌营销，更强便是互动交流，由于是8090必须的是产品以外的好玩儿趣味的东西善于散播，自然基本就是你的产品好些。你一直在顾客挤黑墨水的姿势全部的顾客都是会让你支付牌照的，这一知名品牌是十月底一开始，现在在大众点评网上早已来到4颗星。很多人问大家如何做营销推广，我的见解是共创精英团队基础理论，大家精英团队里6789这四个时代的人都是有，六十年代的人是出示资产，把握社会发展的財富，是这个这个弓的弦。七零后是做管理方法做发展战略，由于有一点的管理心得，他是这一箭的翎毛。八零后便是管，九零后便是冲在 前边的。