集团详细介绍：同庆楼是中华民族 餐馆企业，创立于1925年，在历史上同庆楼在中国餐饮业曾拥有普遍危害。99年同庆楼即被那时候的中国贸易部获评中国餐饮业 批58家中华民族 之一，二零零六年又被中国商务部宣布评定为中华 。二零一零年，同庆楼做为中华民族八大菜系之意味着企业进驻世界博览会，获得全球客人普遍称赞。

现阶段，同庆楼集团在合肥市、芜湖市、南京市、无锡市、江阴市、溧阳、上海、北京市、徐州市、安庆市等地有着大中型餐饮连锁加盟酒店餐厅九十多家，员工近数万人，遍及长三角地区。同庆楼集团发展趋势快速，每一年新开业酒店餐厅诸多，已经变成长三角地区餐馆著名企业，集团的 终总体目标是变成全国的大中型餐饮连锁加盟企业，让近百年同庆楼，容光焕发更新时期的风彩，傲立在中华大地。

企业文化艺术：一、同庆楼经营管理理念： 质量、诚信运营、为大家服务项目。

二、同庆楼企业价值观念：

（1）对顾客：每时每刻替顾客想，让顾客令人满意，变成对顾客有使用价值的企业。

（2）对社会发展：持续靠近社会发展，走入小区，与社会发展融为一体，变成对社会发展有奉献、有使用价值的企业。

三、同庆楼信心及追求完美

（1）坚持不懈品质，求实创新

大家确信高品质的毫不在意是取得成功的基本，大家对于此事决不会懈怠，并精雕细琢。

（2）答复销售市场，自主创新改善

大家不因现况为考虑，常常挑战自己与精英团队，寻找更强的作法，始终聆听顾客的响声并作出反映。

（3）注重诚实守信，尊崇品行

大家激励谦逊、诚挚、踏踏实实、表里如一的人，并为此规定自身。

（4）双赢思维，以诚相待沟通交流

大家激励不一样的念头与建议，勤奋根据相互之间掌握寻找更优結果。大家相信以诚相待是相互信任的基本。

（5）积极开展，团队协作

大家除开在岗位上精雕细琢，更与别的组员精诚团结，相互之间帮衬。

（6）高度重视学习培训，发展趋势本人

大家相信文化教育训炼是 关键的工作中，并着眼于造就合适员工发展趋势的自然环境。“求实创新，发现精彩”是大家的学习培训战略方针。运营企业的实际意义不但取决于经济发展上的造就，大量的是企业大家族内全部员工的共同成长。

（7）奖赏造就，嘉奖优秀

大家立即奖赏嘉奖对精英团队有一定的奉献，能为榜样的个人事迹。

四、同庆楼企业愿景及未来展望

（1）集团企业愿景：全方位考虑社会发展饮食搭配和休闲娱乐要求，并变成顾客 爱。

（2）集团未来展望：

顾客的 爱：大家全部的连锁快捷酒店期望给与每一位顾客极佳口味的食品类，愉快的就餐感受，希望再说的价值感，使顾客每一次的惠顾都是有“顾客至上”的觉得，以求造就难以忘怀的消費历经。大家提倡“整个过程高贵感受，无障令人满意服务项目”，期望大家始终如一的用“心”服务项目能给与充足适用大家存有的顾客以更大收益，变成顾客的 爱情是大家永恒不变的总体目标。

关怀组员的大家族：大家期望给与员工填满关怀的家中信任感，让全部员工都能发展发展趋势；并对大家族以及组员的发展趋势作出贡献。大家也期望将此大家族拓展到工作上的各种各样小伙伴，包含合作方、供货小伙伴等。另外大家也关注收益附近小区及全部社会发展。

业内榜样：大家坚信酒店行业既并不是朝阳行业，也不是夕阳产业，只是一个永恒不变存有的产业链。大家效仿、汲取一切著名的管理方案，致力于造就中华传统酒店行业的当代著名管理机制，大家也着眼于传统式酒店行业內部出色企业文化艺术的开创，更以大家一贯坚持不懈的企业价值观念，尽大家能够，高度重视并特惠考虑顾客要求。大家确信所述信心并能 终变成业内榜样。

的市场占有率：大家期望始终在销售市场中 ，有着更强的优秀人才及充足的资金做该做的事。

更优的盈利：大家期望维持更优的盈利情况，以适用大家的迅速发展，大家期望有着 的盈利管理水平来为大家的企业、大家的员工创造财富。

五、同庆楼人

（1）同庆楼人才观：

同庆楼一直坚持“优秀人才 ”，优秀人才被视作企业 珍贵的財富。大家用工不唯文凭，重在看品行、看主要表现、看工作能力、看发展潜力。大家积极主动构建优良的优秀人才发展自然环境、高度重视学习培训、为员工出示多种多样安全通道的发展方式。

集团的迅速发展趋势必须很多的优秀人才。大家思贤若渴。大家自始至终秉持着对外开放心理状态。上善若水，大家期望大量的高层次人才加盟代理大家，与大家一起成长。大家也盼望企业内的出色员工也可以快速发展。如果你吃苦耐劳，有责任感，办事完全，有组织协调能力，你也就会获得高度重视并会在企业内有宽阔的发展趋势室内空间。

（2）同庆楼员工精神实质：

①刚正不阿以诚相待，勤朴实干，迅速反应，积极行动。

②以心怀感恩情绪收益顾客信任，用 管理方法和服务项目造就 质量。

（3）同庆楼人关键素养14项规定：

1）刚正不阿、2）以诚相待 、3）勤朴、 4）实干、5）谦逊、6）为人处事有三心：善心 公德心 感恩心、7）用心工作 、8）有责任感 、9）爱岗敬业、10）办事完全、11）完美主义 追求完美 、12）不因公谋私????? 13）顾客高于一切、14）有团队意识

近百年同庆楼：

同庆楼起源于1925年，由19户徽商协同创立，公推安徽徽州绩溪人程裕有担任主管，开店选址在芜湖市中二街，以运营安徽省临江特色菜肴为特点。据解放初期地方志记述，1932年，同庆楼老师傅创造发明了用烫面做的灌汤包，改变了我们中国人一直用发面做包子的历史时间，并传到全国各地。

因坚持不懈“真诚待人”，“以信接物”，“以义为利”的标准，同庆楼在长江中下游地区声名远扬，官员巨贾知名人士雅士接踵而至，是那时候全国各地知名高酒店之一。国民党南京期内，蒋介石也曾一度赶到同庆楼酒宴客人。

1952年迁往中山路，从50年代到八十年代多次改建，又提升了淮扬特色菜肴，有“金酱扒鸭”、“香糟肉”、“钱包草鱼”等关键特色美食，另有蟹黄汤包、煮干丝等著名特色小吃。知名演员严凤英、王少舫等曾项目外包表演。毛主席、刘少奇、陈毅、刘伯承等视查时，同庆楼曾而为制做菜式。1966年越南胡志明现任主席在该店铺品味了“鲜奶油鲥鱼”。

99年，被我国贸易部评定为“中华民族 ”，该头衔全国各地仅有56加盟店评为。 04年进到合肥市，二零一零年，做为我国八大菜系之徽菜 意味着知名品牌当选世界博览会，向全球呈现中国传统美食的独有风采。

历经近百年风吹雨打的同庆楼，已经发展趋势变成安徽省更大的餐馆集团，也是中国经济发展速率 快的多样化餐馆及酒店集团之一，立足于安徽省，迈向长三角，辐射源全中国，近百年同庆楼已经以稳进的脚步，逐渐发展变成国内餐饮行业中至关重要的领域巨头。