重庆火锅店发展前途好，但不明白如何开店确是个问题，沒有工作经验怎样开火锅店？做重庆火锅加盟项目，靠重庆火锅加盟扶持来开店，节省成本还安心，比孤军奋战好很多。但是重庆火锅知名品牌不计其数，哪知名品牌好？哪一个知名品牌帮扶全？

大到餐饮连锁加盟，小到门店，采购是重庆火锅店运营管理不可或缺的一个阶段，采购关联着火锅店菜品质量和成本费盈利。选品牌加盟，这一点可一定要关心。重庆火锅店采购有什么方法呢？怎么才能够有效节省火锅店成本费？请听重庆十七门火锅为您渐渐地道来。

重庆十七门火锅采购步骤规范：

1、申请办理：由总厨特定工作人员依据每日店面运营状况填好采购表

2、审核：由店家审批报单给采购部

3、采购：采购部收到采购单，去销售市场开展较为采购（每个月需对销售市场开展调查，搞好比较工作中）

4、查验：采购回店由总厨特定工作人员或库房开展工程验收菜品（检测菜品品质、总数交货時间是不是立即，并追踪填补的菜品交货是不是立即，对店面采购员开展好坏意见反馈。库房特别注意菜品的总数是不是精确，并结转每天购料总价钱。）

依照采购作业流程做，防止多头管理，贯彻落实责任到人头顶，管理方法认真细致井然有序。

此外重庆十七门火锅拥有一些采购常见问题必须友情提示：

1、供求矛盾一手货源一切正常物资供应，在维持必需库存量前提条件下，多销多进，少销少进。

2、针对需求量很高热销物资供应，依据市场销售必须，多开拓货源供应商，随供随销，多进多销。

3、针对一手货源充足，但价钱转变迅速的物资供应，应保证小量多种多样，随进随销。

......也有许多常见问题在这儿也不一一例举了。

重庆十七门火锅对采购规范、方法、常见问题都是有实际采购指南标准，并時刻升级到每个加盟连锁店。

另外，在开张前，总公司也会对采购內容开展学习培训，到本地具体指导、开发设计采购方式并出示一部分物资供应派送服务项目，让创业者采购无焦虑。

沒有工作经验怎样开火锅店？重庆十七门火锅加盟代理帮扶全方位，不仅采购那样周全细腻，开店选址、精准定位、营销推广等别的內容也不遑多让。假如你担忧开实体店碰到难点，那么就加盟代理重庆十七门火锅，总公司细腻全方位加盟代理帮扶包你再无顾虑。

重庆火锅发展潜力无限，许多 跨界营销投资人也对其特别喜爱，但沒有工作经验就自主创业，通常会深陷运营窘境中找不到方向，乃至很有可能会出現“做生意不太好就做主题活动，主题活动期内不挣钱，服务项目不太好引恶意差评，抽奖活动又清冷……”那样一种两极化方式。因而，新手开网店挑选重庆火锅连锁店加盟更放心。

重庆火锅加盟代理哪个 强？如果是新手开网店，那挑选加盟好项目就必须考虑到许多层面，下边重庆十七门火锅就从4层面剖析新手开网店关键环节，看一下十七门火锅是怎么协助创业者开实体店的。

一、特色

无特色不开实体店。火锅店运营要重视特色，有能长期性运营下来的特色，把特色打导致爆品，那样才有发展前景，让消费者记牢才算是头等大事。重庆十七门火锅传承经典，以“重庆火锅”特色为着力点，深层次挖掘多种多样鸳鸯火锅特色，打造出重庆特色口味菜品，以“重庆”为特色更有风韵。

二、顾客人群

有很多投资人都会疑虑：“店别人总流量这么大，为何店内沒有客流量？”总流量再大，不可以吸引住消费者到店消費都没有用。十七门火锅对于加盟连锁店服务项目层级制订菜品，明确价钱。将门店精准定位与总体目标消費群体开展配对，价钱也与总体目标消費群体相一致，当然财源广进。

三、价格竞争

不管何时都不必只图打价格竞争，那样总是让全部领域深陷两极化，自身也会越干越赔本。加盟代理十七门火锅，总公司教你以多层次营销推广做营销手段，不打价格竞争仍然吸引住顾客。

四、开张提前准备

创业者开实体店老想自身哪些地方全是zui好，但通常实际与之反过来，要想考虑周全总是样样稀松。一家店免不了有薄弱点，重庆十七门火锅以完善经营模式帮你降低薄弱点并一步步补足，给你从菜品品质、经营模式、营销策略等层面一步步健全，变成本地整体实力市场竞争知名品牌。