过桥缘创立于1995年,总公司坐落于淄博市高新园区鼎宏路12号,占地面积20多亩,集总部办公、采购供应、生产制造、包装设计、安全性派送于一体,主营业务食品类为云南省过桥米线及各种各样地方文化凉拌菜。
过桥米线借助于在我国云南一个普遍广为流传、具备神秘色彩的温暖爱情小故事。企业以“身心健康、团结一致、非凡、充满爱”的经营管理理念,不断完善自主创新, 终开创了自身的知名品牌——“过桥缘”。
过桥缘经历19年的发展趋势,连锁店遍及北京市、上海市、内蒙古自治区、黑龙江省、河北省、江苏省、安徽省、成都市及山东省,现阶段主打产品有“煮煮乡”——专做骨汤麻辣烫和“煎饼王”——专做煎饼系列产品两知名品牌,是 ,中国米线领域著名品牌,中国餐饮连锁企业500强。
过桥缘——一个被誉称之为“推动中国米线产业发展规划的加盟品牌”!
过桥缘——一个迅速完成自我价值的公司,一个积极主动执行企业社会责任,对回馈社会有明显使命感和责任感的餐饮连锁品牌!
过桥缘——一个志向将民俗风情散播到全国各地甚至全球的餐饮连锁品牌!
经营管理理念——大家的关键业务流程:做健康营养、味美价优秀的快餐连锁!
大家的重任:做安全饮食的践行者与宣传者,让职工变成精神实质与化学物质的富裕者。
大家的人才观:忠实刚正不阿,奋发向上!大家的价值观念:积善举、思利人利己、重結果!
过桥传说故事:传说故事蒙自县城的南湖旧的风景秀丽,经常出现文墨客攻书读诗在此。有一位杨秀才,常常去湖心亭内修读,他的老婆每日饭食送到该点。秀才念书勤奋好学,通常学而忘食,以致常吃冷饭凉拌菜,人体日趋不支。他的老婆焦虑情绪心痛,思付闲暇把家里老母鸡杀了,用石锅炖熟,给他们送去。待她再去收餐具时,看到送来的食材原封未动,老公仍如痴如呆在一旁去看书。只能将饭食取回来重热,当她拿石锅时却发觉还烫乎乎的,解开外盖,原先汤表层遮盖着一层鸡油、加上陶泥容器热传导不侍,把发热量保存在汤内。之后他的老婆就用此方法隔热保温,另将一些米线、蔬菜水果、小肉放到热老母鸡汤中烫熟,趁着热给老公服用。之后许多 都效仿她的这类自主创新烹调,烹饪出去的米线的确美味爽口,因为杨秀才从家到湖心亭要历经一座小桥,大伙儿就把这类食用方法称之"过桥米线"。
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