网络、外卖订餐、排号减号、体验型经济发展……来临,让餐馆的运营充斥着变化。
有统计数据显示信息,2017年全国性餐馆总数提升500万家,但仅有20%餐馆挣钱。2017年第三季度,一线城市4个地区破产倒闭的餐馆数就超出16万家。
秉持着根据“1个精准定位,两个体系”协助餐馆人更改局势,盈利增长。
华佑酒店餐厅教育培训学校将于12月16-18日在杭州市三力万隆名都酒店举行第41届餐馆精准定位总裁班培训暨首届餐馆精准定位节。
活動分成2个部位,邵兴祥教师讲学基础理论和特邀嘉宾实战演练案例分析。根据基础理论和实践活动紧密结合,助推餐馆人落地式精准定位,盈利增长。
1个精准定位,两个体系
依据邵兴祥教师28年酒店餐厅智能管理系统探究和11年精准定位探究,一间近百年牌子酒店餐厅从基础理论上讲,便是“1个精准定位,两个体系”。
餐馆酒店餐厅要销售业绩增长,变成近百年牌子,必须做几件事:
①找精准定位;
②依据精准定位落地式內部智能管理系统,做实精准定位;
③根据外界体系线上营销精准定位,打进目的客户思维。
【邵兴祥餐馆定位03:59】
外界体系线上营销精准定位:
在企业客户心里找部位,使牌子变成企业客户的甄选,搞好了能让营业额增长!
內部体系落地式精准定位:
紧紧围绕精准定位提升商品、提升技术人员,实现职工赢在执行力,公司全自动转动,公司老总管理层心身一汽解放,搞好了能使盈利提高3%-30%!
特邀嘉宾陣容
芋头腔总经理周芸,追随邵兴祥教师超出6年。
2016年11月,运营管理品牌形象理论方案策划的新店开业芋头腔,开张8个月名满江苏省,得到 好几家著名新闻媒体,开张1年,销售业绩实现别的3店的销售业绩之和。
老胡同烧鸭总经理丁雪峰,2016年逐渐学习精准定位。
2年内从2加盟店增多到10加盟店,销售额从2000万增涨到1个亿,变成兰州餐馆著名品牌。
滨海县酒店总经理胡可,2017年6月逐渐学习精准定位。
6个月時间销售额增涨1400余万元,另外精通利用定位中的绩效考评,使职工主动性增涨,越来越更有劲头。
希尔顿大酒店河南地区经理王永刚,众所周知的河南省餐馆缴税种植大户希尔顿大酒店。
在听了华佑精准定位学科后,技术人员简洁了上百人,利润率从61%提高到65%,保持餐馆的盈利更最大化。
16烤肉串总经理陈文海,根据精准定位,融洽餐馆3个版块,秉持着6字富网,让烤肉串店从1家调到现如今的1700好几家。
这也是这场
变革认知能力的餐馆人派对
这也是一回
改变餐馆人的命运的逐渐
实现人生价值
造就将来
第41届餐馆精准定位总裁班培训
暨首届餐馆精准定位节
让我们一起期盼!
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