这个夏天，她们曝出了 7000 万美金的自动更新轮股权融资讯息。领投方是国外更大的基金官网企业 Fidelity，此外一点知名人士也参加这其中——比如说 U2 贝斯手 Bono 及其艺人Jared Leto. L。在这个以前，Blue Bottle 总共拿过总共 4600 万美金的二轮股权融资，上轮产生在 201 元月。
我认为，Blue Bottle 往往顺利主要是因为她们把现磨咖啡产品质量和商业服务扩充均衡在1个刚刚好的部位。这一 02年 从澳大利亚悉尼发家的连锁加盟奶茶品牌，从一开始就就挑选了和现磨咖啡界巨头星巴克咖啡不太一样的发展趋势线路。在官在网上，创办人JamesFreeman 写到了那样一段话：“我只给予蛋糕烘焙不上 48 小时、自动更新鮮的咖啡生豆。”
这很能反映出Blue Bottle 的品牌文化 —— 不做中式快餐式企业产品，走精典线路。而企业产品和店面气氛说不定是支承其 “精典” 位置定位的两个层面。
在 Blue Bottle，营业员迄今仍在应用传统的全自动咖啡机、日式风格爱乐压来制做冰滴咖啡。除开取样上只采用 48 小时内蛋糕烘焙的新鮮咖啡生豆，她们还注重 single origin 的慨念来确保现磨咖啡口味。制做上，一杯现磨咖啡需用用时10分上下，冰滴等用时费人力、其它店一般不做的现磨咖啡类目，也可以这里找出。
与此同时，在店面设计和开店选址上她们也花了必须想法。比如Blue Bottle 坐落于 Williamsburg 街的店面设在一个 20 世纪初期的砖楼中，內部则要用木制感家俱来迎合这类浑厚休闲娱乐的气氛。而日本东京店面科技感更强，以灰黑色为主导色彩，而且突显了裝饰的线框感。我想说的是的是，这也是Blue Bottle 的差别之处，终究 Costa 和星巴克咖啡在这个行也注重规范化。
如今Blue Bottle 在世界各地现有 19 家店面，关键划分在纽约、加利福尼亚州和韩国，新一轮股权融资过后她们将会会向韩、澳门、中国台湾等亚洲国家进驻。
只不过尽管Blue Bottle 早已是美国硅谷人群的 爱，但只要摆在北京中关村得话，将会 take away 现磨咖啡会更有市扬。终究中国人对星巴克咖啡迷之钦佩的人气已经降低，但的确也缺乏其它性价比特别高的的挑选;此外我国能随买随走的现磨咖啡摊不象海外那么广泛。只要开1个黄太吉那么大的店面，将经营成本挪用公款到现磨咖啡产品质量上——令人有个 “经过买杯就要上下班，比星巴克咖啡还划算” 的好挑选，将会会出现必须的诱惑力。
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