近些年来炸鸡这类西式快餐逐渐受到了越来越多社会人士的喜爱,呈现出良好的发展前景和广阔的市场未来从而吸引来众多投资商的关注与支持,那么在当今竞争激烈的市场环境下,正常经营炸鸡店一年赚多少钱呢?而且听说有在该行业中创业失败的,那么开炸鸡店亏本的原因有哪些呢?
炸鸡店一年赚多少钱?炸鸡这类美食的物料成本小、制作方式简单不复杂且销售价格不低,拥有着较大的市场利润空间和丰厚的收入回报。据相关资料显示在不同的城市类型、不同的商圈环境下开设不同面积大小的炸鸡店,每月能够收入的利润是不一样的!
比如有少量的资金开设一家15平米的炸鸡店,在三线城市、二线城市和一线城市每月的净利润大约分别在1.2万元、1.6万元以及2.1万元左右,一年下来能赚取的金额则分别为14万元、19万元以及25万元左右;而若是投入更多的创业成本将店铺面积提升到40平米,则在三、二和一线城市的月净利润则随之增加到2.5万元、2.7万元和3.1万元左右,年净赚在30万元、32万元和37万元左右。
虽然收入金额各有不同、高低参差不齐,但是整体来看其利润和回报都是丰厚且较高的!但是并不是所有的炸鸡店都能有这样的成就,其中也不乏失败的案例。那么为了引以为戒,了解开炸鸡店会亏本的原因有哪些也是一件很有必要的事情。
开炸鸡店会亏本的原因主要以下4个方面:
1、偷工减料:为了进一步提升空间在产品的制作、生产、烹炸过程中偷工减料,这样不仅影响口感长此以往还会导致顾客的流失和口碑的降低。
2、服务态度差:将生活情绪带到工作当中,用不好的态度面对顾客,这样即便是产品再好也不会让消费者产生二次上门的打算。
3、消极怠工:没有恒心和经营的毅力,常常“三天打鱼两天晒网”,给顾客营造出一种“这家店铺经营不善”的错觉,长久下来就没有人愿意上门购买尝试了。
4、门店选址:开店前的选址一定要慎之又慎,只有在较为醒目、购买路径便捷、竞争对手较少的地方开炸鸡店才能有较好的发展。
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