美冒的“主打凌波鱼”，在2014年之前市面上还没有品牌将凌波鱼，海鲜食材作为冒菜、麻辣烫的菜品。冻品多，食材没有价值感，是当时消费者对于麻辣烫品类的潜在印象。打破食材壁垒 打造鲜肉时蔬 新派麻辣烫为了打破消费者对麻辣烫这一品类的刻板印象，美冒创始人决定从食材下手：参考火锅上食材，蜀香嫩牛肉、无刺凌波鱼、麻辣小龙虾、啫啫基围虾、不错花甲，Q弹鱿鱼，天府毛血旺。拿爆品嫩牛肉举例，精选牛肉的“黄瓜条”部位，肉质柔嫩还带嚼劲，当天将牛肉切片后腌制入味，每天限量售卖，提高/增加食材的及时新鲜。初夏时节，正直小龙虾生长肥美之际，和小龙虾供应商签订年度协议，提高/增加货源的卫生安全，推出霸王小龙虾新品，并在武汉全线地铁投放灯箱广告，一时间风靡江城。据不完全统计，凌波鱼全门口店一天高售卖量可达10万份。顾客所有的体验，都是产品狭义的产品主义指向产品，广义的产品主义，则是顾客进店之后的所有体验，都是产品。“产品主义”不仅仅是产品的聚焦，它更是以产品为中心，重构产品与服务、店面体验、营销系统等的复合“生态系统”。围绕这一点，美冒将门店打造成产品主义落地的体验场。顾客进店会看到美冒对食材的追求，“我们目前升级后店面食材的风幕柜，均采用风冷机型，且自在循环喷雾设备，提高/增加食材的恒温保鲜。”

美冒代门店产品主义，不是单纯的好产品而已好吃≠产品主义，对于餐饮人来说，产品主义到底是什么?“产品主义，根在产品、重在主义。它不仅仅是好产品那么简单，而是在产品这个基础上附加了更多的价值和情怀。它是品牌的战略，是团队的信念，更是以产品为根本，统领整个餐饮产业链条的生态系统。”追求的“美冒·新派麻辣烫”品牌创始人如是说。

除了前端的店面，美冒还建立了属于自己的厨房。他们不断地寻找优质的食材供应商，解决各种供应商的不可控性。为提高/增加产品的优质与合格，自己收购关键的供应厂商。对话顾客，对话竞争对手，对话自己如果说产品是品牌与消费者链接的纽带，那么了解顾客，竞争对手和自己，才能真正将产品主义做到。有人说，餐饮业是难骗人的行业。“不好吃的店，顾客头也不回，不来第二次。”一家生意不错的快餐店老板如是说。2018年已过去大半，网红餐厅，爆品经济正充斥着如今的餐饮行业。那么，2019年还会延续这样的大风，还是会回归产品本身?面对这样的问题，已在全国拥有400家门店的美冒·新派麻辣烫品牌，用实际行动告诉消费者，做的产品主义，才能赢得未来的口碑话语权。

1、具备完全民事行为能力的自然人，要有着合法经营资格的创业加盟者，同时要有较强的加盟创业愿望；

2、加盟商要对加盟的品牌具有足够的认识，遵守品牌方的经营规则，配合品牌总部的经营管理；

3、熟悉当地市场，拥有较丰富的产品资源，在区域内拥有较丰富的渠道资源；

4、加盟美冒新派麻辣烫品牌的创业者，要持个人有效身份证件办理品牌的加盟相关手续；

5、加盟店铺的选址应当符合公司总部给予的标准；

6、意向加盟创业者要具有一定的品牌经营与管理经验，而且年龄，男性不要超过50岁，女性不要超过45岁；

1、产品研发：美冒新派麻辣烫总部有着丰富的产品研发经验，不用为产品跟不上市场需求而担心；

2、全国统一品牌，统一零售价；持久可观的利润空间；

3、小本投资灵活多赚：美冒新派麻辣烫招商5-10平米灵活立店，一人简单操作；

4、品牌资源：可以免费的使用美冒新派麻辣烫。总部通过多种媒介进行立体化营销，以提高品牌的知名度、美誉度，实现店面火爆人气，助增店面盈利，步步高升；

5、有着较为快速的客户反馈机制，可以及时反映产品在市场中的受欢迎度，从而及时调整加盟店铺的运营方针；

6、美冒新派麻辣烫总部有全方位的培训机制，保证开店软实力，让加盟店具备过硬的人才、管理、技术力量、确保竞争优势；

7、区域保护：在相应的区域内确保投资者的独家经营，避免不良竞争，健康发展，持续盈利；

8、多种营销提销量：创意的产品包装，促销传单，持续的品牌宣传，线上传播等多渠道助力经营；