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  • 爱家凉皮

    2022-05-15 16:32:41
    • 投资金额

      5-10万元

    • 所属行业

      面馆

    • 实体店

      236

    • 品牌发源地

      西安

    • 成立时间:未添加年
    • 加盟意向:601人
    • 经营产品:面馆
    • 申请加盟:408
    • 加盟人群:自有店铺、餐饮投资者、 自主创业者
    • 加盟区域:全国地区
    爱家凉皮加盟总部
    • 所在地:西安
    • 注册资金:未填写
    • 公司类型:私企

    品牌介绍

    加盟费用

    投资分析

    加盟条件

    加盟优势

    加盟问答

    品牌介绍

    爱家凉皮,陕西传统风味快餐先导品牌。品牌汲取陕西2000多年的饮食文化精髓,融合现代化的餐饮技术和餐饮管理系统,以及先进的健康养生理念,研发创立了一系列以“鲜、香、酸、辣”为特色的陕西美食,尤其在凉皮和肉夹镆上,采用了源自秦朝的宫廷秘方,很大限度保留了传统古方的精华,口味独特,回味无穷。

    爱家凉皮,一直以“让天下人吃到地道正宗的陕西特色美食”为服务宗旨,核心原材料均是陕西本土的特色食材,保留了陕西美食原汁原味的风味。爱家凉皮延续了陕西民间和宫廷的古法手工制作方式,做出来的美食不仅营养价值更高,而且代表了正宗陕西美食的口感。

    产品简介

    (1)爱家凉皮

    爱家凉皮在秦朝宫廷秘方的基础上,以现代工艺技术结合传统手工艺制成主料凉皮,加入品种丰富、营养搭配合理的铺料,后调入制造的料汁和配料制作而成。口味鲜辣劲道,回味无穷。在辅料和汤汁的调配上,爱家凉皮十分讲究。凉皮是精选陕西关中上等小麦麦心部分,经18道工序延续古法纯手工蒸制制成,不仅保留了高含量蛋白质,而且凉皮晶莹剔透,口感劲道顺滑。料汁选取了陕西户县大王熏醋中的上乘头淋醋为原料,烧开后放入茴香、香砂、草果等十多种名贵调料,经3小时以上的炖煮,制成醋香醇厚、色泽清亮、口感丰富的爱家料汁,与凉皮搭配后让人久久不能忘怀。辣椒选用的是陕西特产的大红线辣椒,经风干、焙干、碾沫、箩面等工序制成粗料,再将上等菜籽油烧至220度,并凉至155度后倒入,后加入丁香、芝麻、香茅等十多种名贵调料激香,制成风味的辣椒。制造的辣椒、爱家料汁及其它辅料一起,使每一口凉皮如在舌尖起舞,鲜、香、酸、辣弥漫整个味觉系统,让复杂口感尽情融合。《本草纲目》上说:米能养脾,麦能补心。以上等小麦麦心为原料加工而成的凉皮和制造的辣椒及爱家料汁,使得爱家凉皮成为春吃解乏、夏吃消暑、秋吃去湿、冬吃暖胃的上选餐品。

    (2)腊汁肉夹馍

    腊汁肉,精选上等肥瘦适度的鲜猪肉及硬肋肉,用盐、姜、葱、草果、白蔻、丁香、桂皮、良姜、大香等20多种调料汤煮精心熬制4余小时而成,色泽红润,酥软香醇,肥而不腻。酥脆的白吉馍延用古法精心烤制工艺,使口感更加酥脆,夹上腊汁肉吃,美味无穷,唇齿留香。

    爱家凉皮

    加盟费用

    加盟店型 一星店 二星店 三星店
    店铺面积 30㎡ 40㎡ 50㎡
    加盟费 1万元 1万元 1万元
    房租费用 9000元/月 1.2万元/月 1.5万元/月
    装修费用 1200元/㎡ 1200元/㎡ 1200元/㎡
    设备费用 3万元 3.5万元 4万元
    前期原材料 1万元 1.5万元 2万元
    广告宣传费用 4000元 5000元 6000元
    开业费用 3000元 4000元 5000元
    人员工资 2500元/月/人(2人) 2500元/月/人(3人) 2500元/月/人(4人)
    水电杂费 3000元/月 4000元/月 5000元/月
    流动资金 4万元 6万元 8万元
    总投资费用 15万元 21.05万元 25.1万元
    以上投资费用以重庆市为例,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    投资分析
    加盟城市 一线城市(以上海为例) 二线城市(以东莞为例) 三线城市(以泰安为例)
    面积 80㎡ 50㎡ 30㎡
    人均消费 28元 25元 22元
    日客流量 120人 100人 65人
    日营业额 3360元 2500元 1430元
    月营业额 10.08万元 7.5万元 4.29万元
    毛利率 55% 55% 55%
    月毛利润 5.54万元 4.13万元 2.36万元
    房租费用(月) 9600元 5000元 2400元
    人员工资(月) 1.6万元 1.05万元 6000元
    水电杂费(月) 1500元 1200元 900元
    月净利润 2.83万元 2.46万元 1.43万元
    年净利润 33.96万元 29.52万元 17.16万元
    以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。

    爱家凉皮

    加盟条件

    1、加盟者要认可加盟总部的经营理念和对品牌文化的认同;

    2、要有一定的从商经验,有着良好的餐饮从业道德以及敏锐的商业意识;

    3、不从事违法或败坏社会风气的活动;

    4、加盟商要认真遵守爱家凉皮加盟项目的各项管理要求;

    5、加盟方负责办妥营业需要的相关证照;

    爱家凉皮

    加盟优势

    1、选址协助:爱家凉皮总部帮助投资者选址,落实装修,导入企业VI,帮您把控开店的关键第一关;

    2、营销优势:爱家凉皮将传统与时尚相结合,每日销售百份左右,迅速发展;

    3、爱家凉皮总部全方位加盟支持,经营无后顾之忧;

    4、为了适应现在飞速发展的市场经济环境,爱家凉皮加盟品牌建立了科学的经营发展模式,不断的适应行业的变化,一直紧跟时代的潮流;

    5、制定广告策略,选择强势媒体立体式投放广告。持续提升品牌知名度,让店铺的销售业绩实现持续性稳步增长;

    6、此品牌在行业内具有一定的费用优势,不仅免除了很多不必要的杂费开支,还缩短了加盟开店的流程,令广大创业者们可以更加快速的开店营业;

    7、爱家凉皮总部有全方位的培训机制,保证开店软实力,让加盟店具备过硬的人才、管理、技术力量、确保竞争优势;

    爱家凉皮热点问答
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