10-20万元
面馆
230
江苏镇江市润州区蒋桥街道国际工业品城D5栋116
百家品鉴锅盖面隶属于镇江邵顺兴餐饮文化有限公司,公司是一家集锅盖面连锁加盟,锅盖面技术培训,锅盖面原料采供加工的综合性企业。锅盖面,顾名思义,就是跟锅盖有关的面条啰——就是用大锅下面条,上面盖个小锅盖,小锅盖在水面上浮着,这样下出来的面条很有劲道,不软不硬,很好吃。说白了,锅盖面,是一种下面条的方法,而不是面条的品种。
镇江锅盖面被成为江南的天下“第一面“ ,以独特的配方、奇特的工艺、混合型的口味, 500年的历史久而不衰。在天津“第十届中国美食文化节暨第八届国际美食博览会上, 喜获”中华老字号百年名小吃金鼎奖”, 目前已成功申报为市级和省级“非物质文化遗产”。
百家品鉴镇江锅盖面风味独特,投资不大、见效快、利润丰厚、风险小,小小面条,蕴含大财富!百家品鉴镇江锅盖面名列“镇江三怪”之一的锅盖面,是江苏镇江特色饮食,有着数百年的悠久历史,以其独特的口感,百年传承的制作工艺,祖传的调料配方,赢得国内外食客的好评,并多次荣获小吃类最高奖项,享有较高的影响力和知名度。
百家品鉴锅盖面品牌故事
其一:说古时候镇江有户人家,妻子为丈夫下面条,大意将锅灶上的汤罐盖滑入面锅里(过去都是用柴草烧大灶,大灶上有两个灶头,两个锅中间还有一个汤罐,是烧水的,有句老话叫“汤罐里的水,带就带热了”,意思就是在烧火的时候,顺便就可将汤罐里的水一同烧热了)。哪晓得这样下出来的面条比往常好吃,不硬不烂,软熟相当。于是,他们就伙同别人开了个面店。由于面锅里放锅盖,又是合伙开店,所以镇江的面店又称"伙面店",下出来的面条,人们爱称"锅盖面"。
其二:说以前有个家里只有老爸带着三个儿子过日子,家里没有女人啊,日子过得穷凑合,刷锅从来都不洗锅盖的,也没什么东西吃。一次家里来客人,就剩点面条了,也没有油盐酱醋什么的佐料,就光把面条放在大锅里煮,面条下锅了,习惯地拿起平时自己做饭的小锅盖子放进锅里了,也没留神,就出去找邻居借佐料,回来面条已经煮好,居然满屋飘香——原来这家锅盖从来不洗,上面的佐料都很齐全啊,从此锅盖面就出来了。
其三:传说是乾隆下江南至镇江,驾临面店,店老板一时慌张,将小锅盖放在了大锅上,不想煮出来的面却香味四溢,锅盖面由此得名。这些都是民间传说而已。其实第一个传说还可靠些。可能是一次偶然的发现,再经过多次的试验,就成了一个发明。
百家品鉴镇江锅盖面传承了“镇江三怪”,及其所蕴含的镇江传统饮食文化特点,以其独特的口味赢得消费者的欢迎。
加盟店型 | 标准店 | 形象店 | 旗舰店 |
---|---|---|---|
店铺面积 | 20㎡ | 40㎡ | 60㎡ |
加盟费 | 2.98万元 | 3.98万元 | 4.98万元 |
运营服务费 | 2000元/年 | 2000元/年 | 2000元/年 |
房租费用 | 4000元/月 | 8000元/月 | 1.2万元/月 |
装修费用 | 800元/㎡ | 800元/㎡ | 800元/㎡ |
设备费用 | 2万元 | 3万元 | 4万元 |
前期原材料 | 5000元 | 7000元 | 1万元 |
开业费用 | 2000元 | 3000元 | 4000元 |
人员工资 | 2000元/月/人(1人) | 2000元/月/人(2人) | 2000元/月/人(3人) |
水电杂费 | 2000元/月 | 3000元/月 | 4000元/月 |
流动资金 | 2万元 | 4万元 | 5万元 |
总投资费用 | 10.28万元 | 16.88万元 | 22.58万元 |
除加盟费、运营服务费外,其余投资费用以地级城市为标准预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
加盟城市 | 一线城市(以上海为例) | 二线城市(以杭州为例) | 三线城市(以兰州为例) |
---|---|---|---|
面积 | 50㎡ | 45㎡ | 40㎡ |
人均消费 | 15元 | 12元 | 9元 |
日客流量 | 140人 | 130人 | 120人 |
日营业额 | 2100元 | 1560元 | 1080元 |
月营业额 | 6.3万元 | 4.68万元 | 3.24万元 |
毛利率 | 80% | 80% | 80% |
月毛利润 | 5.04万元 | 3.74万元 | 2.59万元 |
房租费用(月) | 1.4万元 | 9000元 | 6800元 |
人员工资(月) | 1.2万元 | 7500元 | 3600元 |
水电杂费(月) | 1200元 | 1100元 | 1000元 |
月净利润 | 2.32万元 | 1.98万元 | 1.45万元 |
年净利润 | 27.84万元 | 23.76万元 | 17.4万元 |
以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 |
1、加盟商没有从事过违法违规的犯罪活动;
2、较为丰富的社会人脉,以及不错的个人声誉;
3、人员管理经验:有招募及管理团队的经验;重视员工的培训和团队建设;
4、认可百家品鉴锅盖面加盟公司的企业文化,并具备良好的抗压能力,可以为了自己的事业努力拼搏;
5、能够执行并遵守百家品鉴锅盖面品牌的各项经营管理理念与规章制度,自觉维护品牌的形象;
6、只要你能独立投资一切费用,并可承担一定的经营风险;
1、百家品鉴锅盖面品牌已经在市场上成功运营了多年,具有着一定的品牌认知优势。拥有着不错的口碑和较高的行业知名度;
2、大师手艺正宗味道:大师坐镇指导,技术总监拥有30多年的研发经验,有着精湛的技术;大师坐镇,确保一流的品质;
3、价格统一:全国统一价格供货,让您直接与厂家挂钩,免去中间商;
4、品牌形象:百家品鉴锅盖面使用符合品牌特性与气质的色调,提倡健康、品味、时尚,将健康、养生的观念融入产品;
5、百家品鉴锅盖面总部是大型餐饮集团,实力雄厚;
6、制定广告策略,选择强势媒体立体式投放广告。持续提升品牌知名度,让店铺的销售业绩实现持续性稳步增长;
7、全国统一品牌,统一零售价;持久可观的利润空间;
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