蔡小碗煲仔饭是一家从事美食研发、餐饮连锁管理企业，公司拥有雄厚的资金实力，广泛的商业资源关系，具备高度职业化和规模化的运作能力。其积力于为餐饮中小型企业、创业者提供服务及实现财富梦想的平台，中心拥有连锁管理团队、成熟的餐饮研发技术团队、市场营销团队，并形成了一整套经营管理办法和服务标准以及与企业、创业者的合格合作模式。

古今传承，中西合璧

蔡小碗煲仔饭古今传承、中西合璧，将中式传统美食与西式营养膳食结合，并将所有菜品的烹制化繁为简，全部量化为可操作的数据标准，从选料、加工到配送等各道工序的标准化。致力发扬中华传统美食，力争成为中式休闲快餐品牌，为顾客提供营养美味、有价值感的、适合国人的好口味，并成为新一季的舌尖传奇!

鲜香美味，安心满意

蔡小碗的煲仔饭就像妈妈亲手烹制的一样，无论肉码的分量，饭量，饭焦，整体味道，连豉油都会让您安心满意。食客们在蔡小碗吃到的是鲜香味美，尝到的是对生活的热爱和坚持，悟到的是一菜一羹背后的人情温暖，快乐，自在与幸福。当味蕾绽放，萦绕的是魂牵梦绕的妈妈的味道，才下舌尖，又上心间。

健康绿色，口碑一流

蔡小碗煲仔饭坚持 “绿色、安全、健康”的制作理念，精选源自全球各地的优质食材，只为做好一碗煲仔饭;将品质视作生命线，强调每碗饭“上桌有响声，吃着有锅巴”，再现儿时的记忆。煲仔饭作为广式特色美食中的代表之一，深受大江南北食客的喜爱。蔡小碗煲仔饭作为其中的知名品牌，拥有很高的评价和很好的口碑，可以说品牌制作的技术是一流的，对各个方面都很严格，因此，质量很好。

品牌亮点

蔡小碗煲仔饭的风味多达20余种

常见的如冬菇滑鸡、豆豉排骨、蜜汁叉烧、梅菜肉饼、腊味、白鳝等。尽管煲仔饭风味繁多，但是主角终究是饭。

米粒细小、色白如玉、成饭后入口香滑软硬适中

制作煲仔饭的米一般有两种，分别是产自增城的丝苗米和广东曲江的油粘米。这两种米具有米粒细小、色白如玉、成饭后入口香滑软硬适中的特点，也正因此，才能完美吸收融合各种配菜在蒸煮过程中渗透出来的精华，形成色泽金黄、干脆焦香的锅巴;才能让贴着锅壁干脆焦香的锅巴及锅内饱含配菜汁水油香入口香甜的米饭令人欲罢不能。

利用锅的余热将三者充分融合，一份回味无穷

制作煲仔饭很有讲究，吃蔡小碗煲仔饭更是一门学问，要有耐心，高深食客会在蔡小碗煲仔饭起炉后，打开锅盖，适量加入店里特调的酱油，把米饭配菜搅拌均匀，再盖回锅盖，等待上几分钟，利用锅的余热将三者充分融合;一份回味无穷的煲仔饭就此完美呈现。

1、加盟商最好要有较好的交际能力，要在当地有比较好的交际圈子；

2、尽量要具备管理多人的经验与素养，重视培养基础员工的成长；

3、加盟创业者的店面要符合蔡小碗煲仔饭加盟总部的各项要求，水、电、厨房隔间、防火消防规格，以及足够的店铺面积；

4、加盟商没有从事过违法违规的犯罪活动；

5、需具备充分的资金，加盟、经营资金不可少；

6、只要你执行和遵守蔡小碗煲仔饭项目的各项经营管理体系；

1、品牌优势：蔡小碗煲仔饭市场口碑好，产品价格亲民，让消费者能够以更低的价格购买到更好的产品；物美价廉的优势能够更好的凸显蔡小碗煲仔饭的品牌优势，吸引消费者；

2、为了打造更接地气的大众餐饮品牌，公司总部不断的升级改造产品的各个环节，使的小本创业者们也可以轻松进入餐饮加盟行业；

3、媒体广告支出：蔡小碗煲仔饭加盟总部会不定期在网络、平面、视频等各种渠道进行品牌宣传，让消费者更加爱戴此品牌；

4、全国统一品牌，统一零售价；持久可观的利润空间；

5、采用先进的餐饮技术优势赋予了品牌时尚的文化内涵，快捷方便的高效经营模式也吸引了很多年轻人士们的喜爱和追捧；

6、蔡小碗煲仔饭加盟店享有品牌使用权。店铺形象、店员形象、专业设备、推广资料、管理资料等体系产品；

7、老师上门带店指导，帮您做宣传，总部统一全程服务管理，以及运营技巧等，长期扶持您开店；