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  • 金刚馄饨还有面

    2022-07-08 12:32:26
    • 投资金额

      20-50万元

    • 所属行业

      面馆

    • 实体店

      209

    • 品牌发源地

      上海市黄浦区蒙自路207号11号楼001A

    • 成立时间:未添加年
    • 加盟意向:532人
    • 经营产品:面馆
    • 申请加盟:361
    • 加盟人群:餐饮美食及面食类创业加盟意向人群
    • 加盟区域:全国地区
    金刚馄饨还有面加盟总部
    • 所在地:上海市黄浦区蒙自路207号11号楼001A
    • 注册资金:未填写
    • 公司类型:私企

    品牌介绍

    加盟费用

    投资分析

    加盟条件

    加盟优势

    加盟问答

    品牌介绍

    金刚用的面条是特制的中细面,无论是作为拌面时的口感,还是作为汤面时笼络汤汁的能力,都很不错。做面条,即便原料简单也容不得半点马虎。北方的小麦因为品种好、生长地区的纬度高、日照时间长等等原因,做成面条后,在弹性、韧性等方面,明显优于江浙地区的小麦。但是即使如此,选哪一个北方地区的小麦甚至是哪一个供货商,对于陆晓逊来说也是很难的问题。最后敲定的山东冬季小麦面粉,是试了许多种之后最终决定的。为了保证原料不会产生拼配品种或者混淆品种等问题,则特意选了只做这一种面粉的供货商。和普通常见的鸡蛋面不同,金刚的面条制作中,加的是鸭蛋,所以成面之后,十分 Q 弹,蛋香和麦香也很搭调。
    面好了,汤头如果不好,就还是一败涂地。上海的面馆里,除去日式拉面店,真正每天自熬汤底的店家还真心不多。金刚的汤底有两种,清白汤汤底以猪骨为底,加入牛骨和鳝鱼骨,牛骨的鲜甜可以增加层次,鳝鱼骨则用来提鲜。原料汆水后,加入葱姜,小火熬制一个小时。如果时间过长,汤底就会发苦。客人点单后,汤底从大锅舀入碗中再加盐。因为如果大锅汤底中提前放盐了,久煮之后,同样汤底也会发苦。鱼汤汤底则是用黄鱼、鲫鱼和鳝鱼,三种原料油炸后,大火滚煮而出。黄鱼面的汤底便是纯鱼汤,十分鲜香。小馄饨的浓汤则是鱼汤和清白汤底的拼配,这样既保证了鲜香口感,又避免了纯鱼汤和非海鲜食材搭配时产生的腥味。
    原料和汤底都配备精心后,自然口碑得到了广泛传播,成为了知名面店,无数人慕名而来。

    金刚馄饨还有面

    加盟费用

    加盟级别 省会城市 地级城市 县级城市
    店铺面积 80㎡ 80㎡ 80㎡
    租金 12万元/年 9.6万元/年 6万元/年
    装修 6.4万元 4万元 2.4万元
    原材料费 5万元 4万元 3万元
    设备费 10万元 8万元 5万元
    人工费用 14.4万元(4000元/月,3人) 10.8万元(3000元/月,3人) 4.8万元(2000元/月,2人)
    流动资金 5万元 3万元 2万元
    投资合计 52.8万元 39.4万元 23.2万元
    以上费用为预估费用,可能会与实际费用有所差别,仅供参考。

    投资分析
    加盟城市 一线城市(以上海为例) 二线城市(以宁波为例) 三线城市(以兰州为例)
    面积 100㎡ 80㎡ 60㎡
    人均消费 13元 12元 11元
    日客流量 300人 200人 150人
    日营业额 3900元 2400元 1650元
    月营业额 11.7万元 7.2万元 4.95万元
    毛利率 72% 70% 68%
    月毛利润 8.42万元 5.04万元 3.37万元
    房租费用(月) 2.8万元 1.6万元 1.02万元
    人员工资(月) 1.5万元 7500元 4000元
    水电杂费(月) 2500元 2000元 1700元
    月净利润 3.87万元 2.49万元 1.78万元
    年净利润 46.44万元 29.88万元 21.36万元
    以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。

    金刚馄饨还有面

    加盟条件

    1、熟悉当地市场,遵从总部的选址要求,具有良好的社会关系;

    2、需要提供加盟商的个人身份信息,便于金刚馄饨还有面总部建立专属运营者档案;

    3、只要你执行和遵守金刚馄饨还有面的各项经营管理体系;

    4、认同公司的品牌、营运模式、产品;

    5、只要你提供合法身份证,以便加盟总部建立真实档案;

    6、有可以达到金刚馄饨还有面品牌条件要求的加盟店面;

    金刚馄饨还有面

    加盟优势

    1、区域保护支持:在一定区域内是不能加盟第二家,这样给加盟商充足的发展空间;

    2、可以免费的使用金刚馄饨还有面。总部通过多种媒介进行立体化营销,以提高品牌的知名度、美誉度,实现店面火爆人气,助增店面盈利,步步高升;

    3、操作简单:用人比传统餐厅少,产品标准化制作;

    4、金刚馄饨还有面加盟项目通过严谨的市场调查,进行了准确的市场定位,赢得了广大目标消费群体的认可,从而保障了自身盈利的可靠性;

    5、金刚馄饨还有面加盟品牌的创业模式便捷简单,不同套餐的投资模式,让有着不同想法的创业者们有了更多选择的余地;

    6、技术优势:金刚馄饨还有面总部聘请了众多行业团队和专家型人才,不仅产品技术含量高,总部还会将崭新的技术分享给各加盟店,提升加盟店的实力优势;

    7、市场运营支持:金刚馄饨还有面加盟总部将根据加盟商和店面所在地区的市场情况,提供完整的一对一开业营销,业务提升、营业评估等方案。统一的广告宣传及促销,不仅有效的提升品牌形象和增加营业额,而且减少了加盟者在广告费用方面的支出;

    金刚馄饨还有面热点问答
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