10-20万元
串串香
536
湖北
源于川味麻辣烫,小店不大,做正宗的串串。开放式厨房,菜色很新鲜干净。原味不燥辣,有股浓浓的香味儿。还配有专门的油碟或干碟,蘸上串串,吃起来非常爽口。脑花非常正宗,红红的一碗下去通体舒畅。和其他麻辣烫店相比,胜在东西好、环境干净。吃后回去完全没口干,说明没放什么添加剂。
串串香“串串香”又叫“热锅麻辣烫”,是草根美食比较大众化的体现,它实际上是火锅的前身或者另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。麻辣烫以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,可以说只要有人的地方就有麻辣烫的存在,甚至在一定程度上,麻辣烫已成为四川味道的代表。只要烫锅鲜砂锅串串加盟条件再满足烫锅鲜砂锅串串加盟费用,就可以作为烫锅鲜砂锅串串加盟进来一起创造财富!
烫锅鲜是砂锅串串。器皿的选择是排名靠前步,铁锅易锈,不锈钢锅则含重金属成分复杂,所以,这里用砂锅取代铁锅。经过砂锅熬制后,锅底会更细腻,味道更厚重,还能更好的保持中药材的药性。
汤底的熬制是第二步。超大一只牛骨,用煤火小火熬制至少一天一夜时间,再加入十几种中药药材,这是汤底!锅底有两种口味:辣锅和原汤锅。刚端上来的辣锅,表面可以清楚看到一层层药材,而搭配了鸡汤的原汤锅则漂浮着黄黄一层油面。原汁原味的锅底,不加盐不加味精,呈在龙头的黑砂锅里端上,霸气非常。
细细竹签,串上肉块,烫锅一涮,蘸点酱料...来自雅安的朱氏黑砂锅搭配牛大骨熬制出的高汤底,六毛一串的鲜肉和时蔬。来烫锅鲜,吃串串也是一件很认真的事。烫锅、汤底、鲜肉、料碟,每个部分都不可小觑。
烫锅鲜的蘸料讲究。料碟的搭配是第三步,这也正是这家店的贴心之处,顾客可以到调味区自行配料,但服务员都会主动根据客人对辣度的要求搭配Zui好的的口味。辣锅的蘸料有三款:辣、不辣和干碟;清锅的蘸料有四款:免辣、微辣、中辣、变态辣。每个碟位5元,可以无限添加或更换口味。而对于长沙人的胃,辣锅配上变态辣的蘸料似乎才能满足!另外,这家从汤底到调料,咸味都比较弱,所以肠胃的负担也比较小。
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
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店铺面积 | 70㎡ | 70㎡ | 70㎡ | |
烫锅鲜砂锅串串加盟基础费用 | 装修费 | 4.2万元(600元/㎡*70㎡) | 3.5万元(500元/㎡*70㎡) | 2.8万元(400元/㎡*70㎡) |
设备费 | 3万元 | 2.5万元 | 2万元 | |
进货费/原料费 | 2.5万元 | 2万元 | 1.5万元 | |
广告宣传及开业费 | 8000元 | 7000元 | 6000元 | |
小计 | 10.5万元 | 8.7万元 | 6.9万元 | |
烫锅鲜砂锅串串加盟成本费用 | 店面租金 | 9500元/月(4.5元/天/㎡) | 8800元/月(4.2元/天/㎡) | 8400元/月(4元/天/㎡) |
人员工资 | 1.6万元/月(4000元/月/人*4人) | 1.4万元/月(3500元/月/人*4人) | 1.2万元/月(3000元/月/人*4人) | |
水电杂费 | 900元 | 800元 | 700元 | |
流动资金 | 7.64万元 | 6.85万元 | 6.12万元 | |
小计 | 10.28万元 | 9.21万元 | 8.23万元 | |
烫锅鲜砂锅串串加盟总费用 | 投资合计 | 20.78万元 | 17.91万元 | 15.13万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
加盟级别 | 北上广深 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 |
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面积 | 30㎡ | 30㎡ | 30㎡ | 30㎡ |
人均消费 | 18元 | 17元 | 16元 | 15元 |
日客流量 | 85人 | 70人 | 65人 | 55人 |
日营业额 | 1530元 | 1190元 | 1040元 | 825元 |
月营业额 | 4.59万元 | 3.57万元 | 3.12万元 | 2.475万元 |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | 60% |
月毛利润 | 2.75万元 | 2.14万元 | 1.87万元 | 1.49万元 |
房租费用(月) | 7500元 | 4800元 | 3600元 | 1800元 |
人员工资(月) | 6600元 | 4000元 | 3600元 | 2400元 |
水电杂费(月) | 1800元 | 1400元 | 1000元 | 600元 |
月净利润 | 1.16万元 | 1.12万元 | 1.05万元 | 1.01万元 |
年净利润 | 13.92万元 | 13.44万元 | 12.6万元 | 12.12万元 |
以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 |
1、认可并接受烫锅鲜砂锅串串的经营管理理念,对投资有一定的恒心;
2、年满18周岁,具备完全民事行为能力;
3、要获得品牌总部授权的加盟品牌经营权限;
4、遵守烫锅鲜砂锅串串加盟合同和公司规章及管理规定;
5、加盟创业者要有足够的项目启动资金,以及品牌的运营资金,可以承担起加盟店开业的各类费用支出;
6、具有(自购或租用)店铺,且面积及地理位置符合均需符合总部的要求;
1、技术研发支持:研发中心强大新品上市支持,让您的店铺产品时时更新,让食客流连忘返,生意不断;
2、有着较为快速的客户反馈机制,可以及时反映产品在市场中的受欢迎度,从而及时调整加盟店铺的运营方针;
3、多种营销提销量:创意的产品包装,促销传单,持续的品牌宣传,线上传播等多渠道助力经营;
4、总部提供优质材料:加盟商可享受行业内的底价进货,扩大利润空间;
5、烫锅鲜砂锅串串品牌具有多年的行业加盟发展经验,在国内拥有比较高的品牌认知度和较为成熟的品牌推广渠道;
6、烫锅鲜砂锅串串品牌在行业中属于立店周期较短的项目,从技术培训到店铺的选址装修以及开业筹备工作,有着一条龙的服务体系;
7、市场优势:市场热度高,拥有众多消费人群,产生了不错的销售数据;
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