20-30万元
火锅
234
杭州
卤颜悦色·卤味牛骨火锅,坚持一牛一脊骨的选料原则,每头牛精选一根牛脊骨用作“卤引”(卤材引子),搭配独家秘制卤味配方,冰火两重8小时熬制而成,赋予卤味汤汁火锅全新的口感生命,滴滴入魂,口口入心。
卤颜悦色特色卤汤牛骨火锅由杭州天品餐饮管理有限公司创立,公司以优秀餐饮品牌和优良实物资产为基础,倾力打造以特色火锅文化为主题的连锁经营品牌,全权负责在国内的运营、推广与管理。
公司成立前期的几年里,研发团队在口味、技术、健康、品种、体验和经营模式皆有深度创新,以卤汤、卤牛骨为核心产品,鲜卤现熬创新呈现,并结合现代消费者的生活习惯、饮食观念,推陈出新,塑造一个卤水入魂、国风当道的卤味牛骨火锅品牌。
公司还具备投资、生产、管理、品牌、人才、技术、设备、连锁等综合优势,导入现代餐饮业的管理模式和现代企业运营理念,注入科学的决策机制和激励机制,积累了成熟的连锁发展经验和投资管理经验,经过整合、培育、发展三个阶段层层递进,先后有数十位餐饮资深专家和专业技术人员、设计人员参与研发与策划,汇集美食文化精髓,构建出卤颜悦色卤汤牛骨特色火锅品牌文化和服务理念。旨在专注打磨美食精神,奠定国人特色火锅行业的地位,也是国内为数不多的特色卤汤牛骨火锅品牌。
卤妃和她的牛骨卤汤火锅
清乾隆十六年,乾隆南巡下江南。经洛阳至徐州,到泗洪,过明光去南京,一路无人认出,留下无数趣闻轶事。其中最富传奇色彩的一段民间传说,莫过于途径杭州时与一位妙龄女子之间的故事.......
据传,乾隆在杭州游历山水时,一路感叹途中瑰丽风光,不知不觉走入一条人声鼎沸的小巷,遥看三五小孩围聚一户人家门前,一阵浓郁鲜香的牛骨香气扑鼻而来。乾隆循味踱步门前,见一妙龄婀娜女子正在锅中炖煮牛骨。卤制的牛骨汤,汤色如琥珀,散发垂涎欲滴的卤香,令尝遍宫廷珍馐的乾隆为之惊叹。
女子见有人到访,便上前迎接,热情邀请在门口聚集多时的孩童们与乾隆进门品尝刚熬制好的牛骨汤。乾隆品尝后龙颜大悦,惊叹骨汤的鲜美,并询问牛骨汤如此醇香的秘方,女子答曰是祖上流传百年的卤制秘方。乾隆听后对女子赏赐白银万两,并将貌美女子赐予民间“卤妃”的美衔。直至今日这份秘方也一直妥善在保存在“卤妃”的世代后人手中。为秉持匠心,传承中华御膳美食,祖辈后人决定重现这道当年令乾隆龙颜大悦的百年御膳。取龙颜悦色之意,“卤颜悦色”牛骨卤汤火锅因此诞生。
加盟级别 | 北上广深 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 |
---|---|---|---|---|
店铺面积 | 100㎡ | 80㎡ | 70㎡ | 60㎡ |
房租费用 | 2.8万元/月 | 1.44万元/月 | 9800元/月 | 4200元/月 |
装修费用 | 800元/㎡ | 700元/㎡ | 600元/㎡ | 500元/㎡ |
设备费用 | 8万元 | 6万元 | 5万元 | 4万元 |
前期原材料费 | 2.5万元 | 2万元 | 1.5万元 | 1万元 |
广告宣传费用 | 8000元 | 7000元 | 6000元 | 5000元 |
开业费用 | 7000元 | 6000元 | 5000元 | 4000元 |
人员工资 | 3000元/月/人(5人) | 2800元/月/人(4人) | 2500元/月/人(3人) | 1800元/月/人(2人) |
水电杂费 | 1800元/月 | 1500元/月 | 1200元/月 | 1000元/月 |
流动资金 | 13万元 | 8万元 | 5万元 | 2万元 |
总投资费用 | 37.48万元 | 25.61万元 | 18.65万元 | 11.78万元 |
以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
加盟城市 | 一线城市(以广州为例) | 二线城市(以长春为例) | 三线城市(以襄阳为例) |
---|---|---|---|
面积 | 200㎡ | 150㎡ | 120㎡ |
人均消费 | 32元 | 28元 | 25元 |
日客流量 | 230人 | 170人 | 140人 |
日营业额 | 7360元 | 4760元 | 3500元 |
月营业额 | 22.08万元 | 14.28万元 | 10.5万元 |
毛利率 | 60% | 60% | 60% |
月毛利润 | 13.25万元 | 8.57万元 | 6.3万元 |
房租费用(月) | 4.4万元 | 2.25万元 | 1.44万元 |
人员工资(月) | 3.8万元 | 2.4万元 | 1.5万元 |
水电杂费(月) | 2000元 | 1800元 | 1500元 |
月净利润 | 4.85万元 | 3.74万元 | 3.21万元 |
年净利润 | 58.2万元 | 44.88万元 | 38.52万元 |
以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 |
1、加盟卤颜悦色牛骨卤汤火锅品牌的创业者,要持个人有效身份证件办理品牌的加盟相关手续;
2、为人诚实和并且具备良好人际关系能力;
3、人员管理经验:有招募及管理团队的经验;重视员工的培训和团队建设;
4、有详尽填写加盟申请表等相关资料,并获得我公司审批通过;
5、有较好的合作态度和不错的商业活动信誉;
1、产品优势:卤颜悦色牛骨卤汤火锅是纯手工制作,而且产品多样,能够满足消费者对品味的追求;
2、卤颜悦色牛骨卤汤火锅品牌已经在市场上成功运营了多年,具有着一定的品牌认知优势。拥有着不错的口碑和较高的行业知名度;
3、顾问运营支持:资深运营顾问团队提供后续运营专业指导服务;
4、卤颜悦色牛骨卤汤火锅全国使用同一的店面形象和视觉系统,在全国拥有着极大的影响力,消费者有着深刻的影响;
5、一店顶五店,翻倍利润:产品精炼,以小博大,灵活热销 一店多营利润高,组合套餐更畅销;
6、媒体广告支出:卤颜悦色牛骨卤汤火锅加盟总部会不定期在网络、平面、视频等各种渠道进行品牌宣传,让消费者更加爱戴此品牌;
7、区域保障支持:卤颜悦色牛骨卤汤火锅管理总部严格控制加盟区域,保障加盟商利益,合约区域内,不发展第二家;
8、卤颜悦色牛骨卤汤火锅加盟项目在开店运营后,凭借着标准化的加盟运作体系,方便创业者们对店铺进行更加全面的管理,及时掌握店铺盈利情况,更早做出有利的调整;
9、专家运营支持:卤颜悦色牛骨卤汤火锅全国几百名资深团队运营专家为您提供后续运营全程跟踪服务,经营全面保障;
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