20-30万元
寿司
230
哈尔滨加盟
寿司也称醋饭,业内称为“舍利饭”,足见其珍贵性和重要性。日本一直都是极其崇拜稻米的,日本的乡野传说中说,一粒米里不止有一个神明,而是七个。不知道他们在里面会不会很拥挤,但至少很温暖、很神圣。所以,米饭这件事在日本本来就不简单,落实到寿司饭的时候,就有了更多讲究。
寿司饭的米粒要彼此粘结在一起,再和配菜捏制起来,所以要求米具有较高黏度。同时,米粒也要保持良好的紧实度与饱满度,这样才能在入口时有更丰盈的口感,同时更好地与唾液接触,提升对鱼类鲜味的感知。
稻米主要分为籼米和梗米两大类,寿司米要选用蓬莱米。蓬莱米短而黏,含有大量无序淀粉,正是因为淀粉堆的无序和杂乱排列使这种米保持了很高的黏性。加上冷鱼与冷饭,两者被强扭在一起,貌合神离地度过余生。而接近“人肌”(体表)温度的寿司饭风味激扬,可以更好地激发出配菜的鲜味。一枚温润的寿司入口,立刻觉得心都变得柔软了。 所以,寿司的温度是判断寿司好坏很直观的标准,而看寿司店是否能用竹篓或其他设施让寿司饭有效保温,也是判断寿司店靠谱程度的小细节。
加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
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店铺面积 | 40㎡ | 40㎡ | 40㎡ | |
樱兰寿司加盟基础费用 | 装修费 | 2.4万元(600元/㎡*40㎡) | 2万元(500元/㎡*40㎡) | 1.6万元(400元/㎡*40㎡) |
经营设备费 | 5万元 | 4.5万元 | 4万元 | |
首批进货费/原料费 | 3.5万元 | 3万元 | 2.5万元 | |
广告宣传及开业费 | 6000元 | 5000元 | 4000元 | |
小计 | 11.5万元 | 10万元 | 8.5万元 | |
樱兰寿司加盟成本费用 | 门店租金 | 5400元/月(4.5元/天/㎡) | 5000元/月(4.2元/天/㎡) | 4800元/月(4元/天/㎡) |
人员工资 | 8000元/月(4000元/月/人*2人) | 7000元/月(3500元/月/人*2人) | 6000元/月(3000元/月/人*2人) | |
水电杂费 | 700元 | 600元 | 500元 | |
流动/储备资金 | 4.02万元 | 3.61万元 | 3.24万元 | |
小计 | 1.41万元 | 1.26万元 | 1.13万元 | |
樱兰寿司加盟总费用 | 投资合计 | 12.91万元 | 11.26万元 | 9.63万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
加盟城市 | 一线城市(以广州为例) | 二线城市(以厦门为例) | 三线城市(以洛阳为例) | 四线城市(以开封为例) |
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面积 | 120㎡ | 100㎡ | 80㎡ | 60㎡ |
人均消费 | 18元 | 17元 | 16元 | 15元 |
日客流量 | 230人 | 160人 | 110人 | 75人 |
日营业额 | 4140元 | 2720元 | 1760元 | 1125元 |
月营业额 | 12.42万元 | 8.16万元 | 5.28万元 | 3.375万元 |
毛利率 | 70% | 70% | 70% | 70% |
月毛利润 | 8.69万元 | 5.71万元 | 3.7万元 | 2.36万元 |
房租费用(月) | 3万元 | 1.7万元 | 1.12万元 | 6600元 |
人员工资(月) | 1.65万元 | 1.12万元 | 6000元 | 3200元 |
水电杂费(月) | 2500元 | 2000元 | 1500元 | 1000元 |
月净利润 | 3.79万元 | 2.69万元 | 1.83万元 | 1.28万元 |
年净利润 | 45.48万元 | 32.28万元 | 21.96万元 | 15.36万元 |
以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 |
1、优良的财务资质:具有10万以上的资金;合法的资金来源;较强的风险承受能力;对投资回报有合理的期望;
2、加盟商要有一定的相关经验,要能熟悉相关的一些运作流程,并认同樱兰寿司品牌的理念;
3、积极的商业意识,要具备一定的经商经验,以及勇于不断开拓的创业精神;
4、只要你提供合法身份证,以便加盟总部建立真实档案;
5、加盟方负责办妥营业需要的相关证照并承担相关费用;
6、较为丰富的社会人脉,以及不错的个人声誉;
1、提供信息支持,使经销商融入公司经营中,充分了解来自公司的行销计划,产品的发展、以及行业市场的趋势与流行;
2、在国内具有着较高的品牌实力和比较成熟的加盟推广传播体系,可以令新开业的加盟连锁店铺较快的进入盈利期;
3、营销策划支持:专业策划团队提供节假日经营促销活动策划支持;
4、主打外卖,销量广出餐快速,随带随走,特别适合外卖经营模式 线上线下营收;
5、技术优势:樱兰寿司总部聘请了众多行业团队和专家型人才,不仅产品技术含量高,总部还会将崭新的技术分享给各加盟店,提升加盟店的实力优势;
6、操作简单:用人比传统餐厅少,产品标准化制作;
7、品牌形象:樱兰寿司使用符合品牌特性与气质的色调,提倡健康、品味、时尚,将健康、养生的观念融入产品;
8、樱兰寿司品牌总部具有合理的地域保护政策,可以令每个加盟此项目的创业者们,都能获得属于自己的合理收益;