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  • 来凤鱼

    2022-10-14 13:32:48
    • 投资金额

      20-50万元

    • 所属行业

      中餐

    • 实体店

      156

    • 品牌发源地

      厦门市集美区杏林西滨路30号之五第三层A区

    • 成立时间:未添加年
    • 加盟意向:397人
    • 经营产品:中餐
    • 申请加盟:269
    • 加盟人群:餐饮美食及中餐类创业加盟意向人群
    • 加盟区域:全国地区
    重庆市璧山区新概念来凤鱼餐饮有限公司
    • 所在地:厦门市集美区杏林西滨路30号之五第三层A区
    • 注册资金:未填写
    • 公司类型:私企

    品牌介绍

    加盟费用

    投资分析

    加盟条件

    加盟优势

    加盟问答

    品牌介绍

    “来凤鱼”是近年来重庆“江湖菜”流行之鼻祖,之后才有辣子鸡、芋儿鸡、邮亭鲫鱼、太安鱼等。而后来这些流行的“江湖菜”,在烹制手法上,都没有摆脱“来凤鱼”的影响。
    来凤驿原是成渝古驿道上的一个驿站,与龙泉驿、双凤驿、白市驿齐名,是成渝古道上的“四大名驿”之一;自古为鱼米之乡,《华阳国志·巴志》云:“土植山兮,牲具六畜,桑蚕、麻、鱼、盐皆纳贡之。”嘉庆《璧山志》载:“鳞之属有江鲤、崖鲤、白鲢、鳟鲫、七星鱼、红梢鱼、子巾鱼等”,其有盛产在璧山来凤璧南河中的“七星鱼”、“红梢鱼”、“青剥鱼”为历代贡品。
    80年代初,以唐德兴、唐治荣为首的一帮厨师,在继承川菜传统烹制手法的基础上,大胆创新,烧取出以“麻、辣、烫、嫩”为主要特征的“来凤鱼”,受到了过往食客的喜爱。著名书法家杨萱庭欣然题书“鲜鱼美”,盛赞味在来凤。引来著名表演艺术家张瑞芬、游本昌,歌星李丹阳、蔡国庆,书法家范朴,政界要人中央委员、人民日报社社长高狄,原重庆市委书记肖秧等专程到来凤吃鱼。一时间,食客不分远近,身份不论贵贱,云集来凤,共品佳肴。

    来凤鱼

    加盟费用

    加盟城市 一线城市(以上海为例) 二线城市(以镇江为例) 三线城市(以邯郸为例) 四线城市(以余姚为例)
    店铺面积 20㎡ 20㎡ 20㎡ 20㎡
    房租费用(押一付三) 6000元/月 5000元/月 4000元/月 3000元/月
    装修费用 800元/㎡ 700元/㎡ 600元/㎡ 500元/㎡
    设备费用 3万元 3万元 3万元 3万元
    前期原材料 0.8万元 0.6万元 0.5万元 0.3万元
    开业费用 0.6万元 0.5万元 0.3万元 0.2万元
    人员工资(季度) 4500元/月/人(6人) 4000元/月/人(5人) 3500元/月/人(5人) 3000元/月/人(4人)
    流动资金 5万元 4万元 3万元 2万元
    总投资费用 21.5万元 17.5万元 14.85万元 11.3万元
    以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    投资分析
    加盟城市 一线城市(以上海为例) 二线城市(以杭州为例) 三线城市(以兰州为例)
    面积 50㎡ 45㎡ 40㎡
    人均消费 15元 12元 9元
    日客流量 140人 130人 120人
    日营业额 2100元 1560元 1080元
    月营业额 6.3万元 4.68万元 3.24万元
    毛利率 80% 80% 80%
    月毛利润 5.04万元 3.74万元 2.59万元
    房租费用(月) 1.4万元 9000元 6800元
    人员工资(月) 1.2万元 7500元 3600元
    水电杂费(月) 1200元 1100元 1000元
    月净利润 2.32万元 1.98万元 1.45万元
    年净利润 27.84万元 23.76万元 17.4万元
    以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。

    来凤鱼

    加盟条件

    1、当地注册登记的合法的法人资格的公司;

    2、需要加盟创业者认可来凤鱼加盟品牌的运营模式和成长方式,自己也真心想要从事餐饮创业这一行业;

    3、创业者要有信誉保障和品牌至上的经营意识,加盟店铺的管理和发展,要符合来凤鱼品牌总部的要求;

    4、服从总部的统一品牌管理,主动维护公司形象;

    5、良好的教育背景:具有大专及以上学历;具备持续学习的意愿和提升的能力;

    6、具备开店所必须的店铺面积,达到总部要求面积为佳;

    来凤鱼

    加盟优势

    1、有着较为快速的客户反馈机制,可以及时反映产品在市场中的受欢迎度,从而及时调整加盟店铺的运营方针;

    2、更具有竞争性的低成本:产品主材料成本低,毛利率比其它餐饮高,物料浪费少,原材料便于管理;

    3、大师手艺正宗味道:大师坐镇指导,技术总监拥有30多年的研发经验,有着精湛的技术。大师坐镇,确保一流的品质;

    4、统一培训:专业培训师进行指导,化繁为简,无须经验和大厨,照样轻松开店;

    5、运营工具支持:提供全国统一的品牌运营指导系列手册,强大的系统安心护航您的经营;

    6、区域保护:在相应的区域内确保投资者的经营受益权利,避免不良竞争,健康发展,持续盈利;

    7、在国内具有着较高的品牌实力和比较成熟的加盟推广传播体系,可以令新开业的加盟连锁店铺较快的进入盈利期;

    来凤鱼热点问答
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