5-10万元
中餐
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温州
重庆火锅出现较晚,大约是在清代道光年间,重庆的筵席上才开始有了水锅。四川作家李颉人在其所著的《风土什志》中说,四川火锅发源于重庆。他写道:“吃水牛毛肚的火锅,则发源于重庆对岸的江北。Zui初一般挑担子零卖贩子将水牛内脏买得,洗净煮一煮,而后将肝子、肚子等切成小块,于担头置泥炉一具,炉上置分格的大洋铁盆一只,盆内翻煎倒滚着一种又辣又麻又咸的卤汁。于是河边、桥头的一般卖劳力的朋友,便围着担子受用起来。各人认定一格,且烫且吃,吃若干块,算若干线,既经济,又能增加热量……。
直到民国二十三年,重庆城内才有一家小饭店将它高尚化了,从担头移到桌上,泥炉依然,只是将分格失盆换成了赤铜小锅,卤汁、蘸汁也改由食客自行配合,以求干净而适合人的口味。”他对四川火锅的形成和发展作了比较具体的描述。另外有一种说法,说四川火锅起源于川南江城泸州,且有证据:重庆火锅较集中的地方是小米滩,据说以前长江边上的船工跑船常宿于小米滩,停船即升火做饭驱寒,炊具仅一瓦罐,罐中盛汤,加入各种菜,又添以海椒、花椒祛湿,船工吃后,美不可言。这食欲便沿袭下来,传至重庆扎根,并渐丰富,成为川人特有的美食。
百年渝府招商加盟优势
1、营运分析:对于任何一个加盟店,公司都安排有专人定期回访各加盟店,对加盟店的经营数据、管理状况、员工管理等情况进行详细分析,对营运中的各种疑难问题进行诊断,并由相关人员对出现的问题及时给予解决,让加盟店能持续、稳定发展。
2、后期支持:对每个加盟店,公司都安排有固定的支持小组定期到各店巡访,了解单店在营运中的各种问题,及时提出整改方案,督促加盟店实施。支持小组还会根据单店的实际情况派驻后续管理人员以保证加盟店的正常营运。
3、财务支持:规范的财务程序能更好的控制单店的费用,而有效的成本控制可提高加盟店的利润,因此,公司财务部、营运部都会定期跟踪加盟店在财务程序、成本控制等方面出现的问题,防止漏洞的出现,让加盟商能收获更丰厚的利润。
4、营销计划:公司将配合支持小组在各个节假日制定适合当地的促销建议,指导加盟店按照计划选定合适的宣传方式、具体操作步骤,跟踪活动效果,让加盟店在激烈的竞争中占得一席之地。
开业支持:
1、机构设置:在加盟商签定加盟合同之后,公司即有专人根据加盟店的面积、台位数、包房等情况配置前厅的岗位及数量,厨房的岗位及数量,为加盟店开业奠定人力基础。
2、员工管理:加盟店装修过程中,公司即成立专业的支持小组到加盟店协助加盟商开展员工的招聘、培训工作。通过共识知识、专业知识、管理制度的培训,再结合技能技巧、服务流程的实操培训,为后期经营打下坚实基础。
3、财务体系:支持小组在开展员工工作的同时,还要进行市场调查,了解原材料的采购成本,核算单店运营成本、毛利,制定合理的菜品与价格,对单店盈亏平衡点的分析与控制,建立单店必需的财务流程,为加盟店持续的管理、激烈的市场竞争做好充分的准备。
4、营销方案:在市场调查工作完成之后,支持小组与加盟商一起拟定广告宣传、开业策划、开业庆典方案,在当地建立起较高的知名度与美誉度,为开业成功、迅速占领市场奠定基础。
5、管理模式:加盟店筹备工作完成,经历了试营业的磨合、开业的忙碌,加盟店基本走上正轨,支持小组的工作重心则在于培养驻店管理人员的管理技巧与方法,把公司成功的管理模式复制到每个加盟店,让加盟商对于后期的经营、管理更放心、更省心。
手册指导:
公司为您提供《前厅手册》,《后厨手册》,《人事手册》,《财务手册》,《营销手册》《营建手册》,《VI手册》,帮您建设完美营运管理体系。
标准模式:
公司拥有成功的管理技巧,经营决窍和业务知识,为您提供科学选址规划,商圈分析,统一装修模式,设计,建设,采购,设备选择,人员培训,经营,广告,营销和促销计划等持续性支持。
产品支持:
1、新品支持:公司有专人根据市场变化、季节不同开发新的锅底,新的特色菜品、特色凉菜、小吃等,并及时配送到各加盟店,为加盟店的稳定经营、特色经营提供有力支持。
2、技术支持:公司针对每个加盟店反映的调料、保管、加工、出品等问题都将安排专业人员及时回馈,提出整改方案,追踪执行情况,从而保证口味一致。
注:本项目投资金额、加盟店数量、招商加盟地区和经营模式,请以较新咨询为准!我们建议您在下方【留言板留言】 或致电咨询 ,您即可与企业免费通话并及时获得加盟项目较新动态(企业要求各不一,建议了解多个项目做对比)。招商加盟网,更多加盟项目请登陆加盟网了解。
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
---|---|---|---|---|
店铺面积 | 50㎡ | 50㎡ | 50㎡ | |
百年渝府加盟基础费用 | 装修费 | 4万元(800元/㎡*50㎡) | 3.5万元(700元/㎡*50㎡) | 3万元(600元/㎡*50㎡) |
设备费 | 4.5万元 | 4万元 | 3.5万元 | |
进货费/原料费 | 1.8万元 | 1.5万元 | 1.2万元 | |
广告宣传及开业费 | 6000元 | 5000元 | 4000元 | |
小计 | 10.9万元 | 9.5万元 | 8.1万元 | |
百年渝府加盟成本费用 | 店面租金 | 9800元/月(6.5元/天/㎡) | 8300元/月(5.5元/天/㎡) | 6300元/月(4.2元/天/㎡) |
人员工资 | 9000元/月(3000元/月/人*3人) | 8400元/月(2800元/月/人*3人) | 7500元/月(2500元/月/人*3人) | |
水电杂费 | 1300元 | 1100元 | 800元 | |
流动资金 | 5.63万元 | 5万元 | 4.14万元 | |
小计 | 7.64万元 | 6.78万元 | 5.6万元 | |
百年渝府加盟总费用 | 投资合计 | 18.54万元 | 16.28万元 | 13.7万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
---|---|---|---|---|
店铺面积 | 35㎡ | 35㎡ | 35㎡ | |
百年渝府加盟利润 | 人均消费 | 15元 | 14元 | 13元 |
日客流量 | 130人 | 120人 | 110人 | |
日营业额 | 1950元 | 1680元 | 1430元 | |
月营业额 | 5.85万元 | 5.04万元 | 4.29万元 | |
毛利率 | 62% | 62% | 62% | |
毛利润(月) | 3.63万元 | 3.12万元 | 2.66万元 | |
减成本费用 | 店面租金 | 4700元/月(4.5元/天/㎡) | 4400元/月(4.2元/天/㎡) | 4200元/月(4元/天/㎡) |
水电杂费 | 600元 | 500元 | 400元 | |
人员工资 | 7000元/月(3500元/月/人*2人) | 6000元/月(3000元/月/人*2人) | 5600元/月(2800元/月/人*2人) | |
百年渝府净利润 | 净利润(月) | 2.39万元 | 2.03万元 | 1.64万元 |
净利润(年) | 28.73万元 | 24.41万元 | 19.68万元 | |
百年渝府总投资费用 | 12.65万元 | 10.96万元 | 9.46万元 | |
投资回报周期 | 4个月 | 4个月 | 4个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 2、表中总投资费用根据费用表格得出,想了解费用明细可查看百年渝府加盟费用表格。 |
1、良好的教育背景:具有大专及以上学历;具备持续学习的意愿和提升的能力;
2、只要你提供合法身份证,以便加盟总部建立真实档案;
3、有较好的合作态度和不错的商业活动信誉;
4、加盟方负责办妥营业需要的相关证照;
5、店铺选址(学校、医院、工厂、办公楼、商住区)地点需经总部评估审查合格;
6、遵守百年渝府加盟合同和公司规章及管理规定;
1、所有物料都是由本品牌自己研发,其它品牌难以复制,从而保障了百年渝府的市场占有率;
2、消费市场广阔,行业以其分布广阔、立店快速等优势受到了众多创业加盟商们的欢迎,百年渝府品牌加盟项目更是行业中比较有代表性的一个;
3、技术优势:百年渝府总部聘请了众多行业团队和专家型人才,不仅产品技术含量高,总部还会将崭新的技术分享给各加盟店,提升加盟店的实力优势;
4、老师上门带店指导,帮您做宣传,百年渝府总部统一全程服务管理,以及运营技巧等,长期扶持您开店;
5、媒体广告支出:百年渝府加盟总部会不定期在网络、平面、视频等各种渠道进行品牌宣传,让消费者更加爱戴此品牌;
6、分公司模式全能吸金:百年渝府加盟店营业额轻松翻倍,代理形同分公司,享受更多优惠政策物料折扣、返利更多,配送更优先;
7、运营工具支持:提供全国统一的品牌运营指导系列手册,强大的系统安心护航您的经营;
2024-05-16
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