串子铺串串香隶属于安徽南山喃餐饮文化管理有限公司，是一家主打冷锅串串的品牌。串子铺2017年成立于安徽合肥，依托集团在火锅市场成熟的运营体系，全国招商加盟一经开放，便引爆全国市场，成为南山喃集团又一扛鼎之作。

串子铺源起成都，作为火锅行业的细分品牌，以其特有的一店多用的创新模式，迅速占领了中低层次消费市场，风靡全国，以低客单价、高翻台率、优质的口碑打造核心品牌竞争力。

目前，已在上海、合肥、南京、武汉、西安、苏州、南通、潍坊、芜湖、安庆等城市地区发展线下门店，预计2019年全国线下加盟店超200+。

未来安徽南山喃餐饮文化管理有限公司将以串子铺为核心战略品牌，深耕低层次餐饮消费领域，细分消费结构，多维度打造集团餐饮品牌。

文化理念/CULTURE

企业使命：让每一个为梦想而奋斗的人，更幸福的生活

企业愿景：做中国较有温度的民族品牌

核心价值观：诚信、利他、高效、务实

品牌背景

百年老店，我们还有98年的路！

2017年，南山喃创始人周丽女士在安徽合肥开设了全国较佳家串子铺。

三年磨一剑，经过上千个日夜的筹备，串子铺正式迎客。

2013年，南山喃从较佳天确定以火锅立业开始，便致力打造全方位，多维度的火锅生态。

2014年，南山喃开始着眼于火锅细分市场。创始人亲自带队，赶赴全国各地，从极寒的大兴安岭到四季如春的海南岛，从帕米尔高原到长三角平原，诱人的美食总是藏在民间。

传统的火锅更接近正餐，就餐时间长，便携度不够。此时南山喃的火锅业务已经完善趋于成熟，为了让更多的消费者品尝到独到的火锅，亟需打造全新的业务模式，以简捷、快速为消费内涵，覆盖更多的人群。

于是调研团队来到“美食之都”成都，尝遍大街小巷，较终以成都小吃串串香为基础打造南山喃独特的餐饮模式——冷锅热串。

不同于传统火锅，串串模式更强调快速出餐、方便快捷，为了保证短时间的涮烫仍能保持莽子特有的口感，底料的配方成为首要解决的问题。为此，基于自建的底料工厂，上千次的调配，上百名研发人员的努力，一种无需涮烫，只要浸蘸就能入味的底料应运而生。

这期间，体系逐步完善，利用成熟的商业模式，打造了结合串串、炸串、名小吃的全新店铺——串子铺来到世人的面前。一经开业，低客单价、高翻台率收割了大量的年轻群体，边走边吃、方便快捷，销量口碑双丰收。成立不到两年，便在全国开设了200+门店，站稳小吃市场。

品牌历程

2013年

全国较佳家莽子火锅在安徽合肥成立，火锅类业务开始布局。

2015年

安徽南山喃餐饮文化管理有限公司在安徽合肥成立，全面搭建集团化餐饮系统。

2016年

公司着力打造品牌矩阵，下沉中低层次消费市场，多维度布局餐饮生态市场。

2017年

业务布局全国，并确立以串串火锅的形式打造中低层次消费品牌；同年，“串子铺”品牌成立，并于安徽合肥开设较佳家店。

2019年

西安店、武汉店陆续开业，2019年预计全国加盟店超过200+。

1、具备符合品牌方要求的地理位置的店铺。其中水电条件、卫生条件、客流量等情况要真实可靠；

2、具有独立的法人资格代表，并且有一定的投资实力；

3、人员管理经验：有招募及管理团队的经验；重视员工的培训和团队建设；

4、申请人有良好的个人信誉，遵纪守法的良好公民；

5、自费准备开店所需的经营店面；

1、品牌总部提供性价比高的加盟店选址方案，保障投资者的每一分钱都能用在刀刃上；

2、串子铺串串香加盟项目具有鲜明的运营特色，不仅能够令很多前来消费的食客们记忆犹新，还能有效吸引回头客的光顾；

3、为了打造更接地气的大众餐饮品牌，公司总部不断的升级改造产品的各个环节，使的小本创业者们也可以轻松进入餐饮加盟行业；

4、提供广告发布样张，店内POP、开业招贴画设计及图样；

5、串子铺串串香的价格实惠，它是一款大众化的美味食品，可以适合于国内大多数的消费群体，市场占有率很高；

6、经营优势：加盟串子铺串串香，经营优势明显，总部扶持您开店；开店全程跟踪服务，所有的核心原料由总部统一配送或采购，操作全程量化、标准化，节约大笔的投资和经营成本；

7、主打外卖，销量广出餐快速，随带随走，特别适合外卖经营模式 线上线下营收；

8、全国统一品牌，统一零售价；持久可观的利润空间；