烤匠专注烤鱼十几年，烤匠烤鱼凭借着技精味美的烹鱼绝艺，获得广大消费者的好评。烤匠烤鱼店内装修别具特色， 除外，产品线十分丰富，拥有烤鱼、干锅、小吃等多种色香味俱全的菜品，深受食客们的偏爱。烤匠仰仗着鲜嫩独特的口味、别出心裁的烹饪方式，良好的市场口碑以及严格的食材控制，博得了消费者的喜爱。

目前，烤匠正处于高速发展的时机，并在各地开设了多家分店。如今“烤匠烤鱼”足迹已遍布全国26个省市。烤匠烤鱼这个专注十年，只做一菜的餐饮品牌，凭借着技精味美的烹鱼绝艺，深受广大群众好评;而且实施推广连锁加盟经营体系5年来，缔造出一串串令人膛目结舌的传奇。

这道烤鱼算得上是中西合璧的典型，黑椒耗油本是西式菜肴的调味品，却以烧烤的形式融合，硬生生的将烤鱼吃出了牛排的味道。除此，来自云南建水的包浆豆腐在出现在了烤匠，大厨的手艺精湛，恰如其分的火候将包浆豆腐烤制的外焦里嫩，独特的炒制汤汁，让其渗透到每一寸豆腐里。

包浆豆腐入口软嫩鲜香，满满的汤汁在口中溢开，微辣的口感更是给豆腐这位素来以清淡闻名的食材添加了一抹别样的风味。也是在这家餐厅，2014年夏天不走寻常路，举办了一个杜蕾斯主题月，将“食”与“色”结合，进店的顾客都能获赠一盒杜蕾斯，店内处处都有安全套的科普漫画和视频;也是这家店，在乔帮主逝世三周年时，举办了纪念乔帮主主题月，持新款苹果手机到店消费打八折。

目前“烤匠烤鱼”已经在全国26个省市发展了多家的连锁店。在多家连锁店中就有多位智慧之选者再开了分店。烤匠烤鱼智慧之选管理总部，经过周密的市场定位，将其归于特色餐饮类，中档经营的发展模式。烤匠的黑椒耗油味烤鱼只能用“煎熬下的美味来形容”，创造“烈火焚身若等闲，要留美味在人间”的壮烈美食，厨师在其身上以“千刀”雕刻出美丽的沟壑，各种汤汁、调料乱入，侵入鱼肉的肌理中，使得每一块鱼肉口感层次丰富而鲜明。

1、加盟商要对加盟的品牌具有足够的认识，遵守品牌方的经营规则，配合品牌总部的经营管理；

2、申请人有良好的个人信誉，遵纪守法的良好公民；

3、加盟商要把加盟事业当成自己的主业务，要多费心思，要对当地的市场有一定的掌握，要熟悉一下当地的市场发展规律，促进加盟店的良性发展；

4、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人；

5、加盟者要有一定的创业相关经验，熟悉餐饮连锁店的管理运作流程，且认可品牌的经营理念；

6、较好的经济储备，以及对投资风险有较高的经济和精神承受能力，对加盟项目的运作有正常的期望值；

1、小本投资灵活多赚：招商5-10平米灵活立店，一人简单操作；

2、流配送支持：完善物流配送，配送成本和速度更优越；

3、一店顶五店，翻倍利润：产品精炼，以小博大，灵活热销 一店多营利润高，组合套餐更畅销；

4、开业带教：因地制宜，实现资源共享；

5、精英运营团队：资本实力雄厚；

6、产品百吃不厌，方便快捷；

7、品牌资源：可以免费的使用烤匠。总部通过多种媒介进行立体化营销，以提高品牌的知名度、美誉度，实现店面火爆人气，助增店面盈利，步步高升；

8、选址支持：总部会安排品牌创业讲师帮助加盟商选址，保证消费人群的合理化，且提高店面设计、选料等支持；