1-5万元
火锅
175
北京
雪中鲜鱼火锅也就是俗称的——灶台鱼,是黑龙江流域的赫哲民族独有的饮食方式。黑龙江省富锦市三百多年间都是赫哲族的集散地,这对于以游猎为主的赫哲人的历史是浓重的一笔,三百年的民俗民生深深地影响着这一地区的生活。赫哲人夏天在江中捕鱼,就在江边或岛屿上支起锅灶,用江水炖起鲜美的江鱼,大家就围在锅边就餐。特别是到了寒冷的冬季,在江上捕鱼,就江面上支起锅灶。不但能吃到热乎乎的鲜鱼,又能烤火取暖。从小生活在“富克锦”嘎尔当村的栾海、金宝玲夫妇不但精熟于赫哲族的饮食文化还从祖上得来一套野炊炖鱼的秘笈和学会了赫哲族传统鱼骨工艺的绝活。1998年他们毅然放弃了舒适的工作,绝定以发扬赫哲族饮食为已任,根据赫哲人的野炊习惯创办了灶台鱼的新型饮食方法,“养身灶台鱼”,赫哲特色鱼菜为主的民俗特色餐饮项目。
镇店之宝:大鳇鱼——鳇鱼是黑龙江流域Zui为珍贵的鱼产品,由于它肉厚脂少,味道鲜美,营养丰富,因此深受人们的喜爱。其头部的脆骨可与**加盟媲美,用其鳍制成的“**”,鳔制成的“鱼肚”均是国内外高档宴席上的名菜,素有“珍馐美味”之称。店内现有一条三百多斤的大鳇鱼。
加盟区域 | 省会城市、直辖市 | 地级城市 | 县与县级城市 | 经济发达的乡镇 |
---|---|---|---|---|
店铺面积 | 100㎡ | 80㎡ | 60㎡ | 50㎡ |
装修费用 | 1200元/㎡ | 1000元/㎡ | 900元/㎡ | 800元/㎡ |
设备费用 | 4万元 | 4万元 | 3万元 | 3万元 |
员工工资 | 4000元/月(4人) | 3000元/月(2人) | 2500元/月(1人) | 1500元/月(1人) |
房租 | 9000元/月 | 6000元/月 | 4000元/月 | 2500元/月 |
流动资金 | 8万元 | 5万元 | 2万元 | 1万元 |
总投资费用 | 54万元 | 31.4万元 | 18.2万元 | 12.8万元 |
此投资费用仅为预估,仅供参考,具体以实际产生费用为准。 |
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
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店铺面积 | 20㎡ | 20㎡ | 20㎡ | |
雪中鲜鱼火锅加盟利润 | 人均消费 | 12元 | 11元 | 10元 |
日客流量 | 100人 | 90人 | 80人 | |
日营业额 | 1200元 | 990元 | 800元 | |
月营业额 | 3.6万元 | 2.97万元 | 2.4万元 | |
毛利率 | 65% | 65% | 65% | |
毛利润(月) | 2.34万元 | 1.93万元 | 1.56万元 | |
减成本费用 | 店面租金 | 2400元/月(4元/天/㎡) | 2100元/月(3.5元/天/㎡) | 1800元/月(3元/天/㎡) |
水电杂费 | 1400元 | 1100元 | 800元 | |
人员工资 | 7000元/月(3500元/月/人*2人) | 6000元/月(3000元/月/人*2人) | 5000元/月(2500元/月/人*2人) | |
雪中鲜鱼火锅净利润 | 净利润(月) | 1.26万元 | 1.01万元 | 8000元 |
净利润(年) | 15.12万元 | 12.13万元 | 9.6万元 | |
雪中鲜鱼火锅总投资费用 | 13.1万元 | 10.65万元 | 8.3万元 | |
投资回报周期 | 8个月 | 8个月 | 7个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 2、表中总投资费用根据费用表格得出,想了解费用明细可查看雪中鲜鱼火锅加盟费用表格。 |
1、较为丰富的社会人脉,以及不错的个人声誉;
2、有能力承担投资创业所产生的费用;
3、加盟雪中鲜鱼火锅品牌的创业者,要持个人有效身份证件办理品牌的加盟相关手续;
4、年满18周岁,男女不拘,体健信用良好,在地人缘好;
5、只要你具有投身餐饮行业自信(拥有餐饮行业经验者尤佳);
1、可以免费的使用雪中鲜鱼火锅。总部通过多种媒介进行立体化营销,以提高品牌的知名度、美誉度,实现店面火爆人气,助增店面盈利,步步高升;
2、全国统一品牌,统一零售价;持久可观的利润空间;
3、免费培训:总部会提供免费的系统培训、其中包含产品培训、营销技术、管理技能等,让更多加盟商轻轻松松开店;
4、雪中鲜鱼火锅品牌在行业中有着更低的创业风险,通过多年来不断的发展和自我突破,已经形成了一套完善的加盟推广体系,能够更好的保障每个创业加盟商们的切身经济利益;
5、制定广告策略,选择强势媒体立体式投放广告;持续提升品牌知名度,让店铺的销售业绩实现持续性稳步增长;
6、雪中鲜鱼火锅品牌已经在市场上成功运营了多年,具有着一定的品牌认知优势。拥有着不错的口碑和较高的行业知名度;
7、雪中鲜鱼火锅总部拥有多年行业经验,强大战略合作联盟;
2024-05-03
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