10-20万元
火锅
351
广东中山市东凤镇东兴社区兴华西路31号101商铺第一、二层
蒙山牛庄牛肉火锅,汤清见底,香浓四溢,牛肉牛杂耙软入味。此火锅据说是由四川省乐山市一位老中医发明而来,是川味火锅中的滋补佳品。原料牛肉,大葱等。蒙山牛庄牛肉火锅其肉香汤鲜且有散寒止咳驱疾健身之结果,而声名远播。饭时众人争先品尝,故而没有座位的食客往往一脚支地,一脚置于长条桌横撑,做蒙山牛庄状,“蒙山牛庄牛肉”故而得名。
品牌故事
相传在上世纪30年代初,百姓民不聊生,贫病交加。当时在四川乐山有位擅长中草药,精通歧典之术的罗老中医,怀着济世救人之心,在乐山苏稽镇河边悬锅烹药,救济过往行人。此汤不仅防病止渴,还能治一般风寒感冒、胃病、牙痛等。其间,他看到一些大户人家把牛杂(诸如肠子、牛骨、牛肚、草肚之类)扔到河里,觉得很可惜。于是,他把牛杂捡回洗净后,放在有中草药的汤锅。结果发现熬出来的汤味甚是鲜香。因味特汤香,又有防病治病的结果。所以,特意来饮者络绎不绝,堂堂爆满。其间没有席位者,有的站着,有的蹲着,有的就直接坐在门口的台阶上跷着二郎腿端碗即食。久而久之食客们便形象的起了一个"蒙山牛庄"牛肉的别称,且流传至今。
百年历史,三代演变。蒙山牛庄牛肉汤锅已成为乐山源远流长的地方名食。它防病治病的药膳功能,"以脏补脏"的中医原理,大大提升了这道地方名食的品味和档次。特别是经过乐山厨师对蒙山牛庄牛肉汤锅多次对比调配后,汤味愈加讲究。在传统汤味的基础上不仅增加了药枣、枸己、当归,还增加了二十余味中药熬制而成的精汤,更合理的趋于科学营养。
多元化经营
蒙山牛庄牛肉火锅是集火锅技术研发、火锅文化研究与传播、火锅底料加工生产、特许餐饮品牌推广、火锅加盟等一体的多元化餐饮企业。蒙山牛庄牛肉火锅以其特有的优势逐渐占据市场,在实际的操作过程中省去了更多的人力、物力和财力,在标准化、以及更加精细化的管理下,有专卖化的产品类型以及专业化的经营模式,是值得信赖的品牌火锅,赢得广大食客的追捧。蒙山牛庄牛肉火锅打破传统,不追求大面积、价格贵、不便利,另辟蹊径,主张小而精、性价比、高品质的火锅文化新理念,主要在大型商超和社区周边开店,形成了左手肯德基、右手蒙山牛庄牛肉火锅的新餐饮格局!
开创新模式
蒙山牛庄牛肉火锅是牛肉和酱料火锅的开创者,打破了传统火锅界以“服务和毛肚”一统天下的火锅格局,开创了"牛肉和酱料火锅"的新品类。蒙山牛庄牛肉火锅坚信牛肉是火锅中的主流,没有牛肉的火锅是不完整的火锅;酱料是火锅中的灵魂,没有经典酱料的火锅,是没有灵魂的火锅;牛肉和酱料,更爱蒙山牛庄牛肉火锅。
新鲜食材,四季热卖
蒙山牛庄牛肉火锅自创立以来,坚持所有产品采用精选的新鲜食材,搭配优选的原料,牛庄潮汕牛肉火锅以牛肉和酱料为经营特色,牛肉肉质厚实,涮过后不松散,酱料奇特石香,烤香四溢。蒙山牛庄牛肉火锅健康美味与怡人风景共猎,讲究不将就,食客用餐愉快,客源滚滚而来,流水经营一天高过一天。蒙山牛庄牛肉火锅食材,四季热卖,无需经验和技术,百余款产品复合型经营,全程创业指导。
加盟城市 | 一线城市(以北京为例) | 二线城市(以苏州为例) | 三线城市(以义乌为例) |
---|---|---|---|
店铺面积 | 30㎡ | 20㎡ | 10㎡ |
房租费用(押一付三) | 6000元/月 | 3000元/月 | 2000元/月 |
装修费用 | 800元/㎡ | 700元/㎡ | 500元/㎡ |
设备费用 | 0.6万元 | 0.5万元 | 0.3万元 |
前期原材料 | 0.5万元 | 0.3万元 | 0.2万元 |
开业费用 | 0.5万元 | 0.3万元 | 0.2万元 |
人员工资(季度) | 3500元/月/人(3人) | 3000元/月/人(2人) | 2500元/月/人(1人) |
流动资金 | 3万元 | 2万元 | 1万元 |
总投资费用 | 12.55万元 | 7.5万元 | 3.75万元 |
以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
加盟城市 | 一线城市(以北京为例) | 二线城市(以杭州为例) | 三线城市(以乌鲁木齐为例) |
---|---|---|---|
面积 | 60㎡ | 60㎡ | 60㎡ |
人均消费 | 32元 | 30元 | 28元 |
日客流量 | 110人 | 95人 | 80人 |
日营业额 | 3520元 | 2850元 | 2240元 |
月营业额 | 10.56万元 | 8.55万元 | 6.72万元 |
毛利率 | 55% | 55% | 55% |
月毛利润 | 5.81万元 | 4.7万元 | 3.7万元 |
房租费用(月) | 1.32万元 | 9000元 | 7200元 |
人员工资(月) | 9900元 | 8400元 | 6600元 |
水电杂费(月) | 1500元 | 1400元 | 1300元 |
月净利润 | 3.35万元 | 2.82万元 | 2.19万元 |
年净利润 | 40.2万元 | 33.84万元 | 26.28万元 |
以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 |
1、了解产品销售的渠道布局,对于品牌的成长具备足够的信心;
2、有较好的人际关系维护能力,待人友善;
3、积极参加全面培训;
4、自备经营所需的营业场所;
5、意向加盟创业者要具有一定的品牌经营与管理经验,而且年龄,男性不要超过50岁,女性不要超过45岁;
1、此品牌在行业内具有一定的费用优势,不仅免除了很多不必要的杂费开支,还缩短了加盟开店的流程,令广大创业者们可以更加快速的开店营业;
2、一店顶五店,翻倍利润:产品精炼,以小博大,灵活热销 一店多营利润高,组合套餐更畅销;
3、专家选址支持:专家团指导评估协助选择最佳开店地址,保证消费人群最大化;
4、营养价值高:蒙山牛庄牛肉火锅含丰富的营养价值;
5、总部向店铺提供长期、持续的市调、宣传、店促指导;每季度都会有计划地进行促销活动并给予促销用品支持;
6、有着较为快速的客户反馈机制,可以及时反映产品在市场中的受欢迎度,从而及时调整加盟店铺的运营方针;
7、免费培训支持:从开店选址到后期的销售管理,蒙山牛庄牛肉火锅加盟总部对投资加盟者进行全程运营指导;
8、高成活率:高达98、75%的加盟成活率,[行业名]行业的成活保障!我们不追求加盟的数量,只求开一家成一家;
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