20-30万元
火锅
395
重庆
打鱼船梭边鱼火锅是结合发源于四川金沙江流域的吃鱼方法与现代工艺相结合的全新餐饮产品,在味道上,梭边鱼虽是麻辣鲜香,但辣而不燥,而且通过对蘸碟和锅底的处理,可以调整辣度。
梭边鱼的制作重点是在汤料上,像火锅一样需要炒制老料老油,在食用前方兑制煮鱼,技术是相对集中的和容易掌握的,并且梭边鱼借鉴了火锅简单化经营的优点,整个过程无需其他的烦琐烹调。鱼是现杀现点的,保持鲜美的同时更增加了消费的透明度,这又是优于火锅的重要特点。 食鱼更加健康是被普遍认可的饮食真理,梭边鱼无疑是为大众又提供一种健康饮食的选择,并且梭边鱼又是新川味特色的代表,通过数年的持续火爆,已证明梭边鱼不仅适合于四川,而且受到全国大众的喜爱。
梭边鱼,分别有红味和白味两种经典味型,红味汤色红亮,香辣可口。白味汤色清润,鲜美回肠。而其鱼专门选用了“八胡鲢”——此鱼无鳞独刺,秋冬喜到江边觅食,四川方言曰“梭边”, “梭边鱼”,这一餐饮项目名称即来源于此。梭边鱼在制作上加入了腌制的特色蔬菜、辅以多种香辛料,引入火锅的烹调方法,所煮出的鱼呈梭子边状,肉质细嫩无剌,麻辣鲜美,香味扑鼻!
加盟店型 | 小型店 | 中型店 | 大型店 |
---|---|---|---|
店铺面积 | 60㎡ | 100㎡ | 150㎡ |
加盟费 | 县级15.8万元,市级19.8万元万元 | 县级15.8万元,市级19.8万元 | 县级15.8万元,市级19.8万元 |
房租费用(押一付三) | 4500元/月 | 7500元/月 | 1万元/月 |
装修费用 | 400元/㎡ | 500元/㎡ | 400元/㎡ |
设备费用 | 5万元 | 8万元 | 10万元 |
前期原材料 | 4万元 | 6万元 | 8万元 |
开业费用 | 0.8万元 | 1.5万元 | 2万元 |
人员工资(季度) | 3000元/月/人(3人) | 3000元/月/人(4人) | 3000元/月/人(5人) |
流动资金 | 4万元 | 6万元 | 8万元 |
总投资费用 | 36.5万元 | 44.25万元 | 52.3万元 |
以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
加盟店型 | A型店 | B型店 | C型店 |
---|---|---|---|
面积 | 150㎡ | 80㎡ | 50㎡ |
人均消费 | 24元 | 23元 | 22元 |
日客流量 | 110人 | 70人 | 50人 |
日营业额 | 2640元 | 1610元 | 1100元 |
月营业额 | 7.92万元 | 4.83万元 | 3.3万元 |
毛利率 | 70% | 70% | 70% |
月毛利润 | 5.54万元 | 3.38万元 | 2.31万元 |
房租费用(月) | 1.8万元 | 9600元 | 6000元 |
人员工资(月) | 8000元 | 6000元 | 4000元 |
水电杂费(月) | 2000元 | 1500元 | 1000元 |
月净利润 | 2.74万元 | 1.67万元 | 1.21万元 |
年净利润 | 32.88万元 | 20.04万元 | 14.52万元 |
以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 |
1、加盟方负责办妥营业需要的相关证照并承担相关费用;
2、加盟打渔船火锅品牌的加盟商,需要接受总部安排的短期项目运营培训,合格后方可开店运营;
3、诚实守信,没有犯罪及信用不良的记录;
4、有责任感和吃苦耐劳的精神,有持续发展的意愿;
5、具有成功及曾参与品牌授权营运的经验;
1、为了适应现在飞速发展的市场经济环境,打渔船火锅加盟品牌建立了科学的经营发展模式,不断的适应行业的变化,一直紧跟时代的潮流;
2、总部向店铺提供长期、持续的市调、宣传、店促指导;每季度都会有计划地进行促销活动并给予促销用品支持;
3、精英运营团队:资本实力雄厚;
4、总部提供优质材料:加盟商可享受行业内的底价进货,扩大利润空间;
5、打渔船火锅总部全方位加盟支持,经营无后顾之忧;
6、选址支持:总部会安排专业人员帮助加盟商选址,保证消费人群最大化,且提高店面设计、选料等支持;
7、采用先进的餐饮技术优势赋予了品牌时尚的文化内涵,快捷方便的高效经营模式也吸引了很多年轻人士们的喜爱和追捧;
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