1-5万元
牛排
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四川
餐饮是一个永远朝阳的行业,随着社会经济的发展餐饮业日趋发达,20年前餐饮也欠发达,是人们连温饱问题都没有解决的时候,没有用于其他的开支。在生活水平提高的同时外出就餐的机会就越来越多,朋友聚餐、家庭消费、商务用餐等等。同时也推动社会的前进和发展。投资类型多样:国内目前有大(酒店、宾馆)、中(中西式快餐)、小(小吃店)三大投资类型。
餐饮业大趋势:连锁企业在当今日趋激烈的竞争环境中,市场机会对中小资本的独自创业者来说已越来越少。采取加盟特许经营的方式要比独立创业更容易取得成功。而餐饮业是特许经营发展Zui蓬勃的行业。美国增长Zui快的十大特许经营企业中,有5家是餐饮业,其中Zui知名的是麦当劳、肯德基。加盟特许经营餐饮业投资额从几万到上百万不等,通常可以给投资者带来稳定高额的市场分析。
在中国内地,利用加盟特许经营方式发展的餐饮企业取得了令人叹为观止的成绩,谭鱼头从1997年开始起步,目前已经在全国发展到100多家连锁店的规模。而1999年创业的小肥羊更以1519.3%的成长速度,荣获“2003年中国成长企业100强”。骄人的成绩背后暗藏着特许经营的巨大推动力。
牛意点加盟店可以借助经营总部强大的品牌效应、按照统一的经营策略,复制统一的服务特征和管理机制;打通财富大道
俗话说,“民以食为天”,吃的基本需求造就了历经几千年而魅力不减的餐饮业,是永远的朝阳行业,是无尽的投资金矿。有太多的成功人士从这里掘得了人生的排名靠前桶金。
A市场选择原则
1当地居民的饮食习惯;能否接受西餐牛排的口味,接受度越高越适合牛排的推广,试验证明吃惯国内中餐味的市民需要换换感觉,特别吃牛排是种很时尚的追求,更是节假日里款待朋友的较好选择。2 足够的市场容量,牛意点走的是中档路线,规模Zui小的店应该在县级以上的市场。3 市场经济发达程度,我们选择市场就像选择苹果一样,一般冲比较好的开始选择。一个市场居民的消费水平及消费心理是否成熟决定我们单店经营是否有前景。
B市场选择方法
1 :考察目标市场的人口数量、人均消费水平(恩格尔系数)、市容市貌、交通状况。
2: 考察餐饮的整体经营状况。具体考察牛排的经营状况(数量、档次、规模、经营状况、品牌餐厅的状况)
3: 了解当地餐饮业的税收、消防、卫生防疫等政策,具体投资外部环境及政府支持力度。
商圈选择
选择了一 个合适的市场不代表一定能成功,如果商圈选择错误,同样可能导致单店经营的失败
1:城市是由若干个功能区有机组合而成,包括主要商业区、机关集中地、交通枢纽、高技术开发区、工业区、居民住宅区、新兴住宅区、医院、学校集中地、贫困居民居住区等,每个功能区既独立又和别的功能区相互联系、相互依靠。
2:经营定位为中档,单店规模不大,她的市场半径为一公里,因此我们在一个市场内选择商圈时应结合牛意点的定位来分析。我们一般倾向于商业繁华区、高档住宅区、机关、院校附近。
3:牛意点的单店经营要求13个月内收回成本,因此选择商圈时应坚决避免现在并不成熟而被期望一年或两年后会开发成型的商圈。
选址要求
1:有良好的交通状况:这即是我们谈的易接近性-便利。牛意点应考虑客人的来去方便
2:可视性:必须良好的可视性,检查任何对单店标记和其他可视物形成障碍的因素,保证各方面的行人和车辆能清楚看见牛意点的招牌和店面。
3:市场分析性:考虑的市场分析和预期利润,要考虑地价、租金、基础设施等。
4:是否有停车场:单店经营比较好旁边或附近有室外停车场,地下停车场次之,100米以外的停车场足以叫客人打消来就餐的念头。
5:楼层:平街层,有足够的营业面积,比较规整,承高至少3米以上。
6:出入口:单店应有独立的入口,比较好有独立的出口。至少应有公共的出口,以保证出货方便,消防验收合格。
7:店外观:外观应有室外空调的位置或广告牌的位置。
8:排水系统:自来水应是无缝钢管,管径应在25毫米以上,水压在1.5~3.0千克/平方厘米;有足够大的下水口,排水管管径应在160毫米以上,有无隔油池或沉沙井。不能与蓄水池混用,若无可另行规划。
9:排烟系统:是否有排烟管道和管道的走向,是否有排风机安装的位置。
10:电力系统:电压波动是否在200V~400V之间,是否为三相五线制,若电力增容有无可能。
11:煤气系统:要确定是否有天然气的供应,有无气表,气压是否足够,如果没有,能否增加,能否改建。需要多少成本。
12:消防系统:开发商是否安装了消防设施,是否完备、有效,若无可否改建,开发商是否愿意承担改建成本。
13:排污系统:排污管道的大小,能否有足够的排污承受量。
14:店面的径伸和开间有多少:店面的径深一定大,径深Zui少达到12米,开间越大越好。
15:户外是否有广告牌、可否安装:能否安排优秀的广告位置,街道对我们的支持很重要。
16:门面的租约在5年以上:店面是否属于拆迁范围,房屋是否通过验收。
17:要考虑当地的特殊环境:如风俗习惯、日照走向等。
成都支持
1:无形资产支持:即:在合同规定的范围内享受牛意点品牌,文化体系,经营模式,管理系统的支持。
2:有形资产支持:即:享受牛一 点的前厅管理、后厨技术、经营指导,营建指导等支持。
3:全程服务支持:即:签订正式合同后,店的选址、营建指导、设计,人员培训,开业指导,物料配送,后期人员支持,应运指导,培训支持,营销策划等方面的工作
牛意点的特色
①:牛排特色:在行业中率先研制出口味纯厚、香味宜人、不含任何化学添加剂的特色牛排。
②:服务特色:在服务上我们牛意点在规范西式快餐服务的基础上,更加注重追求人性化的服务和个性服务。
③:装修特色:在同行业中几乎所有的店面都按照古朴或者一中豪华的风格进行装修,而牛意点则以自然、与现代艺术相结合的风格装修,通过现代的质感材料以及丰富多变的色彩配合灯光的变幻造型,更突出“雅韵”、“时尚”、“品位”的风格。
④:技术保障特色:技术人员和管理人员本地化的培训方法。
⑤:特许经营特色:现在的连锁行业,特别是餐饮行业大多数企业都实行时限性的单店加盟方式,而牛意点的加盟体系则以加盟商的发展为前提,更科学的推出了-----、----、等多种渠道赢利模式,使加盟商在加盟商在加盟的同时获得更多的Yin利渠道,一旦加盟即可钱程无忧。
1:选址支持:协助选址、落实装修、把握好开店的排名靠前关。如了解店的口岸,自然环境,人文环境,店的自身条件,装修效果。
2:营运支持:提供标准的营运支持,包括:可行性分析、盈亏平衡分析,成本控制,营运诊断
3:培训支持:市场调研,价格定位,物料选购,招聘培训,制度建立,管理培训,开业营销方案,业务提升,营业评估等。
4:营建与物配支持:为了确保总部的基本统一,提供统一成熟的营建与物配支持系统,如:选址与装修规划,营建指导,工程施工,现场监理验收,菜品配送,服装配送,原料代购,核心原料配送,物品配送
5:手册支持:厨房管理手册,前厅管理手册,员工管理手册,财务手册。
6:企划支持:经营策划方案,相关促销,广告宣传,公益活动等。
1 、如果房租分两次付的话,投资只需40万元、房租不算只需28万元的投资、房租低的话不超过40万元。
2 、周五5500元、六、日均7000元营业额无须担心,周一至周四营业额需要2950元,如果人均消费需30元,则一天需要大概100人。以一天之营业额分布情况,中午营业额占一天的四分之一,下午时段与夜宵时段占一天营业额的四分之一,晚上占一天营业额的二分之一计算。例:中午需30人,一桌2人的话需要15桌,如果3人一桌的话需要10桌,以中午11:30至13:30为高峰期,即2小时坐12桌,那么一小时只需要5桌客人。
3、 所有员工费用为18~20万营业额的标准配置,假如只有14万营业额则可以降低人员费用。
牛意点加盟店获利分析?以快捷型为例
3) 五一、十一大假:日均15000营业额即40000元获利
计酒水、外卖、带卖品利润更佳)
1、房租押金及进货物料不属于门市硬件投资;
2、以上表格数据,因各地情况复杂,人员工资、水电费用、其他如卫生排污收费不一,所以仅供参考;
3、如所租店面的电力、煤气、上下水、排污、消防等条件不符开店要求,可能需要改进。
注:本项目投资金额、加盟店数量、招商加盟地区和经营模式,请以较新咨询为准!我们建议您在下方【留言板留言】 或致电咨询 ,您即可与企业免费通话并及时获得加盟项目较新动态(企业要求各不一,建议了解多个项目做对比)。招商加盟网,更多加盟项目请登陆加盟网了解。
加盟城市 | 一线城市(以广州为例) | 二线城市(以合肥为例) | 三线城市(以兰州为例) |
---|---|---|---|
店铺面积 | 100㎡ | 80㎡ | 50㎡ |
房租费用(押一付三) | 15000元/月 | 9500元/月 | 4000元/月 |
装修费用 | 600元/㎡ | 500元/㎡ | 400元/㎡ |
设备费用 | 6万元 | 5万元 | 4万元 |
前期原材料 | 5万元 | 4万元 | 3万元 |
开业费用 | 5万元 | 4万元 | 3万元 |
人员工资(季度) | 3500元/月/人(4人) | 3000元/月/人(3人) | 2500元/月/人(2人) |
流动资金 | 10万元 | 8万元 | 5万元 |
总投资费用 | 42.2万元 | 31.5万元 | 20.1万元 |
以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
加盟级别 | 省会城市/直辖市 | 地级城市 | 县级城市/乡镇 |
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面积 | 80㎡ | 60㎡ | 50㎡ |
人均消费 | 25元 | 20元 | 15元 |
日客流量 | 200人 | 150人 | 100人 |
日营业额 | 5000元 | 3000元 | 1500元 |
月营业额 | 15万元 | 9万元 | 4.5万元 |
房租费用(月) | 8000元 | 5000元 | 3000元 |
材料成本(月) | 3万元 | 2万元 | 1万元 |
人员工资(月) | 1.2元 | 6000元 | 4000元 |
水电杂费(月) | 3000元 | 2000元 | 1000元 |
月净利润 | 9.7万元 | 5.7万元 | 2.7万元 |
年净利润 | 116.4万元 | 68.4万元 | 32.4万元 |
以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 |
1、只要你提供合法身份证,以便加盟总部建立真实档案;
2、有意投资兼具创业经验;
3、能突出个人表现,特别是与人相处;
4、有较强的责任感,能吃苦能受累,对于成功具备着执着的精神;
5、具备符合品牌方要求的地理位置的店铺。其中水电条件、卫生条件、客流量等情况要真实可靠;
1、运营工具支持:提供全国统一的品牌运营指导系列手册,强大的系统安心护航您的经营;
2、消费人群广:小孩、青年、成年人、老人,都喜欢吃;
3、先进设备严格检测:设备由知名厂商定制生产,均经过公司严格检测,产品保修会根据每件设备的保修期来规定;
4、总部提供优质材料:加盟商可享受行业内的底价进货,扩大利润空间;
5、提供广告发布样张,店内POP、开业招贴画设计及图样;
6、此品牌在行业内具有一定的费用优势,不仅免除了很多不必要的杂费开支,还缩短了加盟开店的流程,令广大创业者们可以更加快速的开店营业;
7、产品百吃不厌,方便快捷;
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