李北祺（1932年9月15日—2008年1月27日），字华康，是“李先生”事业的奠基人， 1972年，怀着对中华饮食文化的独到见解与执着之梦，李北祺先生于洛杉矶成立“中国烹饪艺术公司”，传扬中国的餐饮文化，经营川、沪、京、粤各式菜品，尤其是他将中国牛肉面进行精心改良，于美国加州创立了“牛肉面大王”餐厅，至1979年餐厅发展为7家；并获得当时中餐厅获得的高评价——《洛杉矶时报》四颗金星盛赞，由此，开启了李先生品牌近半个世纪的梦之旅程。

    1986年，李北祺先生重返祖国，引入先进快餐经营管理模式，先后于北京、长春开设“美国加州牛肉面大王”快餐厅，并创立了中式快餐连锁经营的先河。自此，“美国加州牛肉面大王”连锁店，雨后春笋般在中国蓬勃而生。2003年，随着改革开放的迅猛步伐，李先生也进入高速发展期，从100家餐厅迅速发展至400家餐厅。

    四十余载品牌之路，发展至今的北京李先生加州牛肉面大王有限公司，已成为中国具影响力的大型连锁快餐企业之一，在全国71个城市已布局800余家餐厅，在中国市场内始终保持强劲的增长，年均增长率高于10%。李先生大家庭拥有员工1万多人，并成为国内民族品牌快餐的领军企业，享誉中外，独具魅力。

    未来，秉承“匠心品质”的企业文化，“李先生”矢志铸就一个标准化、制度化、现代化的中式快餐翘楚企业。公司构建了专业的产品、采购、物流、营销、设备、人力、训练、地产、工程等全系标准流程，并不断向专业化深度发展。同时，公司正在从加强队伍建设、强化内部训练、建设训练餐厅、培养各类专业人才方面加大工作力度；正在加快供应链建设、实现工业化，加快ERP系统开发建设、实现信息化管理的道路上砥砺前行。展梦未来，“李先生”将执着于“把品牌的旗帜插遍中国每一座城市”的理想，全情全力推动民族餐饮文化迈进全新的历程。

品牌印记

缘起加州：1972年，美籍华人李北祺先生在美国洛杉矶先后开设七家“美国加州牛肉面大王”快餐厅，并成为美国餐饮专家联合会资深会员。
展梦祖国：1986年，“美国加州牛肉面大王”餐厅在北京东四开业。
百店齐鸣：1996年，出于品牌保护目的，“李先生”头像及文字商标在商标局注册成功。2003年，随着改革开放的迅猛步伐，李先生餐饮进入高速发展期，截至2003年，餐厅数量从100家迅速发展至400家。成功导入中央厨房概念，实现华北区域统一配送。
深情缅怀：2008年，李北祺先生病逝，为缅怀这位杰出的餐饮企业家并保护品牌，全国餐厅进行品牌改造，统一更换品牌为“李先生”。
蓄势新征：2010年——2011年，李先生先后建立山东食品公司、辽宁食品公司，至此完成全国供应链布局。

载誉飞跃：2012年——2015年，“李先生”持续荣获“中国餐饮百强企业”，并成功入选美国旅游杂志《旅游与休闲》全球较好快餐连锁餐厅称号。

美国加州牛肉面大王品牌介绍

自1995年李北祺先生在北京经济技术开发区置地，成立美国加州牛肉面大王管理总部——北京李先生加州牛肉面大王有限公司起，我们的品牌经过10年的建设性经营管理，已经形成了一个有相当影响力的中式快餐品牌。
   专营店管理者经过近20年的默默耕耘，内部已建立起系统完整的综合管理体系，也使我们的产品深入许多忠实的消费者的生活中，成为他们饮食中不可缺少的部分。带有李先生头像的美国加州牛肉面大王商标商号已深入人心，其专营店在长江以北地区已经形成具有强大号召力的快餐连锁店，尤其在以面食为主食的长江以北大中城市，我们的连锁店已经是一种可以提供可口，方便，快捷产品和服务的家庭化餐馆。大部分顾客是全国性的流动的回头客，这对快餐经营来说，等同于非常有价值的零售销售网络，是品牌持续上升的强大后盾。我们的管理团队在经营理念、管理思想、执行力度等方面也保持高度一致性，具有相当的凝聚力，是我们的品牌继续增值的领头羊。

   在我们三大质量的标准管理下，全公司取得了骄人的成绩，我们会戒骄戒躁，继续努力，为忠爱我们的消费者提供更好的产品，更好的环境和服务。

中国高速公路规模化经营连锁快餐品牌

李先生一直将大型火车站、飞机场以及高速公路服务区等交通枢纽，作为重要的选址战略。其中尤以高速公路服务区的成功布局，让李先生成为中国高速公路规模化经营连锁快餐品牌。
    自2011年伊始，“李先生”进驻高速公路服务区商圈，通过5年的专业运营，高速公路服务区餐厅一直保持高速发展，目前李先生已经在高速公路服务区拥有4个不同品牌，16对高速公路服务区餐厅。而李先生的研发团队根据服务区的特点，针对不同地区、不同人群、不同口味、不同需求的消费者，按照季节轮换开发出各具特色的美食，让旅途上的人们享受家的味道。



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1、一店顶五店，翻倍利润：产品精炼，以小博大，灵活热销 一店多营利润高，组合套餐更畅销；

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5、美国加州牛肉面大王品牌在行业中属于立店周期较短的项目，从技术培训到店铺的选址装修以及开业筹备工作，有着一条龙的服务体系；

6、万元创业轻松上手：优质项目，超低门槛，轻松上手美国加州牛肉面大王创业梦想；

7、区域保障支持：保障合作商利益，约定区域内不发展第二家；

8、品牌优势：美国加州牛肉面大王全国使用同一的店面形象和视觉系统，在全国拥有着极大的影响力，消费者有着深刻的影响；