10-20万元
面馆
392
广东
饼可能是为数不多南北通吃的小吃,不过各地做法与风味还是略有不同。摩茜哥街饼用肥膘加雪里蕻干菜为馅,脂香浓郁,但一点不腻。酥皮可多达10层,存放几个月也香酥依旧,秘诀就是贴炉炭烤后还会进行二次焙烤。
摩茜哥街饼面是发面,用面引子发酵揉匀,发面还不能过,否则会味酸,且不劲道。也不能软,不能硬,软了,会出现滴漏,成为残品,同时因为滴落引发油烟,祸及其它。硬了,也不行,会影响烧饼质感。
摩茜哥街饼肉馅子呢,要选上好的五花肉偏瘦,千刀万剁。关键的还在火势的把控上,炉面和炉膛温度须同步,炉面温度不够,烧饼容易脱落,出现一面生一面焦。即使再补救,也已是不合格的产品。所以,烤出高质量的烧饼还要有足够的时间,要耐得住性子,沉得住气。做出来的烧饼必须起酥,烘烤好的烧饼是不允许把叠起来摆放,这样会破坏烧饼表面,可想而知,当时历代老师傅们,对烧饼的态度是非常的认真而苛刻的。
摩茜哥街饼加盟支持
加盟级别 | 旗舰店 | 精品店 | 标准店 |
---|---|---|---|
店铺面积 | 150㎡ | 120㎡ | 100㎡ |
租金(季度) | 4.5万元(1.5万元*3月) | 3万元(1万元*3月) | 2.4万元(0.8万元*3月) |
装修费用 | 15万元(1000元/㎡*150㎡) | 9.6万元(800元/㎡*120㎡) | 6万元(600元/㎡*100㎡) |
设备费用 | 6万元 | 4万元 | 3万元 |
前期原料费用 | 5万元 | 4万元 | 3万元 |
工资(季度) | 8.1万元(4500元/人/月*6人*3月) | 6万元(4000元/人/月/*5人*3月) | 4.2万元(3500元/人/月*4人*3月) |
流动资金 | 5万元 | 4万元 | 3万元 |
开业费 | 3万元 | 2万元 | 1万元 |
前期投资费用 | 46.6万元 | 32.6万元 | 22.6万元 |
以上投资费用均为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
---|---|---|---|---|
店铺面积 | 15㎡ | 15㎡ | 15㎡ | |
摩茜哥街饼加盟利润 | 人均消费 | 12元 | 11元 | 10元 |
日客流量 | 100人 | 90人 | 80人 | |
日营业额 | 1200元 | 990元 | 800元 | |
月营业额 | 3.6万元 | 2.97万元 | 2.4万元 | |
毛利率 | 65% | 65% | 65% | |
毛利润(月) | 2.34万元 | 1.93万元 | 1.56万元 | |
减成本费用 | 店面租金 | 2000元/月(4.5元/天/㎡) | 1700元/月(3.8元/天/㎡) | 1400元/月(3.2元/天/㎡) |
水电杂费 | 1500元 | 1100元 | 700元 | |
人员工资 | 7000元/月(3500元/月/人*2人) | 6000元/月(3000元/月/人*2人) | 5000元/月(2500元/月/人*2人) | |
摩茜哥街饼净利润 | 净利润(月) | 1.29万元 | 1.05万元 | 8500元 |
净利润(年) | 15.45万元 | 12.59万元 | 10.15万元 | |
摩茜哥街饼总投资费用 | 12.81万元 | 10.29万元 | 7.89万元 | |
投资回报周期 | 8个月 | 7个月 | 7个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 2、表中总投资费用根据费用表格得出,想了解费用明细可查看摩茜哥街饼加盟费用表格。 |
1、要有足够的银行征信信誉,同时具备较强的经济实力;
2、要获得品牌总部授权的加盟品牌经营权限;
3、执行和遵守“摩茜哥街饼”的各项经营管理系统;
4、有符合规格的店铺,需要达到摩茜哥街饼加盟品牌要求的各项条件;
5、加盟商要具备足够的投资实力。能够提供符合品牌标准的连锁加盟店面,以及充裕的流动资金;
1、采用先进的餐饮技术优势赋予了品牌时尚的文化内涵,快捷方便的高效经营模式也吸引了很多年轻人士们的喜爱和追捧;
2、摩茜哥街饼总部拥有200余人运营团队,超600家加盟店;
3、制定广告策略,选择强势媒体立体式投放广告。持续提升品牌知名度,让店铺的销售业绩实现持续性稳步增长;
4、在国内具有着较高的品牌实力和比较成熟的加盟推广传播体系,可以令新开业的加盟连锁店铺较快的进入盈利期;
5、加盟店享有品牌使用权;店铺形象、店员形象、专业设备、推广资料、管理资料等体系产品;
6、免费培训支持:从开店选址到后期的销售管理,摩茜哥街饼加盟总部对投资加盟者进行全程运营指导;
7、消费市场广阔,行业以其分布广阔、立店快速等优势受到了众多创业加盟商们的欢迎,摩茜哥街饼品牌加盟项目更是行业中比较有代表性的一个;
8、投资较小,利润喜人:投资数万左右,一定时间内即可收回成本;
9、品牌支持:全国统一形象支持,且标准店面形象设计,统一配置产品宣传物料;
2024-05-18
2024-05-18
康仔港式云吞粉面为什么倒闭得这么快?康仔港式云吞粉面是骗局吗?
2024-05-18
2024-05-18
2024-05-18
2024-05-17
2024-05-17
马艾萨中国传统兰州牛肉拉面加盟赚钱吗?马艾萨中国传统兰州牛肉拉面加盟怎么样?
2024-05-17
2024-05-16
加盟一家疯狂八戒疯狂美食店怎么样?疯狂八戒疯狂美食店有多少家?
2024-05-16