5-10万元
中餐
154
江苏
蟹胖子肉蟹煲善于借鉴西式的先进管理经验,完善自身的管理模式,形成具有特色文化的连锁经营模式。蟹胖子肉蟹煲坚持提供高品质的美食,提供最优质的服务为理念,打造中国著名品牌。蟹胖子肉蟹煲餐饮总部成立于2013年,在新的一轮发展中,肉蟹煲将以“小店铺、大连锁”的商业发展格局,不断通过产品创新、管理创新等发展模式,形成了“立足于南昌,着手于全国”的发展战略梯度,继续秉承“利益共享、风险共担、铸造品牌、持续支援”的经营理念,坚持把产品的质量和美誉度放在首位,与全国各地的加盟商通力合作,致力于将肉蟹煲打造成中式连锁时尚特色餐厅的著名品牌。
品牌理念
在新的一轮发展中,肉蟹煲将以“小店铺、大连锁”的商业发展格局,不断通过产品创新、管理创新等发展模式,形成了“立足于南昌,着手于全国”的发展战略梯度,继续秉承“利益共享、风险共担、铸造品牌、持续支援”的经营理念,坚持把产品的质量和美誉度放在首位,与全国各地的加盟商通力合作,致力于将肉蟹煲打造成中式连锁时尚特色餐厅的著名品牌。蟹胖子肉蟹煲是活蟹肉与鲜虾邂逅的产物,继承百年宫廷秘方,搭配一些现代元素,像凤爪、土豆、莴笋等小吃,它们可以用来提味,使肉蟹和鲜虾更加纯粹,色泽更加亮丽,香气四溢,令人垂涎欲滴。
品牌故事
中国饮食文化历史悠久,博大精深。相传肉蟹煲起源于明朝皇宫的滋补砂锅,由砂锅烹饪,新鲜的肉蟹、虾为主料,配上宫廷秘制香料,并加入各种辅料,由大火煲制而成。肉蟹鲜美汤羹浓,深受朱元璋喜爱,从而成为明朝皇室宫廷御食必备品。
到明朝末年,吴三桂引清兵入关,宫廷内部人心大乱,纷纷保命出逃,其中一名刘姓御厨隐姓埋名,来到江西境内投靠亲友,为求生存,只得靠卖肉蟹煲为生。他用新鲜的肉蟹、河蟹、鲜虾、花甲,搭配各式各样的蔬菜,做出各种色香味俱全的肉蟹煲,让当地的百姓称奇不已!后来大家渐渐知道了他的御厨身份,于是这道珍贵的宫廷御食在民间得以流传。
产品丰富
1、发财煲
精选上等活河蟹,搭配新鲜牛蛙、鲜虾、凤爪、娃娃菜、莴笋、土豆、年糕、玉米,利用宫廷秘制配方烹制而成。细嫩的蟹肉、酥软的牛蛙、可口的鲜虾、醉人的凤爪,再加上香浓的汤汁,吃一口在嘴中,香一时在胃里,鲜一世在心里。由于营养丰富、老少皆宜,受人喜爱,故名发财煲,就像人们喜欢发财一样,都钟爱着发财煲。
2、肉蟹煲
当活肉蟹邂逅鲜虾,在百年宫廷秘方的见证下,搭配凤爪、娃娃菜、莴笋、土豆、年糕、玉米,经恰到好处的火候烹制而成的煲,融合了肉蟹的鲜香与鲜虾的纯粹,再加上凤爪与蔬菜的提味,使得色泽鲜亮、香气四溢、诱人食欲,吃一口在嘴里,酥香带辣,鲜美适口,可称人间美味。
3、牛蛙煲
细嫩的牛蛙肉在百年宫廷秘方的浸泡中,加上香浓的汤汁,在鲜虾的调配下,肉酥中带有鲜美,鲜美中不失香醇,香醇中营养更佳,这是一种前所未有的味觉盛宴。
4、明虾煲
精挑上乘明虾,搭配凤爪、娃娃菜、莴笋、土豆、年糕、玉米,经百年宫廷秘方与恰到好处的火候,烹制而成的明虾煲。仅仅鲜美的色泽,已令人垂涎欲滴。肉质肥厚,味道鲜美,香气浓郁,吃一口在嘴里,一辈子回味在心里。
5、元宝花甲
精选优质花甲,配以上等调料,经恰当火候烹制而成,肉嫩汤鲜,入口爽滑,香辣可口,绝对会令你回味无穷!
备注:蟹胖子肉蟹煲的特色产品数不胜数,暂列几种便于大家参考了解,我们每一煲都融合了自古传自宫廷的秘方和天地间食材的美味精华,另外,所有煲类皆可因个人喜好,选择微、中、特、超等四种程度辣味,以及搭配不同的配料。
加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
---|---|---|---|---|
店铺面积 | 40㎡ | 40㎡ | 40㎡ | |
蟹胖子肉蟹煲加盟基础费用 | 装修费 | 2.4万元(600元/㎡*40㎡) | 2万元(500元/㎡*40㎡) | 1.6万元(400元/㎡*40㎡) |
设备费 | 4万元 | 3.5万元 | 3万元 | |
进货费/原料费 | 3.5万元 | 3万元 | 2.5万元 | |
广告宣传及开业费 | 6000元 | 5000元 | 4000元 | |
小计 | 10.5万元 | 9万元 | 7.5万元 | |
蟹胖子肉蟹煲加盟成本费用 | 店面租金 | 5400元/月(4.5元/天/㎡) | 5000元/月(4.2元/天/㎡) | 4800元/月(4元/天/㎡) |
人员工资 | 7000元/月(3500元/月/人*2人) | 6000元/月(3000元/月/人*2人) | 5600元/月(2800元/月/人*2人) | |
水电杂费 | 800元 | 700元 | 600元 | |
流动资金 | 3.72万元 | 3.31万元 | 3.12万元 | |
小计 | 5.04万元 | 4.48万元 | 4.22万元 | |
蟹胖子肉蟹煲加盟总费用 | 投资合计 | 15.54万元 | 13.48万元 | 11.72万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数。 2、以上投资费用为蟹胖子肉蟹煲加盟费预估费用,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
---|---|---|---|---|
店铺面积 | 35㎡ | 35㎡ | 35㎡ | |
蟹胖子肉蟹煲加盟利润 | 人均消费 | 15元 | 14元 | 13元 |
日客流量 | 130人 | 120人 | 110人 | |
日营业额 | 1950元 | 1680元 | 1430元 | |
月营业额 | 5.85万元 | 5.04万元 | 4.29万元 | |
毛利率 | 62% | 62% | 62% | |
毛利润(月) | 3.63万元 | 3.12万元 | 2.66万元 | |
减成本费用 | 店面租金 | 4700元/月(4.5元/天/㎡) | 4400元/月(4.2元/天/㎡) | 4200元/月(4元/天/㎡) |
水电杂费 | 600元 | 500元 | 400元 | |
人员工资 | 7000元/月(3500元/月/人*2人) | 6000元/月(3000元/月/人*2人) | 5600元/月(2800元/月/人*2人) | |
蟹胖子肉蟹煲净利润 | 净利润(月) | 2.39万元 | 2.03万元 | 1.64万元 |
净利润(年) | 28.73万元 | 24.41万元 | 19.68万元 | |
蟹胖子肉蟹煲总投资费用 | 12.65万元 | 10.96万元 | 9.46万元 | |
投资回报周期 | 4个月 | 4个月 | 4个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 2、表中总投资费用根据费用表格得出,想了解费用明细可查看蟹胖子肉蟹煲加盟费用表格。 |
1、有能力承担投资创业所产生的费用;
2、能够为当地的客户提供迅速、便利的服务;
3、只要你提供合法身份证,以便加盟总部建立真实档案;
4、加盟方负责办妥营业需要的相关证照;
5、加盟创业者的店面要符合蟹胖子肉蟹煲加盟总部的各项要求,水、电、厨房隔间、防火消防规格,以及足够的店铺面积;
1、全国统一品牌,统一零售价;持久可观的利润空间;
2、制定广告策略,选择强势媒体立体式投放广告;持续提升品牌知名度,让店铺的销售业绩实现持续性稳步增长;
3、蟹胖子肉蟹煲总部拥有多年行业经验,强大战略合作联盟;
4、蟹胖子肉蟹煲加盟品牌的创业模式便捷简单,不同套餐的投资模式,让有着不同想法的创业者们有了更多选择的余地;
5、品牌形象:蟹胖子肉蟹煲使用黑色与明黄色的色调,提倡健康、品味、时尚,将健康、养生的观念融入产品;
6、开业带教:因地制宜,实现资源共享;
7、品牌在消费的定位上,更加的适合大众消费的品味,保障了其较大的餐饮市场消费群体;
8、物流配送:强大后勤队伍,能够将物料快速送达店面;
9、为了打造更接地气的大众餐饮品牌,公司总部不断的升级改造产品的各个环节,使的小本创业者们也可以轻松进入餐饮加盟行业;
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