正承血统的成都小吃。

一、正承溯源掌故

中国地域辽阔,各省市地域的气候地理条件相差很大,因而客观上就形成按地域人文风俗沉淀出来的八大菜系。八大菜系的工艺、口味特点都各有千秋,其中尤以“川菜”菜系的影响力比较大、普及范围最广。川菜,就是出自于中国西南部的四川一带,包括今天的重庆一带。按菜品属性划分,可以归纳出正餐、汤锅、小吃、快餐四大类别。而在川菜里面,这四个类别显得尤为突出,除了正餐化的川菜酒楼,就是在当今中国几乎各地随处可见的火锅店,以及------风靡神州的成都小吃店。据不完全统计,仅记录在册的成都小吃就有3000多个品种,还有更多散落于民间,自生自灭。或在城市变迁、岁月迁徙中以各种形式时隐时现,延绵不绝。

成都小吃,根源于川菜技术,在中华小吃料理界占有主流地位。比如,在中国首都---北京,分布得最密集的餐饮门店,不是麦当劳或肯德基,而是成都小吃店。在北京的“成都小吃现象”已引起相关学者、商业界的莫大关注。人们均在探索诸如此类的问题:在高度城市化的今天,成都小吃凭着简单的作坊式传统工艺,为什么能够在北京这样的城市获得如此大的市场?其门店的经营稳定性和生命力不输于高度产业系统化支撑的西式快餐。

关于传承国粹:西学为用,中学为体。即:运用西方的科技和商业运作管理手段,保持成都小吃本源文化的特质,和谐相生地予以传承、发展和创新。开放观念来看,成都小吃不仅是成都人的小吃,更是全球华人的小吃,世界人的小吃。广义来理解,成都小吃就是在成都这个特定的地域、特定的文化氛围、特定的餐饮环境中产生的小吃。它在随着时代的变化、人们主流价值观的变化,而发生着相应的变化,用物质形式保持着与当代人精神层面的文化、审美情趣等观念之间的微妙的平衡。在信息化时代,成都小吃站在应有的高度,发出匹配于其文化渊源和文化厚度的时代强音。

一品堂品投机构所运作的正承系列成都小吃,对民间小吃资源进行挖掘、梳理、传承和创新,并提出由小吃传人做小吃,由企业搭台造通路,企业做服务,传人做主角的运作理念。即:有民间传人唱主角的,才是正宗传承的、纯正的成都小吃。因而谓之---正承!

市场前景：

中国有34个省市(直辖市,自治区和特别行政区),每个地区经过几千年的文化传承,有着独特的饮食习惯和特色的各类食品,上千种各地的特色小吃在市场经济的大流下,不断融会贯通,互相衬托提升,不断创新,给予了人们不同的选择,能够满足人们不同的消费需求

且在经济全球化的影响下,各类别国的休闲小吃产品进入到了国内市场,给传统小吃带来了新的冲击,更是给消费者的味觉带来了新的感受。

因此,小吃加盟是可以满足人们多样化需求的加盟项目。

小吃之所以在“吃”这个字前面加个“小”字,其实是与其制作时间短、制作工艺简单不复杂、开店面积要求不大甚至可以直接用小吃车代替等这些因素有关,充分说明了小吃的经营成本不高,但是利润相对而言并不小,翻一番是正常利润,甚至更多。

只要人们的生活离不开“吃”,小吃作为餐饮行业重要的组成部分,那么就可以长久可持续的发展下去。在发展的过程中,小吃加盟的经营者要注意,严格把握食物的材料、口味能关卡,只有这样才能保证小吃加盟店能够长期经营下去。

1、申请人有良好的个人信誉，遵纪守法的良好公民；

2、信赖品牌的卓越影响力；

3、加盟创业者需要有较高的执行力，认可并遵守正承成都小吃加盟项目的各项管理要求；

4、拥有完全的民事行为能力并独立承担民事责任；

5、加盟者要有一定的创业相关经验，熟悉餐饮连锁店的管理运作流程，且认可品牌的经营理念；

6、需要投资者有足够的经济基础，可以独自承担创业的风险；

1、正承成都小吃品牌在行业中有着更低的创业风险，通过多年来不断的发展和自我突破，已经形成了一套完善的加盟推广体系，能够更好的保障每个创业加盟商们的切身经济利益；

2、经营优势：加盟正承成都小吃，经营优势明显，总部扶持您开店；开店全程跟踪服务，所有的核心原料由总部统一配送或采购，操作全程量化、标准化，节约大笔的投资和经营成本；

3、专家运营支持：正承成都小吃全国几百名资深团队运营专家为您提供后续运营全程跟踪服务，经营全面保障；

4、制定广告策略，选择强势媒体立体式投放广告。持续提升品牌知名度，让店铺的销售业绩实现持续性稳步增长；

5、先进设备严格检测：设备由知名厂商定制生产，均经过公司严格检测，产品保修会根据每件设备的保修期来规定；

6、更具有竞争性的低成本：产品主材料成本低，毛利率比其它餐饮高，物料浪费少，原材料便于管理；

7、区域保护支持：在一定区域内是不能加盟第二家，这样给加盟商充足的发展空间；