碰碰凉是沈阳碰碰凉连锁企业管理有限公司旗下的品牌。该公司是中国唯一一家专业研究与中国饮食文化相匹配的中式冰淇淋企业，负责碰碰凉品牌的连锁店开发与管理。自1995年5月1日在沈阳市三台子地区开设第一家碰碰凉连锁店以来，以其优质的冷饮产品和成功的特许经营模式，发挥了连锁的最大优势，以最快的发展速度实现了企业与加盟者的双赢，并成为市场知名度高、被广大消费者接受和喜爱的品牌。

在这十多年的发展中，全国的碰碰凉网络解决了7000多人的就业问题，而且培养锻炼了大批服务及管理人才。同时，碰碰凉的专业设计人员和产品研发人员，使碰碰凉无论在环境还是产品等方面都保持着领先优势。“碰碰凉”是在冷饮及特许经营连锁行业唯一一个被辽宁省沈阳市共同认定为“著名商标”的品牌，多个产品系列获得了“辽宁省消费者协会推荐商品”、“沈阳市消费者协会推荐商品”的荣誉，并被中国食品工业协会认定为“中国知名食品信誉品牌”。1999年11月，沈阳碰碰凉冷饮食品有限公司成为中国连锁经营协会会员单位。

经过公司同仁的努力拼搏和众多加盟者的通力合作，碰碰凉已在产品、管理、营销、研发、装修、设计、培训、服务等方面形成了自己经得起市场考验的成功经营模式，已在全国28个省、直辖市建立了七百多家碰碰凉连锁店网络，已经发展为以沈阳为总部，分别在沈阳、天津、唐山、保定、济南、郑州六个配送中心辐射全国的管理及配送网络。

2007年6月，根据企业及品牌发展需要，沈阳碰碰凉冷饮食品有限公司连锁事业部从公司独立出来，拓展成为沈阳碰碰凉连锁企业管理有限公司。

在未来的日子里，公司员工会在董事长李一宁先生的领导下，继续发扬团结、学习、奋进的企业精神，努力创新，把碰碰凉带向更加辉煌的发展之路。

1、需具备充分的资金，加盟、经营资金不可少；

2、具有成功的意志、勤奋及努力奋斗；

3、积极参加全面培训；

4、想要加盟的创业者要具备一定的品牌运营经验，可以快速掌握创业加盟相关的市场运作流程，且要认同碰碰凉品牌的经营理念和成长历史；

5、加盟创业者的店面要符合碰碰凉加盟总部的各项要求，水、电、厨房隔间、防火消防规格，以及足够的店铺面积；

6、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人；

1、品牌在消费的定位上，更加的适合大众消费的品味，保障了其较大的餐饮市场消费群体；

2、碰碰凉总部拥有多年行业经验，强大战略合作联盟；

3、碰碰凉加盟项目在开店运营后，凭借着标准化的加盟运作体系，方便创业者们对店铺进行更加全面的管理，及时掌握店铺盈利情况，更早做出有利的调整；

4、产品优势：碰碰凉拥有丰富的的产品资源，产品类型多样，能够满足不同消费者的需求，为加盟店创造出更丰厚的加盟收益；

5、后勤支持：所有加盟店的物料都有总部统一配送、无法仿制、保障加盟商的市场利益、统一购买还能够是加盟商以最低成本采购到原材料，帮助加盟商利润最大化；

6、分公司模式全能吸金：碰碰凉加盟店营业额轻松翻倍，代理形同分公司，享受更多优惠政策物料折扣、返利更多，配送更优先；

7、选址支持：总部会安排专业人员帮助加盟商选址，保证消费人群最大化，且提高店面设计、选料等支持；

8、万元创业轻松上手：优质项目，超低门槛，轻松上手碰碰凉创业梦想；