湖南皇爷食品有限公司自1994年成立以来，秉承“争创市场第一品牌”的经营理念，弘扬“精诚、团结、创新、图强”的企业精神，在槟榔这个十分传统的行业里，已整整浸润了十四个年头。公司现已建立了现代化企业管理模式.凭着总是领先半步的创新经营理念，加上扎扎实实的生产经营实践，所生产加工的“雄究究”“冰之火”“皇爷”系列槟榔，以其“纯正、柔和、醇厚、环保”的特点和长期以来一直奉献的完美品质，深得各地消费者的喜爱，先后荣获行业首家“五星级质量保证企业”及“消费者信得过品牌”、“湖南市场知名品牌”、“湖南省著名商标”、“湘潭市名牌产品”等一系列殊荣并于2003年8月份通过了9001：2000国际质量体系认证.2006年公司荣获“湖南省名牌产品”称号，“皇爷”注册商标被认定为“中国驰名商标”。成为湖南省槟榔行业的知名品牌和龙头企业之一，民建湖南省委颁发的“思源工程”勤工俭学基地，获市人民政府颁发“市农业产业化龙头企业”，是“2007年度质量诚信承诺单位”。

公司承诺以顾客为关注焦点，坚持“永恒进步，创造一流品牌;持续改进，满足顾客要求”的质量方针，对生产环境、生产过程进行严格控制，对生产车间、容器定期消毒，设立医务室对员工进行日常检查，为保障产品质量、实现顾客满意提供了保障。

皇爷槟榔公司秉承"争创市场"的经营理念，为适应市场需求，相继研制、开发出"皇爷"、"老口子"、"冰之火"、"雄究究"、"行家之选"等系列槟榔产品品牌，深得全国各地消费者的喜爱。公司建立了较为完善的营销网络体系，拥有一支团结的营销团队，在全国有约300个经销商和40多万个终端销售网点，产品畅销全国30多个省市，市场知名度和占有率都位居行业榜首。

皇爷槟榔公司非常注重产品技术研发，拥有行业内槟榔产品技术研究所，建立了设备完善的检测中心，并与中国农业大学、湖南省农科院、广东省农科院、海南热带作物研究院等科研学术单位建立了广泛的合作关系，具备行业中先进的新品设计开发能力，为公司的持续发展奠定了坚实的基础。

皇爷槟榔公司注重引进先进生产设备和技术，不断改进工艺流程，严格控制生产环境和生产过程，扶持产品质量安全。同时，大力推动工业化、规模化、现代化进程。2010年，公司斥巨资建设的散装筒仓，是目前全球较大的原籽储存地。同时，从德国引进的干燥塔技术，彻底改变了槟榔干燥的传统做法，对槟榔产品质量的稳定和提升提供了扶持。

2003年，皇爷槟榔公司顺利9001：2000国际质量体系认证，荣获行业"五星级质量提高/增加企业"、"消费者信得过品牌"、"湖南省知名商标"、"湘潭市知名产品"、"湖南省知名产品"等称号。2006年，"皇爷"注册商标认定为"中国知名商标"。2007年荣获湘潭市人民政府颁发的"市农业产业化龙头企业"和"质量诚信单位"称号。2012年荣获"湖南省质量信用AAA企业"称号。

皇爷槟榔制作工艺：

1、选籽

皇爷槟榔制作的关键工序之一，是在槟榔干果进入工厂后，在实际生产时按照工厂生产要求对槟榔干果进行挑选和分级。该工序直接影响槟榔成品的质量。

选籽是皇爷槟榔制作的关键工序之一。虽然槟榔干果在进厂前，已在原籽采购环节经过一定的挑选分级。但是，在进入工厂后，在实际生产时还需要按照工厂生产要求对槟榔干果进行挑选和分级。将究头籽、扁头籽、纹路粗细不同的籽、籽型条度不同的籽、光头以及半光头籽、大小不同的籽粒等分开，并挑出烂籽、霉籽。该工序直接影响槟榔成品的质量。

选好后的籽，一般分类打包存入仓库或者进入下一道生产工序。

2、发制

皇爷槟榔制作的关键工序之一，是使用由蛋白糖、甜蜜素、甘草水提液、香兰素、食用香精等组成的溶液浸泡槟榔原果，使槟榔果壳充分吸收浸泡液中各种风味物质的一个工序。该工序直接影响槟榔的风味与口感。

槟榔原果亦或鲜果，都没有令人满意的风味，经过发制后，槟榔果壳具有令人愉快的甜味和香味。

发制过程中，有两个关键因素显着影响最终食用的槟榔产品品质，即浸泡液的调配和浸泡发制工艺的控制。

浸泡液组成成分：甜味剂、食用香精香料。浸泡液调配方法：a、注意总水分量，不能过多也不能过少。过多会延长发制时间，影响口味和风味;过少会使发制不充分不均匀，引起产品质量问题。b、注意调配料放入的先后顺序。先用水抽提甘草等植物材料，然后溶入甜味剂、麦芽糊精等，煮沸冷却至35℃以下后开始加入粉体香精，最后加入各种其他香精香料。

浸泡发制工艺的控制

温度的控制：20~40℃。

时间的控制：2~3天，冬天需要时间长一些，夏天短一些。

3、切籽

皇爷槟榔制作的关键工序之一，是将选籽分类的槟榔按要求切开成片。根据槟榔的形状与个体大小分为“对开籽”和“三开籽”。

目前，该工序为半机械化的手工操作，切籽工使用流水线工作台面上固定了的切籽刀作业。因为槟榔果外形不一的原因，实现全机械化作业尚有一定困难。

切籽技巧：

a、刀快

1、全面配合皇爷槟榔招商总部的培训和统一管理；

2、有责任感和吃苦耐劳的精神，有持续发展的意愿；

3、只要你提供合法身份证，以便皇爷槟榔加盟总部建立真实档案；

4、需要提供加盟商的个人身份信息，便于皇爷槟榔总部建立专属运营者档案；

5、具备较为丰富的经营管理经验，遇到问题可以积极应对；

1、为了适应现在飞速发展的市场经济环境，皇爷槟榔加盟品牌建立了科学的经营发展模式，不断的适应行业的变化，一直紧跟时代的潮流；

2、价格统一：全国统一价格供货，让您直接与厂家挂钩，免去中间商；

3、物流配送支持：完善物流配送，配送成本和速度更优越；

4、营销优势：皇爷槟榔将传统与时尚相结合，每日销售百份左右，迅速发展；

5、有着较为快速的客户反馈机制，可以及时反映产品在市场中的受欢迎度，从而及时调整加盟店铺的运营方针；

6、从建店到开业，总部赠送开业大礼包，并将给予开业促销策划服务、开业促销活动协助、开业广告宣传协助；

7、皇爷槟榔加盟品牌的创业模式便捷简单，不同套餐的投资模式，让有着不同想法的创业者们有了更多选择的余地；

8、皇爷槟榔加盟品牌已经在市场中成功运营了多年，具备了丰富的连锁品牌管理运作经验，可以保证创业者们有更高的创业成功率；

9、门头选址方便：可在乡村集市、学校门口、乡镇、县城等交通方便的地方随便选址；