蒙牛爱思茵是北京蒙牛科技发展有限公司旗下的品牌，公司成立于2004年3月，其目标是通过创建连锁专卖店，掌握通路，掌握未来，展示文化，Zui终实现品牌经营，百年蒙牛。北京蒙牛科技发展有限公司在运营蒙牛全线制成品销售的连锁加盟业务同时，于2006年针对国内休闲饮品市场尚处于初级阶段的发展现状，制订了爱思茵项目计划。

2007年，成立了由北京蒙牛科技发展有限公司控股的 “北京爱思茵食品连锁有限公司”，承接并继续开展爱思茵连锁项目的经营业务。爱思茵项目融入了以服务为导向的市场运营体系,依托集团的感召力,秉承只为优质生活的经营理念以创造具有中国特色的休闲饮品连锁品牌，其三年战略目标是在国内开设连锁加盟店6000家。

爱思茵店内产品是以集团品牌下的冰淇淋、牛奶、酸奶等优势产品为主要原物料，在售卖前进行现场再加工，在保证品质与营养的前提下充分满足不同区域、不同年龄段顾客在口味要的差异需求，真正做到了健康好味道！

公司将蒙牛品牌下的冰淇淋,牛奶,酸奶等优势产品与优秀的连锁加盟运营模式有机的加以整合,并融入了以服务为导向的市场运营体系,依托“蒙牛”品牌感召力,营造全新的具有中国特色的休闲饮品品牌.

英文名“iceinn”的两个“i”字演化成时尙休闲饮品的造型，字母“ce”和“nn”由图形不同角度表示，活泼可爱且富有情趣。透过两个1OO的整体造型，传递分享快乐、共享成功的价值观以及体现着爱思茵连锁、加盟体系以实现双赢为Zui终目的的事业宗旨，同时还蕴含着一百分的爱思茵产品加一百分的运营服务，缔造百年蒙牛的连锁事业。

蒙牛爱思茵项目以努力完成连锁本部下达的市场终端布局为己任；本着与加盟商共同发展、创造加盟商比较大效益为服务运营宗旨；沿袭成功的市场经营模式，真正发挥连锁事业“复制财富”的市场作用；不断完善“实效双赢体系”，Zui终实现“双赢”的合作目的。

蒙牛爱思茵产品结构：主营产品有十五大类：冰淇淋、奶昔、雪乳、冰砂、刨冰、果汁、冰粥、木糖醇果汁、珍珠奶茶、优格、果乳、现榨、特调、五谷杂粮、优果CC，其中单品有112种，可添加自选产品。

蒙牛爱思茵产品是营养、健康、时尚的休闲饮品。蒙牛爱思茵产品的消费群体以10—40岁中、青、少年为主。

2007年开始蒙牛爱思茵冰淇淋连锁业务在全国市场启动,截至2007年12月，爱思茵部开发区域代理商27家（长春、吉林、延吉、白城、松原、廊坊、天津、 长治、沧州、秦皇岛、牡丹江、青岛、宁波、哈尔滨、大庆、黑河、绥化、双鸭山、烟台、威海、大连、西安、咸阳、淄博、齐齐哈尔、潍坊、日照），开设加盟店105家。

1、具有(自购或租用)店铺，且面积及地理位置符合均需符合总部的要求；

2、年满18周岁，具备完全民事行为能力；

3、加盟方负责办妥营业需要的相关证照并承担相关费用；

4、能独立投资一切费用，并可承担一定的经营风险；

5、可以高效的执行蒙牛爱思茵加盟总部拟定的各种管理制度和品牌成长模式；

1、营养价值高：蒙牛爱思茵含丰富的营养价值；

2、精英运营团队：资本实力雄厚；

3、主打外卖，销量广出餐快速，随带随走，特别适合外卖经营模式 线上线下营收；

4、消费市场广阔，行业以其分布广阔、立店快速等优势受到了众多创业加盟商们的欢迎，蒙牛爱思茵品牌加盟项目更是行业中比较有代表性的一个；

5、蒙牛爱思茵加盟项目的投资性价比较高，不管是小、中、大哪一类的投资者，都能获得较为理想的收益；

6、大众消费，经济实惠：消费低利润高，好赚钱；

7、蒙牛爱思茵加盟店享有品牌使用权。店铺形象、店员形象、专业设备、推广资料、管理资料等体系产品；