5-10万元
火锅
237
四川省成都市成华区和锦
味当家鱼头火锅传承重庆老火锅的传统口味,秉承一丝不苟的创业精神,满怀感激之情,坚持为消费者提供口味如一、食材新鲜、营养健康、麻辣鲜香的重庆本土风味老火锅,无论品质还是情怀,均力求为消费者提供为舒适、健康的用餐体验,让消费者充分品味纯正、地道的重庆经典火锅风味。
味当家鱼头火锅以其红汤锅底老道醇厚、食材新鲜而著称,致力于探寻食物本真,食材每日精选,现吃现烫。特色菜品包括:好水牛鲜毛肚、优品鲜鹅肠、特制鲜牛肉、招牌鲜郡片、井水黑豆腐、蛋煎糍粑等。自品牌创立以来,历经市场和众多食客的检验,成为融汇浓郁巴渝餐饮文化特色的优质火锅品牌。
味当家者,烹煮手艺为高超。须保证其卤汁,色泽红亮,久煮不浑汤,其香十里可闻,嗅而垂涎;须保证其味,麻辣醇厚,麻,饱满而酣畅,辣,激劲而淋漓,充分激发原料本味,回味悠长;须保证其荤食:屠宰至下锅不超4个时辰,其素食,当日采摘,井水存放,绝不隔夜;须保证其人:对食料心存敬畏,对食客心存感恩,对营生心存感激。我们一直秉持着这种精神,在重庆迅速生根、壮大。新鲜毛肚
味当家鱼头火锅起源于火锅的发源地成都,依山傍水,纳川江文化、麻辣百味于一锅,尽显鲜香劲辣巴渝本味。底料由专业厨师亲自掌火,以牛油、豆瓣、辣椒、花椒等为主料,先通过手工炒制充分激发出原料的本味后,再以大锅添加辅料熬制,全过程真功实料,锅底汤色红亮、口味劲到,底味醇厚。店内所有鲜货类涮烫菜品,都是日进日出,食料新鲜,配以老火锅底料烫食,鲜爽劲辣、回味悠长,受到众多本地食客的喜爱,也是外地食客品尝本地老火锅的优佳选择 。
味当家鱼头火锅加盟特色:
一、品牌效应:味当家鱼头火锅与全球一线商业地产巨头万达,华润,银泰等战略合作,与星巴克,海底捞为邻,与王者并肩,尽显国际品牌风范。
二、核心技术:味当家鱼头火锅系列是中国知名御厨打造,经3位高标准营养师科学配比,用17味名贵中草药,通过200000人入口调试,精心研制的。主打火锅人气超高。
三、形式新颖:味当家鱼头火锅涮菜再搭配优品热菜,开创餐饮行业新格局,可以满足不同就餐需求的群体。独创的品汤的四部曲,既保留了传统火锅的饮食文化,又让食客体验到就餐的乐趣。
四、产品定位:味当家鱼头火锅老少皆宜,大众消费,迎合国家政策,是市场消费主流。
五、品牌理念:味当家鱼头火锅产品所倡导的营养,健康是未来餐饮市场发展的趋势,除了为食客提供味觉上享受,更能满足人们对健康,养生的需求。
六、店面风格:味当家鱼头火锅有御用知名设计师,多种装修风格(欧式,经典,时尚,复古)将产品文化与就餐环境很好结合。
七、经营管理:味当家鱼头火锅有专业团队,二十多年餐饮运营成功经验,近千家连锁店实战管理心得,一百多位品牌店与技术督导,用经验和实力说话。
八、运营模式:味当家鱼头火锅有全球先进的连锁经营管理模式--SDTPM模式,即选址(SITESELECTION),设计(DESIGN),培训TRAIN),筹备(PREPARE),管理(MANAGE),确保整店输出。
加盟店型 | 皇冠店 | 形象店 | 标准店 | 迷你店 |
---|---|---|---|---|
店铺面积 | 80-100㎡ | 50-70㎡ | 30-40㎡ | 15-25㎡ |
加盟费 | 10-12万元 | 10-12万元 | 10-12万元 | 10-12万元 |
管理费 | 800-2000元/月 | 800-2000元/月 | 800-2000元/月 | 800-2000元/月 |
材料成本(约28%) | 15.4万元 | 9.8万元 | 5.6万元 | 3.3万元 |
员工工资(月) | 4万元 | 2.5万元 | 2万元 | 1.5万元 |
水电杂费 | 0.8万元 | 0.75万元 | 0.45万元 | 0.2万元 |
店铺租金(月) | 8万元 | 5.6万元 | 4万元 | 2万元 |
投资总额预估 | 60万元 | 50万元 | 45万元 | 29万元 |
营业额(月) | 55万元 | 35万元 | 23万元 | 12万元 |
盈利(月) | 26万元 | 16万元 | 11万元 | 5万元 |
回本期 | <3个月 | <3个月 | <4个月 | <5个月 |
三年盈利预算 | >850万元 | >500万元 | >350万元 | >150万元 |
加盟级别 | 直辖市/省会城市 | 地级城市 | 县级城市 |
---|---|---|---|
面积 | 50㎡ | 30㎡ | 30㎡ |
人均消费 | 24元 | 22元 | 20元 |
日客流量 | 95人 | 60人 | 55人 |
日营业额 | 2280元 | 1320元 | 1100元 |
月营业额 | 6.84万元 | 3.96万元 | 3.3万元 |
毛利率 | 60% | 60% | 60% |
月毛利润 | 4.1万元 | 2.38万元 | 1.98万元 |
房租费用(月) | 8000元 | 4500元 | 3000元 |
人员工资(月) | 1.05万元 | 2500元 | 2000元 |
水电杂费(月) | 1000元 | 800元 | 700元 |
月净利润 | 2.15万元 | 1.6万元 | 1.41万元 |
年净利润 | 25.8万元 | 19.2万元 | 16.92万元 |
以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 |
1、热爱味当家鱼头火锅,具有积极的自信心和成功的欲望;
2、加盟商应当拥有经营管理的经验,并且年龄在50岁以下;
3、要有足够的银行征信信誉,同时具备较强的经济实力;
4、具备符合品牌方要求的地理位置的店铺。其中水电条件、卫生条件、客流量等情况要真实可靠;
5、加盟味当家鱼头火锅品牌的加盟商,需要接受总部安排的短期项目运营培训,合格后方可开店运营;
6、要获得品牌总部授权的加盟品牌经营权限;
1、味当家鱼头火锅总部是大型餐饮集团,实力雄厚;
2、老百姓喜爱的产品自然就有无限市场,就能为创业者带来无尽财富。味当家鱼头火锅拥有广泛的市场群众基础,创业加盟味当家鱼头火锅,不会为市场所困扰,加盟店开到哪里哪里生意好,是创业者快速致富的好选择;
3、开业带教:因地制宜,实现资源共享;
4、味当家鱼头火锅品牌为了能够适应经济社会的不断发展,也在自身的服务上进行了革新,保障了加盟商们可以体验到全面化与精细化的服务体验,可以在更短的时间内开店盈利;
5、区域保护:在相应的区域内确保投资者的经营受益权利,避免不良竞争,健康发展,持续盈利;
6、在约定的条件下,为您提供最优质的售后服务;保证在代理区域内品牌独家经营权;
7、更具有竞争性的低成本:产品主材料成本低,毛利率比其它餐饮高,物料浪费少,原材料便于管理;
8、营养价值高:味当家鱼头火锅含丰富的营养价值;
9、多种营销提销量:创意的产品包装,促销传单,持续的品牌宣传,线上传播等多渠道助力经营;
2024-04-27
门口儿小扁担串串香火锅加盟多少钱?门口儿小扁担串串香火锅加盟开店是否靠谱?
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