胡氏餐饮有限公司是以经营新疆民族风味饮食为主的发展型餐饮企业。创建于2001年4月，目前公司在石家庄市拥有体育店、泰华店、胜利店、建华店、石岗店、友谊店、兴凯店等多家直营店。
其经营的知名品牌“胡氏大盘鸡”， 既有荤素搭配，又有蔬菜与主食（那仁面）的组合，做到了合理膳食，均衡营养。胡氏大盘鸡以其“麻、辣、鲜、香、嫩”的突出特点以及浓厚的新疆民族风味和丰富的中华饮食文化享誉省会，企业先后多次被评为省市“消费者信得过单位”。
     多年来，胡氏一直十分关注食品质量安全工作，从消费者的角度出发，把“以全优的质量取信于民，以独特的风味取悦于民，以诚挚的态度服务于民的质量宗旨”作为企业的质量宗旨，从生产源头抓起，规范采购流程，生产过程层层把关，把好每一个生产环节。首先是确保员工的个人卫生，保证每个员工按照标准的流程洗手操作；其次，用冷藏车配送鸡肉等原材料，保证原材料的新鲜；再次，严格按照餐饮食品加工要求加工热菜和凉菜；另外，餐具都经过高温消毒，确保安全卫生，并为每位就餐者提供符合卫生要求的独立餐饮用具。
胡氏餐饮在总经理胡鑫先生的带领下，多年来奉行“以人为本、诚实守信”，“以质求存”的经营理念，已逐步实现了VI形象、管理模式、物流配送的三大统一，在不断夯实经营管理的基础上，胡氏人正以崭新的姿态，迈着昂扬的步伐，去迎接明天的挑战。

胡氏企业与品牌简介
    胡氏大盘鸡餐饮管理有限公司是一家以经营新疆民族风味饮食为主的发展型餐饮企业。她创建于2010年4月，目前旗下在河北省石家庄拥有友谊店、体育店、胜利店、健康店……等多家直营店其经营的知名品牌“胡氏大盘鸡”以其“麻、辣、鲜、香、嫩的突出特点，以及浓厚的新疆民族风情和丰富的中华饮食文化享誉省会乃至全国，被人们赞誉为Zui贴近咱中国老百姓生活的一道美味佳肴”。胡氏企业在全体员工辛勤工作的努力下，企业在短时间内已经走上了现代化管理快节奏的良好轨道。
胡氏人真诚、朴实、热情、好客竭诚各界人士光临胡氏做客！

新疆大盘鸡的由来：
    新疆大盘鸡起源于90年代初期，原创地在新疆沙湾县，据说出自于当地的一家清真饭馆，那家清真饭馆以前是做纯新疆风味的，改革开放以后，新疆来了许多四川人，四川人会吃也敢吃，他们很多人都从事着体力活，干体力活的人饭量都很大，怎么样吃才能既经济又实惠呢？四川人和当地人在一起研究、试验，终于，用一整只鸡和相关的蔬菜烹饪的美味诞生了，他们给这种美食取名为“大盘鸡”，大盘鸡诞生以后，很快就以它的味美实惠风靡新疆，近些年传到内地沿海，甚至走出口，传入国外，从外地来新疆的人，吃过大盘鸡的人都说：‘新疆大盘鸡好吃！’ 新疆大盘鸡诞生的过程,算得上是民族团结的产物，它既有鸡块，又有相关的蔬菜，还有主食；味道上，既有新疆人喜欢的辣味，又有四川人着迷的麻味。新疆大盘鸡经历了十几年的发展与变化，现在已遍布全国，而且出现了很多口味各不相同的大盘鸡。”

大盘鸡的由来：
    相传解放前期，一位内地的烹饪高手张师傅为躲避战乱，来到新疆沙湾县落户。他选择在312国道旁开了一家小饭馆，以卖炒面，拌面为生，生意时好时坏。八十年代初的一天，一位长途汽车司机来到他的小店吃饭，随口给张师傅说：‘炒面，拌面太干，你给我炒一份辣子鸡，多放些汤，再给我拉一些面拌在一起’。这句话提醒了张师傅，于是一传十，十传百，这道菜变成了响誉全国的大盘鸡。

加盟流程

1、通过网上和电洽了解项目信息；
2、至总部考察/参观门店/确认项目；
3、签订加盟合同；
4、总部协助选址、考察评估；
5、店面装修设计/总部指导施工；
6、人员招聘培训/证件办理/设备进场调试；
9、物流配送/督导试营业/代店支持/市场支持；
10、正式开业

本项目投资金额、加盟店数量、招商地区和经营模式，请以较新咨询为准！我们建议您在 【留言板留言】 或致电咨询，您即可与企业免费通话并及时获得项目较新动态。
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1、意向加盟创业者，要有一定的领导管理能力和说服能力，还要对本身的行业市场经营概况具备一定的敏感度；

2、加盟胡氏大盘鸡品牌的创业者，要持个人有效身份证件办理品牌的加盟相关手续；

3、遵守胡氏大盘鸡总部的各项规定，严格执行总部要求，按规范进行市场操作；

4、加盟创业者的店面要符合胡氏大盘鸡加盟总部的各项要求，水、电、厨房隔间、防火消防规格，以及足够的店铺面积；

5、要有足够的银行征信信誉，同时具备较强的经济实力；

6、加盟创业者要有足够的项目启动资金，以及品牌的运营资金，可以承担起加盟店开业的各类费用支出；

1、胡氏大盘鸡加盟项目在开店运营后，凭借着标准化的加盟运作体系，方便创业者们对店铺进行更加全面的管理，及时掌握店铺盈利情况，更早做出有利的调整；

2、大众消费，经济实惠：消费低利润高，好赚钱；

3、为了适应现在飞速发展的市场经济环境，胡氏大盘鸡加盟品牌建立了科学的经营发展模式，不断的适应行业的变化，一直紧跟时代的潮流；

4、胡氏大盘鸡品牌具有多年的行业加盟发展经验，在国内拥有比较高的品牌认知度和较为成熟的品牌推广渠道；

5、流配送支持：完善物流配送，配送成本和速度更优越；

6、先进设备严格检测：设备由知名厂商定制生产，均经过公司严格检测，产品保修会根据每件设备的保修期来规定；

7、有着较为快速的客户反馈机制，可以及时反映产品在市场中的受欢迎度，从而及时调整加盟店铺的运营方针；