麻辣烫是起源于四川、流传多年的地方特色小吃，也叫串串香。其Zui主要的特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。

在气候阴湿多雾的川蜀地区，长年劳作的船工和纤夫，垒成灶台，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等调料，涮烫食之。既可果腹，又可驱寒、祛湿。后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭，后来发展成了今天我们在大街小巷经常看到的麻辣烫了。

筷莱噜"麻辣烫'是为响应省市两级政府“关于让正宗川味走出去的号召，由四川新雅轩集团旗”下川蜀时代餐饮公司倾巨资打造的川味名小吃品牌。用当代餐饮标准化工艺与传统小吃相结合，在不失传统口感的基础上升级改良，符合当代人的口感要求。川味名吃麻辣烫在川蜀时代的推动下，必将全国开花。

品牌故事

他叫陈树，小名娃仔。是一位地道的四川山村人，美丽山村成长起来的孩子对自己家乡的情意都非常的浓厚。作为一个土生士长的四川人，他从小是被四川民间美食小吃包围的。尤其是四川的麻辣烫，对他尤为的特殊，因为那是他小时候和妈妈Zui珍贵的回忆，在他心里那是一份深情的记忆。

他记得小时候，他妈妈经常把各种荤素菜放在锅里煮好，出锅后调上酱汁，配.上辣椒面后给他吃。妈妈告诉他，这叫麻辣烫。他现在回味起来，那麻、辣、鮮、香的味道今生难忘，他犹记得妈妈每次做好了，满山村喊他快点来吃的那清脆的声音，“娃仔，快来噜麻辣烫了，快点哦”，妈妈响亮的声音让他到现在都还记忆犹新，似乎那声音一直萦绕在脑海，从未离去过，就像妈妈一直在身边，从未和他分开过一样。每当那声音响起，他就渴望自己能像个超人，嗖的一下，即刻就能飞奔到妈妈身边去吃麻辣烫了。

现在他游离票泊在外，时常想起家乡，想起儿时吃的美食，其实更想妈妈。妈妈清脆响亮的那句一娃仔，快来噜麻辣烫了，一直回荡在心间。就是这句带着四川人独特的方言话语，让他至今难以忘怀这也是每当他**在外孤独时Zui有力的精神支撑。他怀念小时候的味，有麻辣烫的味道，还有妈**味道。

所以他凭着对自己小时候的那一份记忆，那一份怀念，那一份深情，他打造了这个品牌一筷莱噜麻辣烫，在传统配料的基础上，在主料配料上大胆改进，优化提升，麻辣鲜香依旧不变，而且还更加的时尚健康美味营养。每当看到这麻辣烫，他就想要变成超人，以Zui快的速度让千万人都吃到。让千万人，品味这世间美味，享受这世间的深情。

1、要具备足够的创业投资实力，可以承担加盟开店所需要的各项费用支出；

2、加盟筷莱噜麻辣烫品牌的创业者，要持个人有效身份证件办理品牌的加盟相关手续；

3、具有(自购或租用)店铺，且面积及地理位置符合均需符合总部的要求；

4、具有成功及曾参与品牌授权营运的经验；

5、有较好的人际关系维护能力，待人友善；

6、餐饮加盟事业是需要长远发展的，加盟商切不可为了追逐眼前小利对产品偷工减料，损坏了品牌的声誉；

1、营销策划支持：专业策划团队提供节假日经营促销活动策划支持；

2、操作简单：用人比传统餐厅少，产品标准化制作；

3、筷莱噜麻辣烫加盟项目的投资性价比较高，不管是小、中、大哪一类的投资者，都能获得较为理想的收益；

4、顾问运营支持：资深运营顾问团队提供后续运营专业指导服务；

5、消费人群广：小孩、青年、成年人、老人，都喜欢吃；

6、专家运营支持：筷莱噜麻辣烫全国几百名资深团队运营专家为您提供后续运营全程跟踪服务，经营全面保障；

7、门店优势：店面好找，火车站、商场等等均适合经营；