5-10万元
西餐
366
上海
Green & Safe的有机食材主要有两大来源,自建有机农场保证生产、供应和销售;与世界各地有机农庄合作,由厨师团队到国内外寻找挑选高品质食材和调料。
永丰余生在昆山建立了高标准示范有机农场,占地550亩,主要用来种植有机蔬菜。农场不使用农药,养鸡驱虫,以自制木屑、豆粉、米糠等天然有机材料堆肥,为农作物提供充分的养分,获得了OFDC、JONA、OCIA、ECOCERT等有机认证。
农场遵循四季生态时令,定期休耕轮作培养地力,实行万物共生农法,用轮作的方式来避免重复栽种同一作物而使地力消耗过大,让土地得以休养并恢复地力,同时达到生态平衡及天然资源永续利用。
自营农场让食材本地化成为现实,300公里以内的运输距离可以充分保证食材的新鲜度。
农场+菜摊+杂货铺+餐厅+电商
作为农场和杂货铺,Green & Safe延续台湾百宝箱与目录销售的经验,累积全球各地经典的传统食材超过3400种,一楼木制货架上有意大利橄榄油、中国食醋、台湾地区的酱油,以及葡萄酒、大米、腌肉……店堂一角还有一台糙米处理机,可以将刚刚购买的山东糙米当场处理成你想要的精度。
作为菜摊,各种新鲜的有机蔬菜、水果,摆放的整整齐齐任消费者挑选。顾客可以在店里买到所有的菜单上的材料回家自己烹饪,一次性购足来自世界各地的优选食材,足以唤醒消费者对有机饮食的喜爱。
作为餐厅,它提供16种色拉,13种主食,26道面米淀粉和菜品,14种小吃,8套Brunch,24种饮品、咖啡以及12种手工甜品,西式的色拉、三明治、意大利面、牛排等主食为主,并加入中式与热门亚洲料理,不论搭配美酒或功能性饮品于店内享用,或是上班人士快速便利的外带方式,满足各个族群的需求。
品牌理念
隐身在法租界全新欧洲市集概念的GREEN&SAFE,可以找寻你记忆中的欧洲风情,轻松明亮的装潢风格,空气中飘散着开放式厨房传来的食物香气,传统农夫市集边吃边买的自在随兴,在这里都可以感受的淋漓尽致,让你彷佛置身于欧洲食客的天堂。
GREEN&SAFE以生态美食为核心,所有食材除坚持有机天然外,并以公平交易取得,经专业厨师烹调成国际性美食,无论任何时间都可以很休闲地在此享受美味餐点。另外,消费者可依个人喜好在店内挑选新鲜食材自己回家烹煮,店内同时有专业服务人员作产品的解说及试吃,提供给消费者有别于冰冷的卖场货架,回归传统市场中温馨亲切的购物体验。
Green & Safe除了是一家餐厅外,同时还是一个面包店,一个超市和一个蔬菜店,一盘摆在货架上的面包很粗旷,无论从包装还是面包本身都是散发着浓浓的乡村气息,这里的面包很多中国人未必吃得惯,但是能从中体会到浓郁的异国风情。
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 |
---|---|---|---|
店铺面积 | 300㎡ | 200㎡ | 150㎡ |
房租 | 1.8万元/月 | 1.2万元/月 | 1万元/月 |
装修费 | 600元/㎡ | 500元/㎡ | 400元/㎡ |
人员工资 | 3000元/月(6人) | 2500元/月(5人) | 2000元/月(4人) |
物料设备 | 3.8万元 | 2.4万元 | 1.6万元 |
流动资金 | 5万元 | 3万元 | 2万元 |
总投资(年) | 70万元 | 44.8万元 | 31.2万元 |
备注: 1、此投资费用为Green&Safe西餐加盟费预估费用,仅供参考,具体以实际产生费用为准。 2、第一年房租、人员工资已计入投资费用,此利润表为经营第二年及之后的利润表。 |
加盟城市 | 一线城市(以北京为例) | 二线城市(以长沙为例) | 三线城市(以邯郸为例) |
---|---|---|---|
面积 | 100㎡ | 80㎡ | 60㎡ |
人均消费 | 26元 | 24元 | 22元 |
日客流量 | 140人 | 110人 | 70人 |
日营业额 | 3640元 | 2640元 | 1540元 |
月营业额 | 10.92万元 | 7.92万元 | 4.62万元 |
毛利率 | 60% | 60% | 60% |
月毛利润 | 6.55万元 | 4.75万元 | 2.77万元 |
房租费用(月) | 2.5万元 | 1.36万元 | 8400元 |
人员工资(月) | 1.32万元 | 8400元 | 4000元 |
水电杂费(月) | 1800元 | 1500元 | 1200元 |
月净利润 | 2.55万元 | 2.4万元 | 1.41万元 |
年净利润 | 30.6万元 | 28.8万元 | 16.92万元 |
以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 |
1、认同Green&Safe西餐品牌、经营理念和运营模式;
2、具有(自购或租用)店铺,且面积及地理位置符合均需符合总部的要求;
3、要获得品牌总部授权的加盟品牌经营权限;
4、需要投资者有足够的经济基础,可以独自承担创业的风险;
5、遵守Green&Safe西餐加盟合同和公司规章及管理规定;
1、Green&Safe西餐品牌为了能够适应经济社会的不断发展,也在自身的服务上进行了革新,保障了加盟商们可以体验到全面化与精细化的服务体验,可以在更短的时间内开店盈利;
2、品牌形象:Green&Safe西餐使用符合品牌特性与气质的色调,提倡健康、品味、时尚,将健康、养生的观念融入产品;
3、有着较为快速的客户反馈机制,可以及时反映产品在市场中的受欢迎度,从而及时调整加盟店铺的运营方针;
4、为了适应现在飞速发展的市场经济环境,Green&Safe西餐加盟品牌建立了科学的经营发展模式,不断的适应行业的变化,一直紧跟时代的潮流;
5、老百姓喜爱的产品自然就有无限市场,就能为创业者带来无尽财富;Green&Safe西餐拥有广泛的市场群众基础,创业加盟Green&Safe西餐,不会为市场所困扰,加盟店开到哪里哪里生意好,是创业者快速致富的最佳选择;
6、采用先进的餐饮技术优势赋予了品牌时尚的文化内涵,快捷方便的高效经营模式也吸引了很多年轻人士们的喜爱和追捧;
7、从建店到开业,总部赠送开业大礼包,并将给予开业促销策划服务、开业促销活动协助、开业广告宣传协助;
8、经营优势:加盟Green&Safe西餐,经营优势明显,总部扶持您开店;开店全程跟踪服务,所有的核心原料由总部统一配送或采购,操作全程量化、标准化,节约大笔的投资和经营成本;
9、万元创业轻松上手:优质项目,超低门槛,加盟Green&Safe西餐实现创业梦想;
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