1-5万元
包子
411
北京
独一无二的味道源于从不外传的独特配方和百年技艺沉淀。血脉相连的传承使“万兴居”(庆丰包子铺)第四代传人王伟先生自小耳濡目染,深得制包子之精髓,于2016年创立了包子品牌“包小团”。王伟先生本着匠人心态,带着对传统包子味道的特殊记忆与偏执,坚持精确到毫厘的还原传统古早秘方。其风味独特、好吃美味的包子深受广大食客好评。
1948年,张万芝先生创办了"万兴居",主营包子以及周边副食,号称"八大居"之一。
1956年,工商业掀起"公私合营"热潮,万兴居加入公私合营的队列。1976年万兴居正式更名为庆丰包子铺,知名品牌"庆丰包子"由此诞生。
古往今来,包子一直是中国受欢迎的传统餐饮品类,时至今日,85后、90后成为包子的主流消费群体,市场上包子品牌逐渐老龄化,王伟先生深知仅仅复原传统是行不通的,本着匠人心态,包小团在产品研发中比较大限度的保留了记忆中如"猪肉大葱包"等传统馅料的经典味道,同时创新出如"奥尔良鸡腿包、菌菇芝士包"等年轻人喜欢的新鲜口味。更是在食材选择、产品线的丰富度、供应链管理、包装与营销方面都做了改变,并注重品牌的建立,立致于把传统美食打造成一个属于年轻人群的高颜值品类。
品牌历史故事
血脉相连的传承使 "万兴居" 第四代传人王伟先生自小耳濡目染,深得包子之精髓。时至今日,包小团包子中的猪肉大葱包,是当年"万兴居"卖得比较好的包子。 当时的"万兴居"因临近知名的戏院—— 长安戏院,所以店里常常有戏曲名家光顾,这其中就包括:梅兰芳、侯宝林、魏喜奎、李少春等。据说梅兰芳大师每 次登台前得先来几两万兴居的包子"提提神",别家的还不行,用他的话说"其他味不对~"。
品牌事件
创立万兴居
1948年,张万芝先生创办了"万兴居",主营包子以及周边副食,号称"八大居"之一。
更名庆丰
1956年,万兴居加入公私合营的队列,1976年更名为庆丰包子铺。
**大套餐
2013年**平***在庆丰包子铺购买午餐,该午餐包括二两猪肉大葱包子6个,一碗炒肝,一盘芥菜 。
建立包小团
2014年,"万兴居" 第四代传人王伟先生在历时两年的市场调研中发现,市场上包子品牌逐渐老龄化,届时开始研究适应于主流人群的新口味,终在2016年创立了包子品牌"包小团"。
包小团直营店开设
2016年,直营店翠微路店开业,新口味带来的市场反应强烈。并获得真格基金数百万元的种子轮投资。
包小团开放合伙人机制
2018年,经市场响应,公司内部多方研究、准备、调整 ,正式对合伙人开放,让包小团走进更大的市场,服务更多的消费者。
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
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店铺面积 | 50㎡ | 50㎡ | 50㎡ | |
包小团加盟基础费用 | 装修费 | 4万元(800元/㎡*50㎡) | 3.5万元(700元/㎡*50㎡) | 3万元(600元/㎡*50㎡) |
设备费 | 4.5万元 | 4万元 | 3.5万元 | |
进货费/原料费 | 1.8万元 | 1.5万元 | 1.2万元 | |
广告宣传及开业费 | 6000元 | 5000元 | 4000元 | |
小计 | 10.9万元 | 9.5万元 | 8.1万元 | |
包小团加盟成本费用 | 店面租金 | 9800元/月(6.5元/天/㎡) | 8300元/月(5.5元/天/㎡) | 6300元/月(4.2元/天/㎡) |
人员工资 | 9000元/月(3000元/月/人*3人) | 8400元/月(2800元/月/人*3人) | 7500元/月(2500元/月/人*3人) | |
水电杂费 | 1300元 | 1100元 | 800元 | |
流动资金 | 5.63万元 | 5万元 | 4.14万元 | |
小计 | 7.64万元 | 6.78万元 | 5.6万元 | |
包小团加盟总费用 | 投资合计 | 18.54万元 | 16.28万元 | 13.7万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
加盟店型 | 档口店 | 迷你店 | 标准店 | 旗舰店 |
---|---|---|---|---|
面积 | 20㎡ | 30㎡ | 40㎡ | 50㎡ |
人均消费 | 19元 | 19元 | 19元 | 19元 |
日客流量 | 60人 | 80人 | 110人 | 130人 |
日营业额 | 1140元 | 1520元 | 2090元 | 2470元 |
月营业额 | 3.42万元 | 4.56万元 | 6.27万元 | 7.41万元 |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | 60% |
月毛利润 | 2.05万元 | 2.74万元 | 3.76万元 | 4.45万元 |
房租费用(月) | 2400元 | 3600元 | 4800元 | 6000元 |
人员工资(月) | 2000元 | 4000元 | 4000元 | 6000元 |
水电杂费(月) | 1800元 | 2000元 | 2500元 | 3000元 |
月净利润 | 1.43万元 | 1.78万元 | 2.63万元 | 2.95万元 |
年净利润 | 17.16万元 | 21.36万元 | 31.56万元 | 35.4万元 |
以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 |
1、对市场的发展敏感度,且具有一定的风险意识;
2、只要你执行和遵守包小团项目的各项经营管理体系;
3、拥有完全的民事行为能力并独立承担民事责任;
4、具有良好的合作意识、良好的商业信誉;
5、较为优质的教育背景,以及愿意为了提高自己,不断充实自己和一直学习的动力;
1、选址协助:包小团总部帮助投资者选址,落实装修,导入企业VI,帮您把控开店的关键第一关;
2、万元创业轻松上手:优质项目,超低门槛,轻松上手包小团创业梦想;
3、一店顶五店,翻倍利润:产品精炼,以小博大,灵活热销 一店多营利润高,组合套餐更畅销;
4、包小团品牌的市场需求大,很适合各类消费群体的光顾,保障了其可靠的经济来源;
5、核心技术支持:全国顶级餐饮技师为您提供核心产品的制作技术培训,让您拥有绝对优势的核心技术;
6、免费培训支持:从开店选址到后期的销售管理,包小团加盟总部对投资加盟者进行全程运营指导;
7、装修指导支持:提供品牌形象,让您的店铺终端标准化落地完成;