5-10万元
其他
335
深圳
燃悟居酒屋北海道的炉端烧做法,把食物用叉子穿好、插在特定的沙盘里烤熟,高温度可以达到900°C,这种做法很考验师傅对于温度的掌控力。鱼肉吸干表面水分后划几刀,不会进行其他腌制,只在烤之前鱼鳍抹上海盐、鱼身撒上海盐,在将近半个小时的烤制中,海盐会让鱼肉本身的肉汁更鲜甜。炉端烧一定要趁热吃,一上桌就的时候所有的肉质都是较好的口感状态。
品牌文化
燃物音同“燃物”,以日式烧烤制法而做的烤/炸物辅以清酒小酌,同时音同“燃吾”,对应日本 “职人工芸”即“工匠精神”文化,从产品属性和品牌理念上都完美地衔接了真正的居酒屋文化。烤串入口,谈谈今日在工作上的成就或失败;清酒入口,愁苦皆散去,只剩爽朗大笑。
和居酒屋联系较深的还有一类日料:烤物。人说:没有烤物的居酒屋,不能说是正宗的居酒屋。燃悟成功,也正是因为这一点。烤物是日料中治愈级别可与拉面堪比的一类。现在许多日料餐饮也回过神来,市面上开始林立起不少烤物单品主题品牌,并且格调都不低。
燃悟居酒屋加盟条件
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
---|---|---|---|---|
店铺面积 | 20㎡ | 20㎡ | 20㎡ | |
燃悟居酒屋加盟基础费用 | 装修费 | 1.2万元(600元/㎡*20㎡) | 1万元(500元/㎡*20㎡) | 8000元(400元/㎡*20㎡) |
设备费 | 4万元 | 3.5万元 | 3万元 | |
进货费/原料费 | 2.5万元 | 1.8万元 | 1.2万元 | |
广告宣传及开业费 | 1.5万元 | 1万元 | 5000元 | |
小计 | 9.2万元 | 7.3万元 | 5.5万元 | |
燃悟居酒屋加盟成本费用 | 店面租金 | 2400元/月(4元/天/㎡) | 2100元/月(3.5元/天/㎡) | 1800元/月(3元/天/㎡) |
人员工资 | 7000元/月(3500元/月/人*2人) | 6000元/月(3000元/月/人*2人) | 5000元/月(2500元/月/人*2人) | |
水电杂费 | 1400元 | 1100元 | 800元 | |
流动资金 | 2.82万元 | 2.43万元 | 2.04万元 | |
小计 | 3.9万元 | 3.35万元 | 2.8万元 | |
燃悟居酒屋加盟总费用 | 投资合计 | 13.1万元 | 10.65万元 | 8.3万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
---|---|---|---|---|
店铺面积 | 25㎡ | 25㎡ | 25㎡ | |
燃悟居酒屋加盟利润 | 人均消费 | 13元 | 12元 | 11元 |
日客流量 | 150人 | 140人 | 140人 | |
日营业额 | 1950元 | 1680元 | 1540元 | |
月营业额 | 5.85万元 | 5.04万元 | 4.62万元 | |
毛利率 | 75% | 75% | 75% | |
毛利润(月) | 4.39万元 | 3.78万元 | 3.47万元 | |
减成本费用 | 店面租金 | 3400元/月(4.5元/天/㎡) | 3000元/月(4元/天/㎡) | 2600元/月(3.5元/天/㎡) |
水电杂费 | 800元 | 700元 | 600元 | |
人员工资 | 7000元/月(3500元/月/人*2人) | 6000元/月(3000元/月/人*2人) | 5000元/月(2500元/月/人*2人) | |
燃悟居酒屋净利润 | 净利润(月) | 3.27万元 | 2.81万元 | 2.64万元 |
净利润(年) | 39.24万元 | 33.72万元 | 31.71万元 | |
加盟燃悟居酒屋总投资费用 | 15.72万元 | 14.22万元 | 12.72万元 | |
投资回报周期 | 5个月 | 5个月 | 5个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看燃悟居酒屋加盟费用表格。 |
1、认可并接受的经营管理理念,对投资有一定的恒心;
2、加盟合作者要诚信经营,同时具备高效的配合意识,积极主动的执行燃悟居酒屋品牌总部的各项活动和市场推广战略;
3、加盟商没有从事过违法违规的犯罪活动;
4、具有良好的合作意识、良好的商业信誉;
5、较好的经济储备,以及对投资风险有较高的经济和精神承受能力,对加盟项目的运作有正常的期望值;
6、加盟燃悟居酒屋品牌的时候要提供真实有效的个人证件,办理相关加盟手续,便于燃悟居酒屋总部建立加盟商的跟踪服务档案;
1、高成活率:高达98、75%的加盟成活率,行业的成活保障!我们不追求加盟的数量,只求开一家成一家;
2、媒体广告支出:燃悟居酒屋加盟总部会不定期在网络、平面、视频等各种渠道进行品牌宣传,让消费者更加爱戴此品牌;
3、完善的品质保证,不断创新高端产品,客户回头率高;
4、选址协助:燃悟居酒屋总部帮助投资者选址,落实装修,导入企业VI,帮您把控开店的关键第一关;
5、在国内具有着较高的品牌实力和比较成熟的加盟推广传播体系,可以令新开业的加盟连锁店铺较快的进入盈利期;
6、燃悟居酒屋品牌总部具有合理的地域保护政策,可以令每个加盟此项目的创业者们,都能获得属于自己的合理收益;
7、采用先进的餐饮技术优势赋予了品牌时尚的文化内涵,快捷方便的高效经营模式也吸引了很多年轻人士们的喜爱和追捧;
8、装修指导支持:提供VI、SI等品牌识别光盘,提供店面设计平面设计图和门头;
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