“牛阿哥牛杂，为了让消费者都能吃上安全放心的牛杂，公司在制定“牛阿哥”品牌发展目标时就确立了“食品企业是道德企业，珍爱生命，做道德人”的企业经营理念。公司坚持做中国消费者放心的牛杂，所有原材料、公司均精选绿色安全食品，每一道工序都严格推行食品安全控制办法，强化产品卫生检验与质量保障。

其中主要原料牛杂、精选良种肉牛经严格的检疫、工厂化屠宰、排酸、分割后，再用先进的气调保鲜设备和材料包装，比较大程度地保证了牛杂的“营养、卫生、安全、鲜嫩、美味”。

消费者所需要的，就是牛阿哥人必须努力做到的，以致“牛阿哥”牛杂加盟品牌已成为广东地标美食之一。牛阿哥”牛杂加盟品牌现已迅速发展为餐饮连锁加盟行业的优选品牌，成为小本创业者低风险，高回报的优选项目。目前已成功开出的牛杂加盟店已有上百家，被市民亲切的誉为“Zui放心的牛杂”。

品牌故事

牛阿哥，秉承百年传统牛杂制作工艺，独领岭南牛杂之精髓，将八角、茴香、丁香、陈皮、豆蔻等二十余味中草药以秘制配方入味，经炒、培、煮、炖、焖等多种手法烹制，结合现代饮食特点，开创“新派广式牛杂”。

清代有一年岭南大寒，有位回族店家的牛肉很快卖完了，可等待的客人还很多，为让客人吃饱御寒，店家急中生智，把平常不食用的牛内脏，即牛肚、牛肠、牛肺等洗净，一同放入锅中炖煮，加入八角、香叶、茴香、陈皮、草果等香料。这一锅炖煮出来，香溢满街，客人食后回味无穷，从此，十里街坊慕名而来，牛杂食客宾客满门，名声远扬。

很多人前来拜师求艺，店家毫无保留的传授经验，牛杂店越开越多，成为岭南具特色的风味美食。为感谢这位岭南牛杂的开创鼻祖，徒弟们尊称他为“牛阿哥”。

时光荏苒，凭借祖传的牛杂秘制妙方，牛阿哥后人重拾当年祖业，创立“牛阿哥”，重现百年美味，秉承祖训传授秘方，发展加盟连锁，让“牛阿哥”遍布岭南乃至全国。

牛阿哥牛杂加盟支持

1、尽量要具备管理多人的经验与素养，重视培养基础员工的成长；

2、牛阿哥牛杂加盟商能接受总部为期1个月的培训，并按培训要求规范作业；

3、加盟商没有从事过违法违规的犯罪活动；

4、具有良好的合作意识、良好的商业信誉；

5、加盟牛阿哥牛杂品牌的创业者，要持个人有效身份证件办理品牌的加盟相关手续；

6、加盟伙伴必须保证有充足的流动资金；

1、牛阿哥牛杂总部免费上门评估选址、免费装修设计、协助布置店铺、协助选购食材、协助调试设备、现场经营实践培训和指导等；

2、营销策划支持：专业策划团队提供节假日经营促销活动策划支持；

3、提供合理的退换货保障制度，保证经销商合作零风险；

4、牛阿哥牛杂品牌在行业中有着更低的创业风险，通过多年来不断的发展和自我突破，已经形成了一套完善的加盟推广体系，能够更好的保障每个创业加盟商们的切身经济利益；

5、在国内具有着较高的品牌实力和比较成熟的加盟推广传播体系，可以令新开业的加盟连锁店铺较快的进入盈利期；

6、更具有竞争性的低成本：产品主材料成本低，毛利率比其它餐饮高，物料浪费少，原材料便于管理；

7、区域保障支持：保障合作商利益，约定区域内不发展第二家；

8、全国统一形象支持，且标准店面形象设计，统一配置产品宣传物料；