桥亭活鱼小镇始创于1999年11月18日，活鱼为主的川湘复合式连锁餐饮，福建省知名商标，以直营和合伙联营为发展模式的现代餐饮企业。公司前身为“聚全兴水煮活鱼馆”。

桥亭活鱼小镇秉承了一贯的仿古风格，更特具匠心的突出了不少精彩设计，更显精致典雅。店内青砖灰瓦，流水潺潺，诗意黯然;几幅老照片，纯粹乡土味，触动了对儿时故乡的思念。桥亭活鱼小镇拥有深厚的文化底蕴，她源自一个溪多、桥多、亭子多的桥亭村，因为溪多，所以鱼也多。那里乡风淳朴，好以鱼待客，故烹制出的鱼别具风味，“鲜、嫩、滑、筋斗”是更大的特色，再加上时尚的“麻辣”味，让宾客流连忘返!桥亭活鱼小镇，招牌的大活鱼自然人人不可错过。水煮活鱼、酸菜活鱼已经是桥亭活鱼小镇经典保留菜式;带有麻辣味的麻辣酸菜鱼汤，将酸菜鱼与水煮鱼的风味做了一番中和，尽辣尽香的同时却感酸菜丝丝入扣的回味无穷，加入粉条，汤水尽染，更有缠绵滋味;桥亭干烧烤鱼辅以时尚的烧烤法，让鱼肉更加入味;野菌飘香鱼则更显小镇做鱼功底，活鱼的鲜美与菌菇的鲜香浑然一体，将健康的生活方式一览无遗的呈现给各位客官。

多年来，桥亭坚持以民生健康为己任!推崇绿色健康食品，不但保证每一份菜肴的出品均使用 品牌的“盛洲食用油”，而且我们还与其他众多一线知名品牌签订了长期供货协议，例如：李锦记、金锣、海天、保宁、味好美、美味源、家乐、金果源、雀巢等。严格控制各种原调、配料的采购关，坚决杜绝二次回收油，我们全体员工完全可以郑重承诺：每一道的菜品做到了“绝不添加任何色素和添加剂”，真正做到了“健康、美味、经济”。

桥亭活鱼小镇加盟支持

1、需要提供加盟商的个人身份信息，便于桥亭活鱼小镇总部建立专属运营者档案；

2、有相应的投资能力和风险意识；

3、较为优质的教育背景，以及愿意为了提高自己，不断充实自己和一直学习的动力；

4、人员管理经验：有招募及管理团队的经验；重视员工的培训和团队建设；

5、创业加盟者要有成熟的品牌意识，可以及时执行桥亭活鱼小镇总部开展的各项推销活动；

1、物流配送：强大后勤队伍，能够将物料快速送达店面；

2、整店输出：公司提供包括开店投资、店面选址、店内产品，店内形象，装饰风格，营业员培训、产品陈列、运营流程、收银系统、财务分析、物流系统、促销模式、新品上市、广告媒体支持、售后服务体系等在内的一系列服务；

3、品牌形象：使用黑色与明黄色的色调，提倡健康、品味、时尚，将健康、养生的观念融入产品；

4、多种营销提销量：创意的产品包装，促销传单，持续的品牌宣传，线上传播等多渠道助力经营；

5、价格统一：全国统一价格供货，让您直接与厂家挂钩，免去中间商；

6、产品优势：桥亭活鱼小镇是纯手工制作，而且产品多样，能够满足消费者对品味的追求；

7、桥亭活鱼小镇品牌在行业中有着更低的创业风险，通过多年来不断的发展和自我突破，已经形成了一套完善的加盟推广体系，能够更好的保障每个创业加盟商们的切身经济利益；