20世纪30年代的芷泉街是当时成都有名的猪牛肉类供应市场，是肥肠的天然供给地。至公元1935年开始，甘食记肥肠粉创始人甘家林老先生便每日将猪下水(猪大肠)挑回家中翻洗，经过高温烹煮，搭配以红薯为原料用手工锤制而成的粉丝，辅以川味佐料，最终创造出这道深受当地居民喜爱的美食，肥肠粉。

品牌故事

上世纪八十年代初甘食记肥肠粉由甘家林老人儿子接管后，几经辗转，最终落户于成都马鞍北路至今。经历多年的传承和改良，甘记肥肠粉的味道越来越正宗，不仅深受当地居民喜爱，更有如张靓颖、谢娜、张杰、李宇春、李易峰等大批川渝等地明星自发向圈内朋友推荐。现在的马鞍北路老店随时都是都排着长队在等一碗肥肠粉。2008年，其孙儿甘乐先生经过长时间的考察和思考，梳理餐饮市场模式，以家族传承的“甘记肥肠粉”为核心产品，创立“甘食记肥肠粉”餐饮品牌，励志将包括肥肠粉在内的各类精选成都小吃以连锁形式传播全国，传承老祖宗留下的民间美食。

上乘食材 团队专业

甘食记肥肠粉店选取上乘食材，为食客做出健康的美食。甘食记肥肠粉已经是一个较为成熟的品牌，有着稳定的客户源，有着完整的管理团队，这对于加盟商来说是一个不错的投资项目。

酸辣可口 饱腹感强

甘食记肥肠粉经过高温烹煮，搭配以红薯为原料用手工锤制而成的粉丝，辅以川味佐料，肥肠粉酸辣可口，饱腹感强，逐渐成为当地人必吃的正餐。

品种多样 酸辣入口

甘食记肥肠粉的干拌豌杂粉，趴豌豆儿、辣椒、肉臊三丁混合，看起来极富食欲，扑鼻而来的香味混有耙豌豆的豆香，辣椒的辣爽，肉臊的厚重，让人口水直流。

传承经典 不断创新

甘食记肥肠粉以传承“经典”为品牌理念，传承甘家祖辈百年来的成都小吃加工制作工艺和匠人匠心精神。甘食记肥肠粉以追求极致的地道川味为品牌核心定位，在传承百年味道的基础上不断创新。

成都文化 用餐愉悦

甘食记肥肠粉餐厅融合老成都风土人情，大到整体风格、小到装饰摆件，都恰如其分的表达着对老成都文化的记忆，从而形成独特的甘食记品牌力，是创业者可以放心投资的项目。

1、加盟创业者要有足够的项目启动资金，以及品牌的运营资金，可以承担起加盟店开业的各类费用支出；

2、有意投资兼具创业经验；

3、积极的商业意识，要具备一定的经商经验，以及勇于不断开拓的创业精神；

4、良好的教育背景：具有大专及以上学历；具备持续学习的意愿和提升的能力；

5、申请加盟品牌项目的创业者必须年满18周岁，并且具有足够的创业激情和足够的资金支持；

1、甘食记肥肠粉总部拥有多年行业经验，强大战略合作联盟；

2、在国内具有着较高的品牌实力和比较成熟的加盟推广传播体系，可以令新开业的加盟连锁店铺较快的进入盈利期；

3、甘食记肥肠粉的价格实惠，它是一款大众化的美味食品，可以适合于国内大多数的消费群体，市场占有率很高；

4、甘食记肥肠粉品牌在行业中有着更低的创业风险，通过多年来不断的发展和自我突破，已经形成了一套完善的加盟推广体系，能够更好的保障每个创业加盟商们的切身经济利益；

5、更具有竞争性的低成本：产品主材料成本低，毛利率比其它餐饮高，物料浪费少，原材料便于管理；

6、后勤支持：所有加盟店的物料都有总部统一配送、无法仿制、保障加盟商的市场利益、统一购买还能够是加盟商以最低成本采购到原材料，帮助加盟商利润最大化；

7、区域保护支持：在一定区域内是不能加盟第二家，这样给加盟商充足的发展空间；

8、甘食记肥肠粉加盟项目具有鲜明的运营特色，不仅能够令很多前来消费的食客们记忆犹新，还能有效吸引回头客的光顾；

9、市场运营支持：甘食记肥肠粉加盟总部将根据加盟商和店面所在地区的市场情况，提供完整的一对一开业营销，业务提升、营业评估等方案。统一的广告宣传及促销，不仅有效的提升品牌形象和增加营业额，而且减少了加盟者在广告费用方面的支出；