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  • 庖丁家牛肆火锅

    2021-11-24 15:32:34
    • 投资金额

      5-10万元

    • 所属行业

      火锅

    • 实体店

      460

    • 品牌发源地

      重庆市渝中区渝中大厦20楼

    • 成立时间:未添加年
    • 加盟意向:1171人
    • 经营产品:火锅
    • 申请加盟:795
    • 加盟人群:白领创业、大学生创业、90后创业
    • 加盟区域:全国地区
    重庆庖丁家餐饮管理有限公司
    • 所在地:重庆市渝中区渝中大厦20楼
    • 注册资金:未填写
    • 公司类型:私企

    品牌介绍

    加盟费用

    投资分析

    加盟条件

    加盟优势

    加盟问答

    品牌介绍

    重庆五斗米饮食文化有限公司集餐饮连锁、食品加工、中央物流中心、种植养殖业为一体的餐饮运营机构。庖丁家餐饮人本着传承中华美食匠人精神,以探寻食材原生本味为己任,致力于打造餐饮连锁 品牌,为国人的健康美食而奋斗终生。

    品牌故事

    战国有庖丁,其解牛术之高,循牛之肌体,剖筋骨之间,刀刀有馀,如闻如见。庖丁谓味亦颇有高见,斩大块肉,以料腌之,以水烹之,蘸酱食,其味甚佳。庖丁家水煮牛排火锅仿古人庖丁解牛之技,水煮之艺,精烹细割,取肉之至味,佐蔬之鲜香!将其食至极味,而推及天下。更懂牛肉的品牌,我们给您的不仅是新鲜,十年如一日专注于水煮牛排的庖丁解牛匠人。

    自有基地 安全放心

    公司拥有年产泡菜两万余吨的大型泡菜基地、万吨调料生产线和多项泡味料研制专利,先后通过了食品安全管理体系认证、质量管理体系认证和QS认证。

    特色黄牛肉 独特吃法吸引眼球

    经五年不断研究打磨,庖丁家为更好的水煮牛排甄选出散养两年的小黄牛作为食材,精选有筋牛排,肌理分明、活性十足。精选黄牛肉,熬制3分钟后,捞出至餐盘,用刀叉切小块,蘸特制蘸料,回味的是原生态的牛香味,要说这是什么,牛肉还用刀叉?这就是庖丁家牛肆的招牌菜,水煮牛排,这样的食用方法让中西餐在汤锅的创新中点燃了火花。

    新鲜现切 风味浓厚

    手切鲜牛原汁原味,手工现切工艺,保留牛肉纤维,切得厚薄均一,保证了牛肉的新鲜度和新鲜口感。新鲜宰杀,现切线煮,根根肥瘦相间不柴不腻,让你真正领略来自原生贵州黄牛的味道。

    古法技艺 融合现代饮食

    以庖丁解牛古法技艺为解牛之道,精细分解,十年如一日,秉承初心。推出精致鲜切水煮牛排,创新牛排吃饭新定义,发现牛排通过水煮的烹饪方式,让牛排更原生、更健康!水煮牛排甄选散养两年的小黄牛作为食材,肉质饱满、弹性十足,大块水煮牛排蘸上秘制酱料,入口鲜嫩,更有嚼劲。

    手工捶打 爽脆弹牙

    手工捶打口味新颖纯手工捶打,集脆、爽、滑、弹于一体,多层爆汁,挑战特有美味诱惑。选用上等牛肉,手工精打40分钟制成,肉泥细腻鲜嫩,Q弹劲爽,香溢不腥。

    庖丁家牛肆火锅

    加盟费用

    加盟城市 一线城市 二线城市 三线城市
    店铺面积 10㎡ 10㎡ 10㎡
    庖丁家牛肆火锅加盟基础费用 装修费 5000元(500元/㎡*10㎡) 4000元(400元/㎡*10㎡) 3000元(300元/㎡*10㎡)
    设备费 3.5万元 3万元 2.5万元
    进货费/原料费 1.5万元 1.2万元 1万元
    广告宣传及开业费 6000元 5000元 4000元
    小计 6.1万元 5.1万元 4.2万元
    庖丁家牛肆火锅加盟成本费用 店面租金 1400元/月(4.5元/天/㎡) 1300元/月(4.2元/天/㎡) 1000元/月(3.2元/天/㎡)
    人员工资 4800元/月(4800元/月/人*1人) 4000元/月(4000元/月/人*1人) 3500元/月(3500元/月/人*1人)
    水电杂费 700元 600元 500元
    流动资金 1.85万元 1.58万元 1.34万元
    小计 2.54万元 2.17万元 1.84万元
    庖丁家牛肆火锅加盟总费用 投资合计 8.64万元 7.27万元 6.04万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数。
    2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。
     ;

    投资分析
    加盟城市 一线城市(以深圳为例) 二线城市(以沈阳为例) 三线城市(以济宁为例)
    面积 80㎡ 70㎡ 55㎡
    人均消费 18元 15元 12元
    日客流量 140人 130人 110人
    日营业额 2520元 1950元 1320元
    月营业额 7.56万元 5.85万元 3.96万元
    毛利率 60% 58% 55%
    月毛利润 4.54万元 3.39万元 2.18万元
    房租费用(月) 2.56万元 1.75万元 1.21万元
    人员工资(月) 9000元 7500元 3600元
    水电杂费(月) 1000元 800元 600元
    月净利润 9760元 8130元 5480元
    年净利润 11.71万元 9.76万元 6.58万元
    以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。

    庖丁家牛肆火锅

    加盟条件

    1、为人诚实和并且具备良好人际关系能力;

    2、店铺选址(学校、医院、工厂、办公楼、商住区)地点需经总部评估审查合格;

    3、执行和遵守“庖丁家牛肆火锅”的各项经营管理系统;

    4、认可庖丁家牛肆火锅加盟公司的企业文化,并具备良好的抗压能力,可以为了自己的事业努力拼搏;

    5、只要你提供合法身份证,以便加盟总部建立真实档案;

    庖丁家牛肆火锅

    加盟优势

    1、运营工具支持:提供全国统一的品牌运营指导系列手册,强大的系统安心护航您的经营;

    2、庖丁家牛肆火锅加盟项目的投资性价比较高,不管是小、中、大哪一类的投资者,都能获得较为理想的收益;

    3、选址支持:总部会安排专业人员帮助加盟商选址,保证消费人群最大化,且提高店面设计、选料等支持;

    4、产品优势:庖丁家牛肆火锅是纯手工制作,而且产品多样,能够满足消费者对品味的追求;

    5、物流配送支持:物流中心开发的在线订购平台,实现物料及时订购,物流配送成本和速度更优越;

    6、先进设备严格检测:设备由知名厂商定制生产,均经过公司严格检测,产品保修会根据每件设备的保修期来规定;

    7、庖丁家牛肆火锅总部拥有多年行业经验,强大战略合作联盟;

    8、庖丁家牛肆火锅品牌已经在市场上成功运营了多年,具有着一定的品牌认知优势。拥有着不错的口碑和较高的行业知名度;

    庖丁家牛肆火锅热点问答
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