2000年，武汉工业大学实业(集团)总公司北京分公司改制后组建了北京御坊斋食品设备技术开发有限公司。2001年，成功地注册了御坊斋商标。在武汉工业大学食品研究学院和国家食品研究所数十位专家的大力支持下，以及我公司十多位资深美食技术精英的多年不懈努力，秉承中华民族传统美食文化精髓，将秘制宫廷御膳卤汤工艺和民间祖传秘方与现代科技相结合，融潮卤、川卤、江浙卤、北方卤等于一体,精心打造并面向全国郑重推出：御坊斋卤味烧腊坊。

“2005年度50家本土最具成长性的特许加盟企业”。面对全国地域性口味的差异，多年来御坊斋总部通过市场调查和各加盟店反馈信息，不断地调整部分工艺配方和进行技术革新，保持百年秘制卤汤技术精髓，结合中药原理和膳食文化基理，精制出二十大类500多种特色美食，加盟店只需根据当地市场需求和消费者口味挑选20-50个品种来经营，做到人无我有，人有我精，并且根据季节变化不间断地更新部分品种，留住老顾客招来新顾客，引领市场消费潮流，倡导健康营养消费。

御访斋一直致力于传统美食的挖掘与餐饮模式的深化改革，以及东西方饮食文化的交流，并拥有国内顶级的技术研发团队与市场营消团队，其雄厚的实力让企业先后获得中国连锁经营协会会员、中国烹饪协会会员、中国食品工业协会会员、全国工商联烘培业工会会员等荣誉;通过IS09001国际质里管理体系认证，并获得国内和国际多项大奖和殊荣。御坊斋卤味烧腊坊总部累计投入数百万元的广告宣传，从杂志(知音、商界、家庭、大众投资、现代营销、爱人等)到报纸(齐鲁晚报、大河报、三湘都市报、参考消息、环球时报、中国食品报、中国经营报等)，御坊斋卤味烧腊坊从电视(CCTV-7、辽宁卫视、山东卫视、河南卫视、安徽卫视、湖南卫视、四川卫视等)到络(、搜狐、TOM、易、新华等)，全面立体轰炸，御坊斋卤味烧腊坊已深入人心，家喻户晓。

御坊斋卤味烧腊坊加盟

御坊斋卤味烧腊坊项目优势

一点多卖：在许可区域范围内，一家加盟店可采取一个加工点多处窗口(店面)销售，形成小区域连锁，逐渐形成地方垄断经营，占领当地市场。

特别说明：总部对加盟店的管理是以店面为准，加盟店每增开一个店面必须立即上报总部，将该店的详细地址和店面照片寄到公司总部备案，需交纳1200元的品牌使用费和区域保护费，总部颁发授权铜牌证书和提供2套店员服装及其它赠品，该店才正式合法有效。 但必须遵守：增开店面在一平方公里范围内无其它御坊斋卤味烧腊加盟店，不允许搞无序竞争。

现制现卖：食品必须新鲜、卫生、美味，绝不允许将变质、变味食品出售，坚持质量第一，品牌第一，信誉第一，诚信、规范、守法经营。只要出一次食质量量、卫生事故就会彻底砸掉品牌，失信于顾客，引起逐渐丢失市场。千万切记：金杯、银杯不如消费者声誉!

对团体提供：一条腿与两条腿走路的道理大家都懂，门面销售是一条腿，对团体提供是另一条腿。任何一个城市都有学校、医院、机关、公司的食堂，还有餐厅、宾馆、酒店等等，利用各种关系建立长久的批量供应关系，批发价格(或返利方式)销售，薄利多销。

进入超市(副食商场)：商场、超市人流量大，客源稳定，将食品采用真空包装后，进入熟食、副食柜台销售，即可获得丰厚的利润，又作了广告宣传树立产品形象，一举两得。

促销返利积分卡：分钻石卡和翡翠卡。

御坊斋卤味烧腊坊加盟支持

1、协助选址支持

对加盟商所选店址进行实地考察，评估其开店的可能性，通过对商圈及商业调查，得出可行性分析，供加盟商参考。

2、店面设计与装修

为确保辣尚瘾品牌形象，餐厅设计由总部设计，也可由加盟商自行设计，但须到总部审核;装修工程由加盟商自行联系。

3、人力资源支持

开业前，加盟商派遣包括经营管理团队在内的员工到总部接受系统的培训。

4、经营指导支持

开业前，制定并协助完成开业前的系列筹备工作;营业期间，总部运营部门会不定期派督导到加盟店进行监督指导。

5、营销及宣传支持

开业前，制定开业广告宣传和营销方案;在总部官网上传加盟店照片和有关宣传资料，在相关专业网站做统一宣传。

6、原料配送支持

总部针对主要原料进行统一配送，保证产品口味质量统一的同时，更大程度上得到了成本控制优势。

7、财务管理支持

指导制定统一的成本核算和绩效考核标准，用数据监督日常管理中难以控制的资源和原料浪费。

御坊斋卤味烧腊坊加盟

1、加盟商要有完全投入一份事业中的意志力，可以让自己全身心的去做好自己的加盟事业；

2、只要你具有投身餐饮行业自信(拥有餐饮行业经验者尤佳)；

3、加盟合作者要诚信经营，同时具备高效的配合意识，积极主动的执行御坊斋卤味烧腊坊品牌总部的各项活动和市场推广战略；

4、要有足够的银行征信信誉，同时具备较强的经济实力；

5、具备符合品牌方要求的地理位置的店铺。其中水电条件、卫生条件、客流量等情况要真实可靠；

1、精英运营团队：资本实力雄厚；

2、制定广告策略，选择强势媒体立体式投放广告；持续提升品牌知名度，让店铺的销售业绩实现持续性稳步增长；

3、区域保护支持：在一定区域内是不能加盟第二家，这样给加盟商充足的发展空间；

4、带店支持：公司师傅上门带店支持，现场解决各种开店中遇到的问题；

5、大众消费，经济实惠：消费低利润高，好赚钱；

6、市场优势：市场热度高，拥有5亿消费人群，产生了3600万销售额；

7、运营工具支持：提供全国统一的品牌运营指导系列手册，强大的系统安心护航您的经营；

8、御坊斋卤味烧腊坊总部免费上门评估选址、免费装修设计、协助布置店铺、协助选购食材、协助调试设备、现场经营实践培训和指导等；