10-20万元
咖啡
165
上海市静安区共和新路3088弄3号105室
西门町成都路上的蜂大咖啡,进门那浓浓的咖啡香就扑鼻而来,从 1956 年营业至今已经有半个世纪了。每天採小量烘培各国庄园咖啡,从进口生豆到选豆、烘焙、冲泡等步骤,毫不懈怠。购豆从不讨价还价,只坚持最好的东西,所以数十年来,蜂大咖啡的品质是有口皆碑的,许多客人一来再来,许多伯伯婆婆从年轻喝到老。
这里的综合咖啡是蜂大独创调配的,香醇浓郁,口味极佳是别家喝不到的,而冰咖啡是台北市最早用冰滴式咖啡所做的,味道浓得化不开,却不带涩味。这而搭咖啡吃的西点,老式烤酥饼,合核桃鲍鱼酥,鸡仔饼,绿豆糕,花生糕等口味接相噹怀苦。也有卖各国的精品咖啡及咖啡器具,这裡的经营咖啡馆,曹先生十分用心,他在店裡会教客人去如何品尝一杯好咖啡,推动喝咖啡的风气。
他认为喝咖啡第一口不能急着嚥下,先含上一会儿再缓缓吞下,若有一阵回甘便是一杯好咖啡.老店总会引来许多老朋友,午后一杯咖啡一盘点心,惬意舒适。走进店裡彷彿走进四、五0年代的台湾,时间拉到好久以前。曹先生说,欢迎大家随时随地过来做客,见见「老朋友」!蜂大年过半百、比邻而居的咖啡店,虽然没有华丽浪漫的门面,也没有浓厚的人文味,却有扎实的咖啡底子自成风格,常年吸引人前往,旧友新知不断。
而像明星咖啡馆、光点·咖啡时光这样能受到作家、导演、艺文工作者青睐的艺文咖啡馆,沁入心脾的除了咖啡香,还有那独特的艺文味吧,不仅是许多设计人思想萌芽、作品展现的地方,还能在咖啡馆里欣赏特色家具、、发现创意,找到生活的新意义。而从蒙马特到海湾咖啡馆,近山林邻海滨的自然风光咖啡馆,推开蜂大咖啡馆的门,你将发现的不只是一杯咖啡的香气,更是咖啡文化兼容并蓄的魅力。
蜂大咖啡产品介绍
走进蜂大咖啡,就像是走入白先勇小说场景一般,门口一整排玻璃罐里摆放的不是装饰漂亮的西式糕点,而是核桃酥、鲍鱼酥、花生糕、芝麻糕等样貌朴素传统的中式糕点,外表或不起眼但酥脆的饼味格外特别;老旧的玻璃橱柜里一具具老式的研磨机、咖啡器具,多数都是见证过蜂大五十年历史的伙伴。
比蜂大更早专营咖啡事业的南美咖啡,可说是台湾早从事生豆进口的咖啡馆,创办人王振富先生更是台湾优先位自行烘焙咖啡豆的咖啡师傅,这在四、五十年前咖啡还不普遍更不流行的年代,不只是当时咖啡业的创举,也是塬本从事面包烘焙的王振富人生一大冒险。
现任老板王智佣说:“因为早年没有人自行烘焙豆子,而咖啡产国也都把烘焙技术当作商业机密,父亲得自行研究配方四处求知,从用铁锅炒、烘茶机烘,历经多次实验,才学会咖啡烘焙的技巧。”所幸,在努力尝试过各种烘焙方式后,王振富自行研究出烘焙咖啡的方法,更在时代背景的改变下,成功地开启了台湾咖啡的热潮。
改装自是出于贴心,但喜爱蜂大的顾客其实又哪在乎装潢的新旧,爱的还是那烘豆机里飘散出的新鲜咖啡香,及伴随着炒豆的声响,唰唰地每一声都透着老而弥新的韵味,更是一杯杯香醇的保证。
加盟城市 | 一线城市(以北京为例) | 二线城市(以苏州为例) | 三线城市(以海口为例) |
---|---|---|---|
店铺面积 | 100㎡ | 80㎡ | 60㎡ |
房租费用(押一付三) | 1万元/月 | 6500元/月 | 5000元/月 |
装修费用 | 1000元/㎡ | 800元/㎡ | 600元/㎡ |
设备费用 | 6万元 | 4万元 | 2万元 |
前期原材料 | 6万元 | 4万元 | 2万元 |
广告宣传费用 | 2万元 | 1.5万元 | 0.8万元 |
开业费用 | 2万元 | 1.5万元 | 0.8万元 |
人员工资(季度) | 3500元/月/人(10人) | 3000元/月/人(8人) | 2500元/月/人(6人) |
流动资金 | 6万元 | 4万元 | 3万元 |
总投资费用 | 46.5万元 | 31.2万元 | 18.7万元 |
以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
---|---|---|---|---|
店铺面积 | 50㎡ | 50㎡ | 50㎡ | |
蜂大咖啡加盟利润 | 人均消费 | 16元 | 14元 | 12元 |
日客流量 | 120人 | 120人 | 120人 | |
日营业额 | 1920元 | 1680元 | 1440元 | |
月营业额 | 5.76万元 | 5.04万元 | 4.32万元 | |
毛利率 | 68% | 65% | 62% | |
毛利润(月) | 3.92万元 | 3.28万元 | 2.68万元 | |
减成本费用 | 店面租金 | 9800元/月(6.5元/天/㎡) | 8300元/月(5.5元/天/㎡) | 6300元/月(4.2元/天/㎡) |
水电杂费 | 1300元 | 1100元 | 800元 | |
人员工资 | 9000元/月(3000元/月/人*3人) | 8400元/月(2800元/月/人*3人) | 7500元/月(2500元/月/人*3人) | |
蜂大咖啡净利润 | 净利润(月) | 1.91万元 | 1.5万元 | 1.22万元 |
净利润(年) | 22.94万元 | 18.01万元 | 14.62万元 | |
蜂大咖啡总投资费用 | 18.54万元 | 16.28万元 | 13.7万元 | |
投资回报周期 | 6个月 | 7个月 | 7个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 2、表中总投资费用根据费用表格得出,想了解费用明细可查看蜂大咖啡加盟费用表格。 |
1、加盟创业者需要有较高的执行力,认可并遵守蜂大咖啡加盟项目的各项管理要求;
2、年满18周岁,男女不拘,体健信用良好,在地人缘好;
3、喜爱餐饮加盟行业,蜂大咖啡品牌加盟商要有不屈的创业精神,具备足够的精力和活力;
4、具备成功运营加盟店铺的相关经验;
5、具备几个优异的能力,例如:与人相处、推销宣传、培训店员;
1、运营工具支持:提供全国统一的品牌运营指导系列手册,强大的系统安心护航您的经营;
2、在约定的条件下,为您提供优质的售后服务。保证在代理区域内品牌的经营权;
3、免费培训:总部会提供免费的系统培训、其中包含产品培训、营销技术、管理技能等,让更多加盟商轻轻松松开店;
4、蜂大咖啡总部拥有多年行业经验,强大战略合作联盟;
5、市场优势:市场热度高,拥有5亿消费人群,产生了3600万销售额;
6、蜂大咖啡总部品牌优势多,经营模式灵活,产品多元化,吸客,创高收;
7、多种营销提销量:创意的产品包装,促销传单,持续的品牌宣传,线上传播等多渠道助力经营;
8、小本投资灵活多赚:蜂大咖啡招商5-10平米灵活立店,一人简单操作;
9、区域保护支持:在一定区域内是不能加盟第二家,这样给加盟商充足的发展空间;
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