外婆家餐饮集团有限公司旗下品牌外婆家冒菜，外婆家冒菜起源于成都的千年古镇—新繁镇，新繁古镇距今已有2700多年的历史，始建于秦朝，自古就有“川西碧玉”之美誉，有着丰富的文化内涵，古镇造就了许多历史名人比如巴金就出生在古镇上，古镇的小吃更是举不胜举，外婆家冒菜就是当地的一大特色，很多人慕名而来，在解放初期由于当时的经济还在发展初期，尤其是农村的一些家庭连温饱都很难给足，王外婆为了给家里的几个孩子填包肚子，时常到农田里捡些各种蔬菜的烂菜叶子，一同放锅里煮给孩子们充饥，为了增加菜汤的美味加了一些简单的食材和辣椒拌起来一起吃，以致发展到今天，我们所看到的具有特色的冒菜品牌。

外婆家冒菜是一家以弘扬四川美食文化为己任，集快餐研究、开发，冒菜品牌连锁、厨艺技术培训、调味品生产、物流配送为一体的餐饮管理及咨询的专业品牌公司。其自创旗下品牌外婆家冒菜在国内众多冒菜加盟品牌中处于优先地位，为广大创业加盟者搭建了一个坚实的平台。外婆家冒菜自创办之初就以“打造冒菜”为目标，坚持“巴蜀特色，美味传承”的经营理念，传承巴蜀正宗冒菜技术，发扬美食文化。公司时刻以市场为导向，聚集了一大批行业研发、管理、经营精英，将多行业的标准化管理理念运用于餐饮行业，为加盟者提供广告宣传，营销传播，经营管理等多方面的操作，提供多种可持续发展的方案并给与全程跟进指导，为加盟者很大程度的规避。

外婆家的三大特色

1、香料：外婆家冒菜用料非常之考究，并且有相关专业的配料师配料。传统冒菜的香料只有几种，外婆家冒菜以近几十种独门中药和香料，运用制造/精制工艺，很大限度发挥神汤和骨香，很好结合。由于大多数香料都是由温性类中药材组成炒制而成，具有温补的作用，如果长时间吃的话，体质偏热性的人会很容易上火，外婆家冒菜在所配伍的香料中(由毕业于成都中医药大学的老师和营养师根据原生植物配伍法则，营养学，以及中药的十八反，十九畏的理论法则)加入了(降低中和香料类中药温补作用的原生植物精华)，所以至今为止没有任何冒菜品牌可以超越我们的地方，这也是我们外婆家冒菜的成功关键所在。专业成就未来!现在吃东西不仅仅吃口味，更要吃出健康!外婆家冒菜随便怎么吃不会上火，老少皆宜。

2、汤底：外婆家冒菜采用新鲜牛大骨慢火熬制骨汤做为汤底，(完全可以喝的汤底)绝不添加任何骨味添加剂和香精。

3、口感：外婆家冒菜麻而不刺喉、辣而不上火、中性而温和、色泽而鲜亮、口感醇香而爽口”可谓是冒菜中的优品。正因为外婆家冒菜加入了降低和中和香料温补作用的原生药材精华，所有我们的口味很独特，非常的温和，很多客人都说我们的冒菜越吃越想吃。停不下来。

1、店铺租赁期5年以上或自有房产证明；

2、有足够的创业诚意，并且具备十足的干劲；

3、加盟方负责办妥营业需要的相关证照并承担相关费用；

4、加盟商没有从事过违法违规的犯罪活动；

5、严格遵守加盟合同和外婆家冒菜公司规章制度和各项管理规定；

6、申请人有良好的个人信誉，遵纪守法的良好公民；

1、外婆家冒菜加盟品牌已经在市场中成功运营了多年，具备了丰富的连锁品牌管理运作经验，可以保证创业者们有更高的创业成功率；

2、统一培训：专业培训师进行指导，化繁为简，无须经验和大厨，照样轻松开店；

3、有着较为快速的客户反馈机制，可以及时反映产品在市场中的受欢迎度，从而及时调整加盟店铺的运营方针；

4、带店支持：公司师傅上门带店支持，现场解决各种开店中遇到的问题；

5、技术研发支持：强大新品上市，让您的店铺产品时时更新；

6、提供选址：轻松选址，扶持立店；

7、市场运营支持：外婆家冒菜加盟总部将根据加盟商和店面所在地区的市场情况，提供完整的一对一开业营销，业务提升、营业评估等方案。统一的广告宣传及促销，不仅有效的提升品牌形象和增加营业额，而且减少了加盟者在广告费用方面的支出；