说起蒙奇奇(Monchhichi)可谓是大名鼎鼎，它于1974年诞生于日本，粉丝遍布全球，可以说是除了孙悟空以外知名的猴子了。如今，这个自带粉丝自带流量的超级大IP来到了中国，做起了现捞鸭脖的生意，其强劲的市场吸金能力自然是不言而喻。

蒙奇奇の家现捞鸭脖排名靠前大优势就是坐拥超级IP，自带粉丝流量，对小吃市场进行降维打击，保证自己的品牌实力。第三代鸭脖得益于工业化流程的便利，很多品牌的鸭脖采取中央工厂集中卤制，使用氮气　二氧化碳等惰性气体来进行保鲜，Zui后冷鲜配送到店进行售卖。

这导致了鸭脖无法保证新鲜且口感大打折扣的同时食品安全也存在了极大的隐患。这样的鸭脖，无法满足顾客对即餐鲜食的追求，失去了鸭脖的灵魂!

因此以蒙奇奇の家为代表的第四代的热卤现捞鸭脖脱颖而出，摒弃传统的冷鸭脖，让鸭脖热吃，食物“零添加”，现卤现卖，保证美味的同时更保证了新鲜。这样无疑于抢占了年轻的95后市场。根据《中国餐饮报告2019》数据我们可以发现，95后将成为新一轮的消费主力。

和其他时代的人不同，他们消费的享受意识更加超前，更加追求品质生活。食物的品质决定了这一庞大的消费群体是否愿意买单。而95后在食物品质上，要的就是新鲜，他们更加偏向于“零添加”的食品，同时咸鲜和麻辣牢牢占据他们口味选择的前列。

蒙奇奇の家正是看准了新一轮消费群体和消费趋势，对麻辣鸭脖进行迭代，创造出下一个鸭脖市场的风口。

蒙奇奇の家现捞鸭脖采用了“一锅到底”新模式，卤汤以大骨高汤打底，卤料选用云贵川原产地，零添加，没有任何化学添加剂，卤完鸭脖可以接着卤花甲，卤完花甲可以继续卤蔬菜，卤完蔬菜可以做虫草花甲粉的汤底，卤汤全程高效利用，杜绝浪费，一锅到底。

1、尽量要具备管理多人的经验与素养，重视培养基础员工的成长；

2、具有相应的投资实力，足以承担开店所需要的各项费用；

3、加盟蒙奇奇の家现捞鸭脖品牌的创业者，要持个人有效身份证件办理品牌的加盟相关手续；

4、对市场的发展敏感度，且具有一定的风险意识；

5、具备开店所必须的店铺面积，达到蒙奇奇の家现捞鸭脖总部要求面积为佳；

1、大众小费，经济实惠：消费低利润高，好赚钱；

2、蒙奇奇の家现捞鸭脖总部全方位加盟支持，经营无后顾之忧；

3、完善的区域保护措施、拒绝串货流通；

4、蒙奇奇の家现捞鸭脖总部免费上门评估选址、免费装修设计、协助布置店铺、协助选购食材、协助调试设备、现场经营实践培训和指导等；

5、蒙奇奇の家现捞鸭脖加盟项目在开店运营后，凭借着标准化的加盟运作体系，方便创业者们对店铺进行更加全面的管理，及时掌握店铺盈利情况，更早做出有利的调整；

6、技术优势：蒙奇奇の家现捞鸭脖总部聘请了众多行业团队和专家型人才，不仅产品技术含量高，总部还会将崭新的技术分享给各加盟店，提升加盟店的实力优势；

7、蒙奇奇の家现捞鸭脖的价格实惠，它是一款大众化的美味食品，可以适合于国内大多数的消费群体，市场占有率很高；

8、蒙奇奇の家现捞鸭脖品牌具有多年的行业加盟发展经验，在国内拥有比较高的品牌认知度和较为成熟的品牌推广渠道；

9、小本投资灵活多赚：蒙奇奇の家现捞鸭脖招商5-10平米灵活立店，一人简单操作；