陈亨卤煮小肠隶属于北京陈亨餐饮管理有限公司旗下品牌。是一家专业从事预包装食品批发零售、餐饮管理、肉制品生产、加工、销售的公司，信息技术咨询和技术服务。专业从事烧、炖、烤制品多年。在生产方面，公司从选材到生产都非常严格细致。公司以食品为基础，以品味为第一。从多元化经营模式向多元化经营模式转变。在短短的时间里，公司发展了多家地方直营店。经过努力发展，目前已经在全国小有名气，成为知名的企业。陈亨卤煮小肠的味道得到了消费者的认可，更符合消费者对营养的需求。

产品研发

陈亨卤煮小肠致力于为全国各地的生产更具地方风味的炖菜，如甜辣、微辣、白、红、天然等。陈亨卤煮小肠有自己的味道，别人无法模仿。陈亨卤煮小肠采用传统清宫食材和现代加工工艺精制而成。它不仅外酥内嫩，而且清新滑爽。闻起来让人垂涎欲滴。陈亨卤煮小肠结合了大众的口味，所有食物精华的精致，以及菜肴的独特特色。陈亨卤煮小肠提供专业培训，不断提高员工的敬业精神和服务技能，让消费者享受到实惠美味的食物，得到细致周到的优质服务，在食客心中树立陈亨卤煮小肠的优质形象。

品牌起源

卤煮火烧源于清朝乾隆年间的御膳“苏造肉”。《燕都小食品杂咏》：“苏造肉者，以长条肥肉，酱汁炖之极烂，其味极厚，并将火烧同煮锅中，买者多以肉嵌火烧内食之。”喜欢酱肘子炖蹄髈的朋友，定馋。民间版本用更廉价的内脏代替白肉，小肠陈的第三代传人陈玉田继续把这种接地气的卤煮火烧发扬光大。其女陈秀芳，也就是小肠陈饭庄的总经理，继而发明了卤煮火锅，把肠、肺、心、肝、肚放到一起，与炸豆腐和火烧同煮，五花肉也必不可少，毕竟曾为“苏造肉”。

该店主人正是陈玉田的孙子陈亨，他向父亲学艺，希望传承的精髓。除了德内总店，他在南锣和广外也开了分店。这个细白利落的小伙，也是学厨出身，在丽都饭店工作过，现在一周至少要吃一次卤煮，按他的话讲，就是好这口啊。

产品特色

陈亨卤煮小肠是一碗碗的，肠、肺、豆腐和火烧，下水爱好者的至爱。陈亨的卤煮火烧卖18元一碗，卤煮火锅则是小锅108元，大锅138元，火锅中默认配置八种：肠、肺、肝、心、肚、五花肉、炸豆腐和俩火烧。蒜泥、香菜、醋、豆腐乳、韭菜花等都提前加入到锅中，免得客人麻烦。陈亨认为，卤煮火烧店不应该让客人自己添加这些小料，“知道自己口味的客人有几个?不小心加多了加少了，就毁了店家的心血呢。”特派员默默想，有时候店家也不知道手轻手重呢，虎坊桥那家有名的卤煮店，就是提前加好了小料，就被不爱吃醋的维他命线人抱怨汤底过酸。小肠是卤煮火烧的精髓。此处的小肠干净弹润，略带脂，卤煮得刚刚好，越嚼越香，没有让人不适的脏器味。陈亨说，不用盐醋抹擦，就用白水反复清洗即可。如果不够，可以单加肠(2优惠)。

豆腐切成条状，炸得相当好，丰富细密的小孔吸饱汤底，像有魂魄的海绵，一嚼一出汁，口口让人满足。在座的卤煮高手在记忆中盘点了一番，都觉得这里的炸豆腐精彩，如果你也好这口，不妨前去鉴定一下咯。反正，实况是，两锅卤煮中的炸豆腐，十分钟就被捞光咯，是仅次于小肠被消耗掉的内容。

1、投资人要有足够的创业启动资金，投资前要提前把专用款项准备好；

2、加盟的创业者要合法取得品牌店面的使用权；

3、较为丰富的社会人脉，以及不错的个人声誉；

4、申请加盟项目的创业者要是具有合法资格的法人或自然人；

5、具备开店所必须的店铺面积，达到陈亨卤煮小肠总部要求面积为佳；

6、热爱餐饮行业，陈亨卤煮小肠加盟商具备创业开拓精神，能够保持充沛的精力和活力；

1、营销优势：陈亨卤煮小肠将传统与时尚相结合，每日销售百份左右，迅速发展；

2、消费人群广：小孩、青年、成年人、老人，都喜欢吃；

3、选址支持：总部会安排专业人员帮助加盟商选址，保证消费人群最大化，且提高店面设计、选料等支持；

4、多种营销提销量：创意的产品包装，促销传单，持续的品牌宣传，线上传播等多渠道助力经营；

5、以连锁加盟的形式面向全国招商，提供整店输出合作模式，提供技术培训，店面装修设计方案；

6、一店顶五店，翻倍利润：产品精炼，以小博大，灵活热销 一店多营利润高，组合套餐更畅销；

7、品牌支持：全国统一形象支持，且标准店面形象设计，统一配置产品宣传物料；